e{5?+6KH 有一句话说，所有亲密的关系，都要一起吃饭。招待特别好的朋友时，比起下馆子，我更愿意一起做饭来吃。
+-^>B%/&Z 今天的这道炒饭，是某次聚会时，一个小同事做的，据说从央视一档
美食节目上学来的。虾头油鲜香无比，加上咸蛋黄的风味，让这道炒饭叫所有聚会现场的人欲罢不能。当天，被我们称之为“打着耳光都不肯放”的炒饭，简称：耳光炒饭。
WFOJg& 只有炒饭如果略嫌单调，再加一道蒜蓉肉末烤茄子，烤得入香气扑鼻的茄子肉，用筷子便可以轻易的划开挑起，入口酥软，比肉更美味。
#[#evlr= 在我的想象中，最让人感到舒适的事，莫过于准备好彼此喜欢的食物，跟亲密的人在一起，好好吃饭，好好聊天。
[i` 金黄的虾油，酥软的茄肉。 dtC@cK/,D 融化在漫长时光里，给予最朴实的满足。 ;7lON-@BI HU $"o6ap wQ/* f9 ＊ 耳光炒饭 ＊
^-_*@ e*JE 备料：大头虾、胡萝卜丁、豌豆、咸鸭蛋、隔夜饭。
T;/GHC`{Y sgp.;h' 
)x|;%.8FX7 U = .PL\ 1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟。
NS [eQ_rT `N *:,8j 
v_!6S|
\v Ajg 2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。
s$R /!,c Mj MDD 
D*%am|QL JpC'(N 3、热锅冷油下虾头炼油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。
G%erh}0~ b#
N"} -\^ 
H2s:M ( 2HM "Pd 4、虾油锅中下咸蛋黄略炒，入胡萝卜丁、豌豆、和隔夜饭翻炒至米粒均匀上色。放入咸蛋白、虾仁、鸡蛋液继续翻炒均匀。
X_TjJmc {Yj5Mj|# 
f8]sjeY ETdXk&AN 5、完成！
,-#MEr \X8b!41 
by@KdQow !CGX \cvW " CT}34 l ＊ 烤茄子 ＊
K3?5 bT_{ 1、热锅冷油，入蒜泥、肉末、豆瓣酱、生抽、味淋、葱花翻炒制成肉酱。
W%!(kN&d fHup&|. 
v|%41xOsr zeHF-_{ 
)hZ7`"f,ZN !%G]~ 2、茄子入烤箱190度20分钟后，取出对半剖开，铺入肉酱，再次入烤箱180度烤3分钟。
fwFJe(. r)iEtT !p* 
j,M$l mR') 6{y7e L3! 3、拿出撒葱花，完成！
+.V+@! |h]V 9= 
t1FtYXv`/ %#x4 wi 
%":3xj'EEI '47
b"uV 隔壁家飘出的饭香，
/MF
7ZvN. 就像窗户里透出的光。
AHb_B gOU*
内容来自大港城APP
