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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ V,qZF=}S  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家，  OU=9fw  
一串串，一把把，童年时我也采过它， <.3@-z>w2,  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， Y6A]dk  
妈妈要做饭，让我去采它， sF;1)7]Pq  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 b* Ipg8n+  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， @];#4O  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， ?Di, '  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， [Hdk=p  
不信问奶奶，看她咋回答， K/[v>(<  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” xsRMF&8L  
Y=G *[G#  
➁ Pyi PhOJe  
耳边想起了这首熟悉的歌， i:#R U^R  
思绪飘回了遥远的童年。 -b@E@uAX /  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， Cu({%Gy+  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， :Puv8[1i  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 !W:QLOe6F  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， mxHNK4/  
我们会在放学后， y_"GMw  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， v>3ctP {  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， $2BRi@  
塞到嘴里大口的吞咽。 PqcuSb6  
7>{edNy!,  
➂ e:[ Kp6J  
榆钱药用价值高。 OxF\Hm)(  
能健胃助消化，调理脾胃。 M O5fu!  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 ?HIc=  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 #)R;6"  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 pmCBe6n \l  
u2<:mu[|P  
➃ lGB7(  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 HqgTu`  
榆钱饭做法 ~E^EF{h   
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 P7\(D`  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 NQfIY`lt'  
M;MD-|U  
➄ se_zCS4Y  
做法 G%YD2<V  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， Ao96[2U6  
把榆钱用清水浸泡一段时间， =Ak>2  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， wri[#D {  
以榆钱湿润为准。 JXj`  
af{;4Cr  
➅ !w f N~.Y  
把榆钱盛到干净盆里， xSb/9 8;  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， MC#bo{Bq3-  
以榆钱都粘上干面粉为好。 uMsKF%m  
调入少许精盐，拌匀。 [ur/`   
v03~=(  
➆ mQ%kGqs  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 c%~'[W04\  
(Xq eX(s  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 mS~3QV  
C>68$wd>  
➇ J=K3S9:n]g  
把蒜泥倒入干净的小碗里， ECkfFE`  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， l%Sz6  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， {>FA ~}cX.  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 C`mXEX5  
W&06~dI1!  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， B_5q}Bp<  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 4v2(YJ%u  
cD s#5,  
你们有没有吃过这种东西？ |r-<t  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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