首先声明，我反正是吃！不！起！、
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g4^ -B 巴黎的亚历山大 (Alexandre Polmard) 是自1846年以来家族肉品企业的第6代接班人，Polmard家族长久以来都以肉品的高质量为傲。
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s&E,$|80 3. 家族企业更因为发明了著名的「冬眠疗法」在1990年将声望带至新一波巅峰。
Pl B3"{}0Q 所谓的冬眠疗法是将肉放在零下45度C的环境下，再加上时速120公里冷风吹拂来让肉质的新鲜被锁住，而且保鲜期特长！
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&| (K#|^@ 4. 「我想撼动整个肉品界，用独创的方法让人们重新爱上牛肉。」
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Nw. )O 5. Polmard里最有名的肋排一份可能要花上3200美金 (约2.1万人民币) ！
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AZ!/{1 Az 6. 这么高贵的价位之下有的是Polmard对肉质的坚持，他们只选用一种「黄金亚奎丹」的牛种，而且全部都是自己家族亲手饲养！
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YhH3f VM 7. 世界第一的牛肉来自最快乐的牛，「压力会让牛产生肝糖、乳酸跟肾上腺素，这些都会影响到肌肉的张力跟酸性，牛肉就变得不够松软跟美味。」
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V(TtOuv 8 在我们让牛只自在的在森林中漫步、呼吸新鲜空气，当然也有专属的遮蔽处避免他们在下雨或是下雪的时候受冻，完全是五星级饭店！
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lj]M 1zEz& 10. Polmard对自己牛肉质量相当引以为傲，在世界上也只有几间餐厅能够得以将他们的牛肉化为一道道
美食呈现给顾客，而且每一道都是亚历山大亲自跟厨师讨论过的结果。「当你吃到牛肉的时候就能吃到我们对牛的爱跟关心。」
(1CP]5W 好吧，就算你们走心式养殖，他们开开心心的长大 +<\LY(o 但是杀牛的时候 牛不会有怨念吗 @{@b^ tk 这样负面情绪太大了 对牛不好 还是等牛自然老死吧 kqeEm {I 嘿嘿 g"/n95k< 
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