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一年吃一次,农村的这种美食,吃过的人孩子都打酱油了!

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
5?u}#zO  
“东家妞 ,西家娃,采回了榆钱过家家, 3yO=S0`  
一串串,一把把,童年时我也采过它, >I'% !E;  
那时采回了榆钱,不是看着那玩耍, [hh/1[   
妈妈要做饭,让我去采它, -x*2t;%z{U  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 j6YiE~  
东家妞,西家娃,你们没有尝过它, ',=g;  
村前绿,村后花,榆钱不在当饭茶, ] d?x$>  
虽说不在当饭茶,味道却还是不差, eJ@~o{,?>  
不信问奶奶,看她咋回答, GbZ;#^S  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 ” 57I}RMT"  
2A:,;~UH  
wCKj7y[  
耳边想起了这首熟悉的歌, {/8Q)2*>0  
思绪飘回了遥远的童年。 E"PcrWB&  
每年,当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候, (z7+|JE.  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上, diT=x52  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 mUP.rb6  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候, G| m4m.  
我们会在放学后, k$i'v:c|:i  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱, WF2-$`x  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来, rf K8q'@  
塞到嘴里大口的吞咽。 &^.57]  
nk=$B (h  
%D=]ZV](  
榆钱药用价值高。 nt :N!suP3  
能健胃助消化,调理脾胃。 ip:LcGt  
可安神,治疗神经衰弱,失眠。 sRhKlUJG  
杀虫消肿,清热解毒,利尿消肿。 1KE:[YQ1  
还可止咳化痰,治疗咳嗽痰稠之病症。 <V&5P3)d9  
p( LZ)7/  
BlC<`2S  
榆钱不仅药用价值高,还很美味。 +[-i%b3q  
榆钱饭做法 ROb\Rx m  
材料:榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 NL"G2[e  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 )A8v];.]3  
DXR:1w[^  
[k%4eO2p"  
做法 ,!QV>=  
把采摘来的榆钱捡去枝叶, t ?eH'*>  
把榆钱用清水浸泡一段时间, $lwz-^1t.  
将榆钱洗净,捞出沥干水分, q6d~V] 4:  
以榆钱湿润为准。 iz[gHB  
gFN 9jM  
lCT{v@pp  
把榆钱盛到干净盆里, YTaLjITG  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌, hpbf&S4  
以榆钱都粘上干面粉为好。 &, a3@i  
调入少许精盐,拌匀。 Fke//- R  
{8RFK4! V@  
0\QR!*'$  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。 ;{Ux_JEg  
*f+: <=i  
笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。 r%]Qlt ~K  
qSU| =  
3lxc4@Zmd  
把蒜泥倒入干净的小碗里, @C8DZ5)  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油, I:j3sy  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油, $.E6S<(h  
最后放入适量盐,搅拌均匀即可。 2t#L:vY  
eVh - _  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上, sy5 Fn~\R  
不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。 ?}P5p^6  
p s|)cW3`  
你们有没有吃过这种东西? kGYTl,A{  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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