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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ }W}(k2r  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， "[?DS  
一串串，一把把，童年时我也采过它， jOzXyDq  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， Yft [)id  
妈妈要做饭，让我去采它， u'#/vT#l  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 02t({>`  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， mP }<{oh`x  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， Eej Lso#\  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， XN Uw  
不信问奶奶，看她咋回答， ?g4Rk9<!i  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” ;hDk gp  
;X<Ez5v3  
➁ S!u8JG1  
耳边想起了这首熟悉的歌， :VP4:J^  
思绪飘回了遥远的童年。 KF+r25uy[+  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， WyatHC   
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， e`g+Jf`AT  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 }Mt)57rU  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， z8t;jw  
我们会在放学后， JK< []>O  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， <A Hzs  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， 3#t#NW*e  
塞到嘴里大口的吞咽。 zw15r" R  
C @<T(`o  
➂ H~s8M  
榆钱药用价值高。 B_ict)}ld  
能健胃助消化，调理脾胃。 5e,u*J]  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 yZNG>1 N  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。  ?{"r(  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 bKsjbYuo  
<<?32r~  
➃ J";N^OR{A%  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 RR[zvH} E  
榆钱饭做法 vx($o9  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 Y|r7gy9%  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 /.7RWy`  
R`<2DC>h9  
➄ Up?RN%gq  
做法  "LB MYZ  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， EB!ne)X  
把榆钱用清水浸泡一段时间， Rmmu#-{Y  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， ;G8H' gM07  
以榆钱湿润为准。 VrPsy) J68  
$k0(iFzR1  
➅ _*e_? ]G-  
把榆钱盛到干净盆里， /J-'[Mc'D[  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， gQ0,KYmI3_  
以榆钱都粘上干面粉为好。 rz_W]/G-P  
调入少许精盐，拌匀。 J78.-J5 j0  
1Mp-)-e  
➆ 2 G_KTYJ  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 .kU^)H" l  
C`_/aR6  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 !@Qk=Xkg  
y*^UGJC:  
➇ oB5\^V$  
把蒜泥倒入干净的小碗里， I{dy,\p  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， Z}!'fX."  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， GgY8\>u  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。  ,==_u  
#<[&Lw  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， W{'hn&vU  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 Z qn$>mG-  
fdK E1,;  
你们有没有吃过这种东西？ +_fFRyu>  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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