对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
u6|7P<HUfb 熏猪蹄
o>j3<#?
JqFFI:Q5a 制作方法:
*UEo&B2+ 1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。
KqB(W,$
-vhgBru 2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。
Ak|jJ
b/2t@VlL 3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。
5)EnOT"'
9/Q5(P 4、另起锅,放入红糖。
q?\3m3GM
aIJ[K 5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。
K4oLb"gB1
~9x$tb x- 6、开大火,熏5分钟。
LoNz
1KJL
CJ%7M`zy 7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。
QDSB
<0j
n {^D_S
5w{_WR6, 猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~