对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
YZllfw$9 熏猪蹄
M%S.Z4D
(0
P"k`h=>!4 制作方法:
`=FDNOwp 1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。
Ao}J
>mXq= 9L4 2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。
G0^,@jF?b
C#3K.0a 3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。
wrJ:jTh
YuVg/ '= 4、另起锅,放入红糖。
:.J]s<J(F
FM=-^l, 5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。
|w)S
&+
zh60b{ 6、开大火,熏5分钟。
0[QVU,]<
;mtv 7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。
+ia N[F$
.R! /?eN
Aav|N3 猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~