对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
u,./,:O%= 熏猪蹄
a?@lX>Z
t]E@AJOK 制作方法:
vsJM[$RF 1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。
C4)m4r%
@.L/HXu-P 2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。
!Y10UmMu
CIj7'V 3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。
w9675D+
vF)eo"_s* 4、另起锅,放入红糖。
v {)8QF]
)j. .)o 5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。
\|CuTb;0
ef2)k4)" 6、开大火,熏5分钟。
eIQ@){lJ-]
Wpc8T="q 7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。
%:Z_~7ZR
dUv(Pu(.#
m]Mm(7v( 猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~