@\S a) 有一句话说，所有亲密的关系，都要一起吃饭。招待特别好的朋友时，比起下馆子，我更愿意一起做饭来吃。
4XQ v 今天的这道炒饭，是某次聚会时，一个小同事做的，据说从央视一档
美食节目上学来的。虾头油鲜香无比，加上咸蛋黄的风味，让这道炒饭叫所有聚会现场的人欲罢不能。当天，被我们称之为“打着耳光都不肯放”的炒饭，简称：耳光炒饭。
E3 .=|]W' 只有炒饭如果略嫌单调，再加一道蒜蓉肉末烤茄子，烤得入香气扑鼻的茄子肉，用筷子便可以轻易的划开挑起，入口酥软，比肉更美味。
P
/wc9Yt 在我的想象中，最让人感到舒适的事，莫过于准备好彼此喜欢的食物，跟亲密的人在一起，好好吃饭，好好聊天。
hT ^6Ifm 金黄的虾油，酥软的茄肉。 0F`@/C1y55 融化在漫长时光里，给予最朴实的满足。 sU4(ed\gI\ mT5d[ lz >Fz_]z ＊ 耳光炒饭 ＊
Kom$i<O?48 备料：大头虾、胡萝卜丁、豌豆、咸鸭蛋、隔夜饭。
SS
O$.rp { L JwW*? 
~MyP4x/ ):&A\nb 1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟。
29 u"\f a wsP3hE' ] 
2j H` #@Z z
Bf 2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。
Uk-^n~y kX\t0'=] 
G?e,Q$ gnNMuqt 3、热锅冷油下虾头炼油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。
O~9
%!LAu 6,uW{l8L 
Vfp{7I$#6" .Q?cNSWU 4、虾油锅中下咸蛋黄略炒，入胡萝卜丁、豌豆、和隔夜饭翻炒至米粒均匀上色。放入咸蛋白、虾仁、鸡蛋液继续翻炒均匀。
}@4m@_gR? Pp:(PoH 
=]\,I' <|Bh;; 5、完成！
sL~TV([6/ sqei(OXy 
}{:H0)H* oj$D3 ~m[^|w ＊ 烤茄子 ＊
R8Lp8!F' 1、热锅冷油，入蒜泥、肉末、豆瓣酱、生抽、味淋、葱花翻炒制成肉酱。
,y,NVF )#T (2 A 
HV&N(;@ h -+vM9j 
Mmbb}(< R7e`Wn 2、茄子入烤箱190度20分钟后，取出对半剖开，铺入肉酱，再次入烤箱180度烤3分钟。
it5].A& C#p$YQf 
]XJpy-U HvK<>9 3、拿出撒葱花，完成！
:doP66["! c%Y vj 
3A4?9>g)KU mR[J Xh9s 
Jm\'=#U# jIZQ/xp8_ 隔壁家飘出的饭香，
f_9%kEXICt 就像窗户里透出的光。
`HgT 5}
内容来自大港城APP
