Vu0d\ l^$ 
1@dB*Jt 西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。
/ [s TN.MG 一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人人都喜欢。
3V(]*\L 
C+0MzfLgf 
l}bAwJ? 【凉拌西葫芦】
SmpYH@ 材料：西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖
Z<wJ!|f 制作过程：
6'{/Ot e 1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；
D*%? 0 
_#UiY
ffa* 2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；
e^LjB/<Th 
~ u)} / 有了擦丝器，厨房小白也能变成大厨，切丝切片花样切，样样成！
- w{`/ 3.小米椒、小葱切粒；
"{;E+-/
aL 
LD=e Mk:
~ 4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；
e3 # 0 r 
?*zDsQ 5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。
l&/V4V- 
:*=fGwIWS 小贴士：
NJNS8\4 1.用擦丝器方便、快捷，而且成品漂亮，能盘起来；
=bBV
A0y 2.料汁比例随口味调整；
NihUCj " 3.最好拌完就吃，鲜嫩嫩、爽脆脆，特别的入味。
{\WRW}iO 
)>=!</@
内容来自大港城APP
