首先声明，我反正是吃！不！起！、
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0a #v}w^ * 巴黎的亚历山大 (Alexandre Polmard) 是自1846年以来家族肉品企业的第6代接班人，Polmard家族长久以来都以肉品的高质量为傲。
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ysl#Rwt/2 3. 家族企业更因为发明了著名的「冬眠疗法」在1990年将声望带至新一波巅峰。
\Q1& w2mw 所谓的冬眠疗法是将肉放在零下45度C的环境下，再加上时速120公里冷风吹拂来让肉质的新鲜被锁住，而且保鲜期特长！
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p ]/[ji 4. 「我想撼动整个肉品界，用独创的方法让人们重新爱上牛肉。」
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23`salLclG 5. Polmard里最有名的肋排一份可能要花上3200美金 (约2.1万人民币) ！
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b-#lKW so 6. 这么高贵的价位之下有的是Polmard对肉质的坚持，他们只选用一种「黄金亚奎丹」的牛种，而且全部都是自己家族亲手饲养！
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yXv@yn 7. 世界第一的牛肉来自最快乐的牛，「压力会让牛产生肝糖、乳酸跟肾上腺素，这些都会影响到肌肉的张力跟酸性，牛肉就变得不够松软跟美味。」
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w/rJj* 8 在我们让牛只自在的在森林中漫步、呼吸新鲜空气，当然也有专属的遮蔽处避免他们在下雨或是下雪的时候受冻，完全是五星级饭店！
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\=mL L|a 10. Polmard对自己牛肉质量相当引以为傲，在世界上也只有几间餐厅能够得以将他们的牛肉化为一道道
美食呈现给顾客，而且每一道都是亚历山大亲自跟厨师讨论过的结果。「当你吃到牛肉的时候就能吃到我们对牛的爱跟关心。」
z,7;+6*= L 好吧，就算你们走心式养殖，他们开开心心的长大 vw(ecs^C 但是杀牛的时候 牛不会有怨念吗 U{LS_VI~ 这样负面情绪太大了 对牛不好 还是等牛自然老死吧 jm@M"b'{ 嘿嘿 *" C9F/R 
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