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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ r\y\]AmF  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， !L_xcov!Y  
一串串，一把把，童年时我也采过它， 5cl^:Ua  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， 49Y:}<Yd   
妈妈要做饭，让我去采它， */vid(P77  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 e"Z,!Q^-L  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， h,]lN'JG{  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， "kucFf f  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， 0|4R8Dh*-  
不信问奶奶，看她咋回答， "'>fTk_  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” UY:Be8C A  
g1B P  
➁ FtWO[*#  
耳边想起了这首熟悉的歌， ]]5(:>l  
思绪飘回了遥远的童年。 F(,SnSam  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， r 2{7h>  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， s,D GFK  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 `G>|g^6%i  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， DvA#zX[  
我们会在放学后， "#{b)!EH  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， j}8^gz]  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， ;zWiPnX}  
塞到嘴里大口的吞咽。 /N@NT/.M<  
t=[/L]!  
➂ [u-=<hnoa  
榆钱药用价值高。 Yt r*"-  
能健胃助消化，调理脾胃。 3@<m/%  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 <&4~Z! O  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 9mpQusM  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 z3w;W{2Q;V  
_sHeB7K  
➃ [y<s]C6E  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 !=+;9Ry$z  
榆钱饭做法 ]0{,P !  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 ! e?=g%(  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 Q0Gfwl  
Exat_ L'?  
➄ F-$NoEL  
做法 \`8F.oZ^)  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， p%OVl[^jp  
把榆钱用清水浸泡一段时间， q"-Vh,8h  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， jank<Q&w  
以榆钱湿润为准。 zD s V"D8  
d 5h x%M  
➅ ^Je*k)COn  
把榆钱盛到干净盆里， >q&e.-qL  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， )F0Q2P1I  
以榆钱都粘上干面粉为好。 /&!o]fU1C  
调入少许精盐，拌匀。 LD,T$"  
Fo]]j=  
➆ A\ tBmL_s  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 }E)t,T>  
O [=W%2I!i  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 y cWY.HD  
eE{ 2{C  
➇ M@0S*[O{"  
把蒜泥倒入干净的小碗里， 0bGQO&s [  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， mrVN&.  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， 0BOL0<Wq  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 2J` LZS  
,yi@?lc  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， frWY8&W^H  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 sr:hR Q27  
lI5>d(6p  
你们有没有吃过这种东西？ zS?DXE  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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