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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ s5nB(L*Pjp  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， Pb3EnNqYbM  
一串串，一把把，童年时我也采过它， nQ!N}5[z'  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， W.z$a.<(rF  
妈妈要做饭，让我去采它， 1x8(I&i  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 +&(J n  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， jm4)gmC  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， &bn*p.=G  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， #0jSZg^,"  
不信问奶奶，看她咋回答， (2cGHYU3N<  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” nhp)yW  
 Ls lM$  
➁ l<s :%%CX  
耳边想起了这首熟悉的歌， d8D yv#gT  
思绪飘回了遥远的童年。 k:`a+LiZ  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， L,O>6~9:^1  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， s87 a %  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 RFhU#  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， [2=^C=52  
我们会在放学后， !B0v<+;P8  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， JN-D/s  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， N&x@_t""   
塞到嘴里大口的吞咽。 PnI)n=(\  
3Gj(z:)b  
➂ PkjT&e)  
榆钱药用价值高。 ]~$c~*0g  
能健胃助消化，调理脾胃。 $U\!q@'$  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 }R4(B2vup  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 <.;@ksCPW{  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 #W_i{bdO  
XSD"/_xD  
➃ zUe#Wp[  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 o-L|"3 P  
榆钱饭做法 (MZ A  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 -Mr{+pf  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 ;|Y2r^c  
:8GlyN<E  
➄ Bi'I18<  
做法 J11dqj  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， @>d&5}F_>{  
把榆钱用清水浸泡一段时间， H't`Q&]a  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， 7Ntjx(b$"h  
以榆钱湿润为准。 0 =3FO}[u  
Uyz;U34 oI  
➅ hz&^_ G6`  
把榆钱盛到干净盆里， B.h0" vJ  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， -HO6K) ur  
以榆钱都粘上干面粉为好。 }w;Q^EU  
调入少许精盐，拌匀。 \Mobq  
l=Vowx.$2f  
➆ 1"mnzbf8*  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 x0}<n99qE  
N:m@D][/sW  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 J[I"/sdk-  
oVKsic?  
➇ !~6'@UYo  
把蒜泥倒入干净的小碗里， " 8~f  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油，  f'7 d4  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， J"m%q\'  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 8Cf^$  
|;x fe"]  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， \9&YV;Ct  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 WM~J,`]J  
F] dmc,Q  
你们有没有吃过这种东西？ Requ.?!fG;  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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