对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
f+88R=-u6S 熏猪蹄
%m\G'hY2
MVU'GHv 制作方法:
wTAEJ{p 1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。
-N!soJ<
{aa,#B]i 2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。
Q\>SF
{^O/MMB\\% 3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。
xA1pDrfC/
bFdg'_ 4、另起锅,放入红糖。
DBrzw+;e3
-bb7Y 5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。
^A$XXH'
WF.$gBH" 6、开大火,熏5分钟。
X%\6V;zR#
%|6Q7'@p 7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。
exMPw;8
DdZ_2B2
X1PlW8pd 猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~