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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ i\k>2df  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， &FzZpH  
一串串，一把把，童年时我也采过它， 7gbu7"Qc  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， "M:0lUy  
妈妈要做饭，让我去采它， 8<g9 ~L  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 >^KO5N-:4  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， X[iQ%Y$/n  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， tsTCZ);(  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， bu r0?q  
不信问奶奶，看她咋回答， U{.yX7  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” pj'[ H  
$]]|#}J  
➁ RS[QZOoW}  
耳边想起了这首熟悉的歌， =I9RM9O<  
思绪飘回了遥远的童年。 ^&8xfI6?  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， *1b)Va8v*  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， QK/~lN  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 (f t$ R?  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， ^{fA:N=  
我们会在放学后， 7%^ /Jm  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， |lf,3/*jDB  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， eN ]9=Y~-K  
塞到嘴里大口的吞咽。 u"1Zv!  
k| ,F/:  
➂ 64-;| k4F  
榆钱药用价值高。 g~$cnU  
能健胃助消化，调理脾胃。 +dSO?Y]  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 vZt48g  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 \ssqIRk  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 B"I^hrQ  
0W >,RR)  
➃ 2~*.X^dR  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。  HO =\  
榆钱饭做法 h}jE=T5Hc  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 -]~vE fq+T  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 lK3Z}e*eXQ  
D~JrO]mi  
➄ =ET|h}I  
做法 m&8'O\$  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， ZncJ  
把榆钱用清水浸泡一段时间， r(cd?sL96R  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， },G5!3  
以榆钱湿润为准。 b$1W>  
<-m[0zg q  
➅ rXu^]CK *G  
把榆钱盛到干净盆里， >FM2T<.;  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， qUtlh,4)  
以榆钱都粘上干面粉为好。 6{PlclI !  
调入少许精盐，拌匀。 ).1 F0T  
p{4nWeH?B  
➆ q*4=sf,>  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 3rw<#t;v  
dJD8c 2G  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 vTU*6)  
6w:M_tDM  
➇ <2>Qr(bb  
把蒜泥倒入干净的小碗里， hE>%LcP  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， 1|Z!8:&pj  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， \$[S=&E  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 ,O/ t6'  
-mK;f$X  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， etWCMR  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 <C,lHt  
IX) \z  
你们有没有吃过这种东西？ +(3U_]Lu  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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