步骤
*.;}OX^X 1、带皮五花肉洗净焯水，捞出与姜片一起放入清水中煮熟后过凉水。
A`8}J4 
5bq Y i 2、将五花肉沥干水分切片。锅中热油，放入肉片煸炒至微干，肉片边缘微卷，盛出沥油。
^MWW,` 
TXk"[>,:H 3、重新热油，加入蒜片、豆瓣酱炒出红油后，下肉片炒匀。
va*>q -QCr 
[r<
Y0|l,m 4、下包菜，继续加适量酱油、料酒和少许白砂糖调味。出锅前撒点青蒜，完成！
qpEC !~ y 
z )}wo3 配一碗米饭~
()IgSj?, 
k3|9U'r!c 一口刚刚好的温暖。
