V ?_%Y<|L 有一句话说，所有亲密的关系，都要一起吃饭。招待特别好的朋友时，比起下馆子，我更愿意一起做饭来吃。
2Cr+Z(f 今天的这道炒饭，是某次聚会时，一个小同事做的，据说从央视一档
美食节目上学来的。虾头油鲜香无比，加上咸蛋黄的风味，让这道炒饭叫所有聚会现场的人欲罢不能。当天，被我们称之为“打着耳光都不肯放”的炒饭，简称：耳光炒饭。
RLKO 0 # 只有炒饭如果略嫌单调，再加一道蒜蓉肉末烤茄子，烤得入香气扑鼻的茄子肉，用筷子便可以轻易的划开挑起，入口酥软，比肉更美味。
]6:5<NW 在我的想象中，最让人感到舒适的事，莫过于准备好彼此喜欢的食物，跟亲密的人在一起，好好吃饭，好好聊天。
PU'v o4 金黄的虾油，酥软的茄肉。 V >['~| 融化在漫长时光里，给予最朴实的满足。 qWanr7n]@ ?5(L.XFm spl*[ d ＊ 耳光炒饭 ＊
qh2.N}lW 备料：大头虾、胡萝卜丁、豌豆、咸鸭蛋、隔夜饭。
Ey 6K@@% " Y%\qw/wq 
=pk'a_P 8- kkJ g/:g 1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟。
jV <LmVcZY _p_F v>>: 
N$y4>g PH7L#H^ 2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。
gIRCJ=e[b /Zzl C #` 
>^ Y 9p~ v,M2|x\r} 3、热锅冷油下虾头炼油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。
Xs!eV plf <O5' 
<=zGaU, I K W!P1 4、虾油锅中下咸蛋黄略炒，入胡萝卜丁、豌豆、和隔夜饭翻炒至米粒均匀上色。放入咸蛋白、虾仁、鸡蛋液继续翻炒均匀。
yr=r? h} VKs\b-1 
QqwX Fk !3b%Q</M H 5、完成！
c^bA]l^a }!d}febk_ 
5G!X4%a
;=7z!:) r[,KE.^6~# ＊ 烤茄子 ＊
@"~\ [z5 1、热锅冷油，入蒜泥、肉末、豆瓣酱、生抽、味淋、葱花翻炒制成肉酱。
#E ~FF@a =.o-R=:d 
jNyC%$ sbs"26IE 
S1+#qs {5a I#Bz
UF 2、茄子入烤箱190度20分钟后，取出对半剖开，铺入肉酱，再次入烤箱180度烤3分钟。
}UO,R ~q~ `j(+Y 
>u4e:/ 5] >ciq4H43Q| 3、拿出撒葱花，完成！
H,I }R ~FsUK;? 
3Yf$WE8#l gON6jnDO 
ms{R|vU%b {jVFlKP> 隔壁家飘出的饭香，
5{5A BV 就像窗户里透出的光。
x'KsQ lI/
内容来自大港城APP
