kE[H q-J=N 
M{)| 9F 西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。
*-,jIaL; 一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人人都喜欢。
f+V^q 4 
aB ^`3J 
2qDyb]9 【凉拌西葫芦】
S4C4_*~Vd 材料：西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖
+Ua.\1"6 制作过程：
Q&`if
O 1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；
\J-}Dp\0b 
aS/ MlMf 2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；
1zG hX]z 
Sau?Y 有了擦丝器，厨房小白也能变成大厨，切丝切片花样切，样样成！
S%IhpTSe6 3.小米椒、小葱切粒；
/VHQ!Wi 
g!I0UAm 4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；
3R ?6{. 
Wagb| B\ 5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。
iPK:gK3Q 
.vov ,J!Y 小贴士：
$,8}3R5} 1.用擦丝器方便、快捷，而且成品漂亮，能盘起来；
b{(= C
3 2.料汁比例随口味调整；
#!7b3 >} 3.最好拌完就吃，鲜嫩嫩、爽脆脆，特别的入味。
["BD,mB 
,7os3~Mk9
内容来自大港城APP
