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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ y Nc@K|  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， M7[GwA[Z +  
一串串，一把把，童年时我也采过它， vfd<qdi3p(  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， o%b6"_~%3  
妈妈要做饭，让我去采它， oE.Ckz~*d  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ~6"=d  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， ;J@U){R  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， |oWl9j]Z  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， A"B#t"  
不信问奶奶，看她咋回答， 4U8N7  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” xfF;u9$;  
4#Xz-5v  
➁ 2tb+3K1  
耳边想起了这首熟悉的歌， r|63T%q!  
思绪飘回了遥远的童年。 T@Bu Fr`]<  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， 4s e6+oJe  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， )3 I~6ar  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 jY2mn".N  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， 9u6VN]divB  
我们会在放学后， $>8O2p7W  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， 0 <E2^  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， J9*i`8kU.  
塞到嘴里大口的吞咽。 Z2U6<4?1%  
"Xg~1)%  
➂ KE4#vKV0yC  
榆钱药用价值高。 XU`ly3!  
能健胃助消化，调理脾胃。 2 \<u;9  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 'fs tfk  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 s TVX/Q  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 Jc7}z:UB  
 bUsX~R-  
➃ qeW.~B!B  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 ECyG$j0  
榆钱饭做法 ?f$U8A4lp  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 Pn,>eD*g  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 "38L ,PW0Z  
4VHWoN"U  
➄ =@nE:uto]  
做法 ~<.{z]*O  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， VA>0Y  
把榆钱用清水浸泡一段时间， k:&vW21E  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， i zYC0T9  
以榆钱湿润为准。 t~H0Qeb[v=  
Q>q-6/|UX  
➅ SiYH@Wma  
把榆钱盛到干净盆里， 5hHLC7tT9  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， O14\_eAu6  
以榆钱都粘上干面粉为好。 yH(3 m#  
调入少许精盐，拌匀。 .=)[S5.BVq  
?y]R /?  
➆ bv;. 6C(T<  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 RWRqu }a  
nC%<BatQ  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 D^QL.Du,  
AdpJ4}|0  
➇ NQGa=kXeJ  
把蒜泥倒入干净的小碗里， 2,Aw 6h;  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， YQ@2p?4m  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， C hQ] d  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 oTRid G  
? 'qyI^m@  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， 48Jt5Jz_  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 W}y)vrL  
A^E 6)A=  
你们有没有吃过这种东西？ K.=5p/^a  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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