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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ qZh1`\G  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， DVK)2La  
一串串，一把把，童年时我也采过它， |d*&y#kV  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， )Lwc  
妈妈要做饭，让我去采它， 3v mjCm  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 PB/IFsJ  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， kIGbG;"_  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， |pmZ.r  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， Wo7F  
不信问奶奶，看她咋回答， `xywho%/Y  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” u)V#S:9]  
phn9:{TI  
➁ `S2[5i  
耳边想起了这首熟悉的歌， eOXHQjuj  
思绪飘回了遥远的童年。 P4F3Dc  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， T.We: ,{  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， -Y*bSP)\  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 #ceaZn|@m  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， Gu'rUo3Do  
我们会在放学后， #DN0T' B  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， 3$m4q`J  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， a_ `[Lj  
塞到嘴里大口的吞咽。 <HJl2p N  
P#_sg0oJF  
➂ o4%y>d)  
榆钱药用价值高。 gx&Tt  
能健胃助消化，调理脾胃。 F6K4#t+9  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 j8fpj{hp  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 '^Ql]% _  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 kH4Ai3#g  
??i,Vr@)w  
➃ Q"t<3-"  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 p8\zG|b5  
榆钱饭做法 Mnz!nWhk  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 Wt=|  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 g-e #!(  
g q}I[N  
➄ ;Y; qg  
做法 1xbK'i:-S  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， T[sDVkCbxf  
把榆钱用清水浸泡一段时间， ooV3gj4  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， Pp| *J^U 4  
以榆钱湿润为准。 ^B@Wp  
7hi"6,  
➅ *_KFW@bC:  
把榆钱盛到干净盆里， c{&*w")J  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， AN24Sf'`  
以榆钱都粘上干面粉为好。 qWx][D"  
调入少许精盐，拌匀。 Y;e,Gq`  
xw3YK!$sIF  
➆ &3$z4df  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 RgGyoZ  
7\9>a  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 qqu.EE  
Z0*ljT5|  
➇ s.x&LG  
把蒜泥倒入干净的小碗里， -W<vyNSr  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， ~,BIf+ \XF  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油，  k0  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 +{/*z  
3Ezy %7  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， sp ]zbX?  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 F P>)&3>_  
?APe R,"V  
你们有没有吃过这种东西？ Wa1, p  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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