~7Jj\@68 
h`b[c.% 西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。
/yS/*ET8 一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人人都喜欢。
LX_{39?<{ 
3&z.m / 
, 1` -u$ 【凉拌西葫芦】
Vm
<9/UG< 材料：西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖
>*cg
K}!@ 制作过程：
rYw UD7ip 1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；
Jd p@3mP
p$*;> YKO 2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；
<tp#KZE 
,=Fn6' 有了擦丝器，厨房小白也能变成大厨，切丝切片花样切，样样成！
Wx-vWWx*Q 3.小米椒、小葱切粒；
@O%d2bgEWV 
@% sr#YqY 4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；
d65 t"U 
KK4"H ]!. 5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。
|=W=H6h* 
"[BDa}Il 小贴士：
f:|O);n M 1.用擦丝器方便、快捷，而且成品漂亮，能盘起来；
VPqMbr"L[ 2.料汁比例随口味调整；
(' VHL! 3.最好拌完就吃，鲜嫩嫩、爽脆脆，特别的入味。
{r2fIj~V 
=Ft Ja3mHK
内容来自大港城APP
