E/oLE^yL 有一句话说，所有亲密的关系，都要一起吃饭。招待特别好的朋友时，比起下馆子，我更愿意一起做饭来吃。
"=s}xAM|A 今天的这道炒饭，是某次聚会时，一个小同事做的，据说从央视一档
美食节目上学来的。虾头油鲜香无比，加上咸蛋黄的风味，让这道炒饭叫所有聚会现场的人欲罢不能。当天，被我们称之为“打着耳光都不肯放”的炒饭，简称：耳光炒饭。
*W\ 3cS 只有炒饭如果略嫌单调，再加一道蒜蓉肉末烤茄子，烤得入香气扑鼻的茄子肉，用筷子便可以轻易的划开挑起，入口酥软，比肉更美味。
e8> X5 在我的想象中，最让人感到舒适的事，莫过于准备好彼此喜欢的食物，跟亲密的人在一起，好好吃饭，好好聊天。
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/[{xRXiR 金黄的虾油，酥软的茄肉。 KJoa^e; ~ 融化在漫长时光里，给予最朴实的满足。 i*N2@Z[ `)y
;7%- 'uL$j=vB ＊ 耳光炒饭 ＊
RNw#s R 备料：大头虾、胡萝卜丁、豌豆、咸鸭蛋、隔夜饭。
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{U_ ,y(V C;HEv q7 1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟。
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v\6.#>NQ S;#:~?dU 2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。
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J' P:SC1 '+/m t_re= 3、热锅冷油下虾头炼油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。
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fDns r" T z_xy*Iif 4、虾油锅中下咸蛋黄略炒，入胡萝卜丁、豌豆、和隔夜饭翻炒至米粒均匀上色。放入咸蛋白、虾仁、鸡蛋液继续翻炒均匀。
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m}? jU {z_cczJ - 5、完成！
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=<H ekiYM @-S7)h>~ !`=iKe&%E ＊ 烤茄子 ＊
<tbs,lcw; 1、热锅冷油，入蒜泥、肉末、豆瓣酱、生抽、味淋、葱花翻炒制成肉酱。
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33lh~+C qpe9?`vVX 2、茄子入烤箱190度20分钟后，取出对半剖开，铺入肉酱，再次入烤箱180度烤3分钟。
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)?SF IQ= y|O3*`&m 3、拿出撒葱花，完成！
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Q3l>xh h\@X!Z, 
N*Q*>q !%t@wQ]\hG 隔壁家飘出的饭香，
yO7H!}y _ 就像窗户里透出的光。
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