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一年吃一次,农村的这种美食,吃过的人孩子都打酱油了!

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
+z\O"zlj  
“东家妞 ,西家娃,采回了榆钱过家家, o-t!z'\lO  
一串串,一把把,童年时我也采过它, M~!LjJg;  
那时采回了榆钱,不是看着那玩耍, fGLOXbsA  
妈妈要做饭,让我去采它, v aaZ  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 m<22E0=g  
东家妞,西家娃,你们没有尝过它, [g*]u3s  
村前绿,村后花,榆钱不在当饭茶, '?!2h'  
虽说不在当饭茶,味道却还是不差, jdVdz,Y  
不信问奶奶,看她咋回答, bRAf!<3  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 ” Q_a%$a.rV  
wmPpE_ {  
!!t@ H\  
耳边想起了这首熟悉的歌, ^F1zkIE  
思绪飘回了遥远的童年。 n1c Q#u  
每年,当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候, o=(>#iVM  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上, fKT(.VN q5  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 Bb/aeLv  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候, fI0L\^b%  
我们会在放学后, @i:_ JOl  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱, #kGxX@0  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来, i@d@~M7/  
塞到嘴里大口的吞咽。 sfNAGez  
|zL.PS  
RrqZ5Gonj  
榆钱药用价值高。 |&%l @X 6  
能健胃助消化,调理脾胃。 5(OF~mX#  
可安神,治疗神经衰弱,失眠。 {EupB?  
杀虫消肿,清热解毒,利尿消肿。 ~LzTqMHM  
还可止咳化痰,治疗咳嗽痰稠之病症。 ~9ILN~91  
G,i%:my7  
RwwX;I"o%  
榆钱不仅药用价值高,还很美味。 ,K[B/tD{j  
榆钱饭做法 S[M\com'  
材料:榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 =;xlmndT,  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 z'X_ s.9F  
 ?hpk)Qu  
XC{(O:EG  
做法 ( ]o6Pi  
把采摘来的榆钱捡去枝叶, 9/|i. 2&  
把榆钱用清水浸泡一段时间, #Ryu`b  
将榆钱洗净,捞出沥干水分, JXnPKAN  
以榆钱湿润为准。 h Tn^:%(  
PZl(S}VY  
Bj7\{x,?  
把榆钱盛到干净盆里, -nT+!3A8  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌, ]R{=|  
以榆钱都粘上干面粉为好。 2jx+q  
调入少许精盐,拌匀。 cWM|COXL+  
 Q-&]Vg  
Bf88f<Z  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。 `0Q:d'  
w02HSQ  
笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。 i&FC-{|Z  
OiY2l;68  
5cQBqH]  
把蒜泥倒入干净的小碗里, Ic&t_B*i}]  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油, ArU>./)Q  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油, UwQ3q  
最后放入适量盐,搅拌均匀即可。 ?8 C+wW  
Xc5[d`]  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上, 3B "rI  
不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。 vR~*r6hX8  
U^0vLyqW^5  
你们有没有吃过这种东西? _?_Svx2  
快点来讨论!
离线Jy

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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