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yG {TH0tq 马上就要到新年了，很多人也开始着手准备年夜饭的食材了，那么今天小编就来为大家介绍几款美味的腊味做法，让你的新年有一个美味的开始。
\ FaP|28h 新年腊味烹饪法则 RRJ% :5& 1蒸双辣 ;xTpE2 -~ jP. dD Yc 备料：腊肉一小块，腊肠一大根，豆鼓，干辣椒适量。
e0 ecD3 "tK=+f`NM 步骤：
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O&( 2青蒜炒腊肉 ~}
~4 主料：广式腊肠(3根)、青蒜(120克)
flx(HJK a<e[e> 辅料：油(适量)、盐(适量)、鲜酱油(适量)、老抽(少许)、糖(1勺)
"AqB$^S9t 步骤
]S EZaT 第一步：先将腊肠和青蒜洗干净
DE gXQ[ 第二步：腊肠切薄片，青蒜切寸段。
2 %]X+` +O 第三步：起油锅，中小火将油烧热下入腊肠煸炒。
h(DTa 第四步：炒至腊肠出油倒入鲜酱油，少许老抽。
KI.hy2?e 第五步：放入一勺糖翻炒片刻。
R=?[Nz 第六步：放入青蒜和小半勺盐，转中火将青蒜快速炒熟后即可出锅。
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n@3>6_^rwT 3、腊肠蒸蛋 Q J;2ZN, 主料：土鸡蛋(三枚)，腊肠(适量)，小葱(适量)，温水(适量)
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5 辅料：盐(适量)，胡椒粉(适量)，味极鲜(适量)
y~V(aih}D 步骤：
o8MZiU1Xf 1、准备好材料，三个土鸡蛋，腊肠适量，我这个是滇味腊肠，麻辣味，蒸出来很香，不建议用广式腊肠;
xE}>,O|'q 2、腊肠切片，放在蒸蛋的容器中;
BgT*icd8d 3、鸡蛋磕入碗中，加适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀;
53 h0UL 4、加入与鸡蛋等量的温水(40-50℃)，搅拌均匀;
UiNP3TJ'L 5、将蛋液过一下筛;
H5an%kU|j 6、分装入容器中;
* T1_; 4i 7、盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔;
bN.Pex 8、蒸锅加水，烧开，蒸汽上来后将鸡蛋液放入蒸锅中蒸8-10分钟;
\;Weizq5 9、出锅后淋上适量的味极鲜，撒上点葱花装饰即可~
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E U#^7 很多人都会觉得现在准备看这些做法实在是太早了，其实不然哦~在距离
过年还有一个月的时间里，我们要把年夜菜早早的学会，才能在合家团圆的日子里大展身手一番，这里推荐的腊肠腊肉做法都是最简单，最快捷的，赶紧先转发再学习一下吧！
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