,7LfvZj4[ 有一句话说，所有亲密的关系，都要一起吃饭。招待特别好的朋友时，比起下馆子，我更愿意一起做饭来吃。
v-tI `Qpb 今天的这道炒饭，是某次聚会时，一个小同事做的，据说从央视一档
美食节目上学来的。虾头油鲜香无比，加上咸蛋黄的风味，让这道炒饭叫所有聚会现场的人欲罢不能。当天，被我们称之为“打着耳光都不肯放”的炒饭，简称：耳光炒饭。
SO=gG 2E 只有炒饭如果略嫌单调，再加一道蒜蓉肉末烤茄子，烤得入香气扑鼻的茄子肉，用筷子便可以轻易的划开挑起，入口酥软，比肉更美味。
c|k_[8L 在我的想象中，最让人感到舒适的事，莫过于准备好彼此喜欢的食物，跟亲密的人在一起，好好吃饭，好好聊天。
WM'!|lg 金黄的虾油，酥软的茄肉。 }6@E3z]AMO 融化在漫长时光里，给予最朴实的满足。 J,
-. 5 ^e8xg=8( 2%s ZaM ＊ 耳光炒饭 ＊
\ZZ6r^99 备料：大头虾、胡萝卜丁、豌豆、咸鸭蛋、隔夜饭。
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Xg C^-A w ) 2Ei< 1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟。
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t1Fqq4wRi }PBm e'kP 2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。
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:)~l3:O _y~6b{T 3、热锅冷油下虾头炼油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。
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pUHgjwT'U '#7k9\ 4、虾油锅中下咸蛋黄略炒，入胡萝卜丁、豌豆、和隔夜饭翻炒至米粒均匀上色。放入咸蛋白、虾仁、鸡蛋液继续翻炒均匀。
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qWh W4$7x Rn~'S2`u 5、完成！
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]lwf6' ~#E&E%sJ 6Qkjr</ ＊ 烤茄子 ＊
, `bW (V 1、热锅冷油，入蒜泥、肉末、豆瓣酱、生抽、味淋、葱花翻炒制成肉酱。
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dPEDsG0$a Zi~. 2、茄子入烤箱190度20分钟后，取出对半剖开，铺入肉酱，再次入烤箱180度烤3分钟。
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46=E- T q @D;K&:~|N 3、拿出撒葱花，完成！
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F_qApyU,7 I6^y` 2X 隔壁家飘出的饭香，
#&'S-XE+ 就像窗户里透出的光。
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