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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ n JLr]`_  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， AWf zMJ;VS  
一串串，一把把，童年时我也采过它， ;f6G&>p  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， ~(yh0V  
妈妈要做饭，让我去采它， q Rtgk  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 F1/f:<}  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， -@i2]o  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， O?{pln  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， :v&GA s6H  
不信问奶奶，看她咋回答， os#j;C]l  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” QtX ->6P>  
Pp26UWW  
➁ ?EYF61? rw  
耳边想起了这首熟悉的歌， `@`Q"J  
思绪飘回了遥远的童年。 IOfo]p-  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， d B?I (  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， v3~,1)#aI  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 9{>m04888  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， z3a te^PJF  
我们会在放学后， dnN"  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， Q <78< #I  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， VF 6@;5p  
塞到嘴里大口的吞咽。 H:0-.a^ZS  
.$?s :t  
➂ VT+GmS  
榆钱药用价值高。 fT 8"1f|w  
能健胃助消化，调理脾胃。 g*^"x&  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 }TYCF@  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 Gb8LW,$IT-  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 D* Vr)J  
F.T~txQ~u  
➃ C \}m_`MR  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 ?+dI/jB4X  
榆钱饭做法 Ebp8})P/~  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 4;j #7  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 3xj<ATSe  
A$^}zP'u0<  
➄ we{*%8I;  
做法 .Yh-m  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， _c%~\LOk  
把榆钱用清水浸泡一段时间， YDDwvk H  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， aY"qEH7]  
以榆钱湿润为准。 VQLo vt"  
44S<(Re  
➅ fHwh6|  
把榆钱盛到干净盆里， O9g{XhMv>f  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， Jk(b=j  
以榆钱都粘上干面粉为好。 tuUk48!2I  
调入少许精盐，拌匀。 I.\u2B/?  
6,oi(RAf  
➆ EJL45R>  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 kQ4%J, 7e4  
;r`[6[AG  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 fzw6VGTf  
( XE`,#  
➇ ;qzCoe  
把蒜泥倒入干净的小碗里， hgsE"H<V  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， tCA |sN  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， }*? e w  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 *d(wO l5[  
d5bj$oH  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， =Ybbh`$<  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 hBN!!a|l  
<Oy%  
你们有没有吃过这种东西？ hJaqW'S  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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