c :"*MM RC 
[La=z 7* 西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。
l epR} 一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人人都喜欢。
yNdtq\h 
;hNn F&l 
2;.7c+r0 【凉拌西葫芦】
HB`u@9le 材料：西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖
c ;` 制作过程：
mz TF2K
1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；
_ ={*<E 
x,
a[ p\1 2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；
@m! ~
ga^O]yK 有了擦丝器，厨房小白也能变成大厨，切丝切片花样切，样样成！
a^i`DrX 3.小米椒、小葱切粒；
P "W$ZX 
L <]j& 4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；
^Qz8 `1`;Z 
g;w4:k) U 5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。
^ #e:q 
sl-LX )*N# 小贴士：
`ysPE wA| 1.用擦丝器方便、快捷，而且成品漂亮，能盘起来；
y!GjC]/ 2.料汁比例随口味调整；
N8 }R<3/ 3.最好拌完就吃，鲜嫩嫩、爽脆脆，特别的入味。
LlL\7?_; 
j,eeQ KH
内容来自大港城APP
