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一滴油和盐都不放,三分钟快手爽口菜,瞬间被抢光!

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离线木槿轩
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-02-05
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西葫芦,又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧,西葫芦不易入味,炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜,吃着有趣,食之够味!三分钟搞定绝不是盖的。  =fJDFg  
一起来看看吧!希望能够在年饭桌上有这么一盘,清爽脆嫩,保证人人都喜欢。  ]/l"  
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【凉拌西葫芦】 &|/@;EA$8  
材料:西葫芦一个,小米椒一个,小葱一根,生抽、醋、白糖 bve_*7CEM  
制作过程: )?5027^  
1.西葫芦、小米椒、小葱洗净; RJpH1XQ j  
~UrKyA  
2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝,中间的芯不擦,太软,口感不爽利,可别做它用; _?j66-( Q  
"r!>p\.0O  
有了擦丝器,厨房小白也能变成大厨,切丝切片花样切,样样成! #[|~m;K(w  
3.小米椒、小葱切粒; ]} D^?g^  
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4.生抽、醋、白糖同入一碗,小勺混合均匀,尽量使白糖溶化,比例可随口味调整; j7(sYo@x7  
2nNBX2 o&_  
5.西葫芦丝入盘中,撒上小葱、小米椒,将料汁淋在上面。 8Ld`$_E  
B,Pbm|U1  
小贴士: jZjWz1+  
1.用擦丝器方便、快捷,而且成品漂亮,能盘起来; 9Fo00"q  
2.料汁比例随口味调整; [i[*xf-B  
3.最好拌完就吃,鲜嫩嫩、爽脆脆,特别的入味。 r]e1a\)r  
;^XF;zpg  

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-02-08
看着很清爽
 
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