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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ vzy!3Hiw  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， 'a_s%{BJXg  
一串串，一把把，童年时我也采过它， g< )72-h  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， X 7&U3v  
妈妈要做饭，让我去采它， >;}]pI0T  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 3{q[q#"  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， `oPLl0  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， _#(s2.h~J  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， Mk "vv k  
不信问奶奶，看她咋回答， V0T<eH<  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” 6`W|V+6|7  
`U#Po_hq  
➁ TK %< a/  
耳边想起了这首熟悉的歌， %^U"Spv;  
思绪飘回了遥远的童年。 x/_dW  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候，  2$)mC9  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， V^vLN[8_\  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 Zly-\ z_  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， N1s.3`  
我们会在放学后， H9:%6sds  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， PC0HH  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， \ %_)_"Q  
塞到嘴里大口的吞咽。 PS/W h  
S|) J{~QH  
➂ @Q3, bj  
榆钱药用价值高。 1W0.Ufl)  
能健胃助消化，调理脾胃。 sSy$(%  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 \Nyr=<c  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 ex=)H%_|  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 59~FpjJ  
6~3jn+K$1  
➃ lT3|D?sF  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 5Abz 5-^KH  
榆钱饭做法 1V0sl0i4  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 0QMaM  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 k!9=  
" Ac~2<V  
➄ ;9vIa7L&  
做法 hw|t8 ShW  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， IuDT=A  
把榆钱用清水浸泡一段时间， =kF? _KN  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， lh~<s2[R2  
以榆钱湿润为准。 !^]q0x  
unJ iE!  
➅ |[DV\23{G  
把榆钱盛到干净盆里， hi0XVC95  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， B#Qpd7E+*  
以榆钱都粘上干面粉为好。 J+0/ :00(  
调入少许精盐，拌匀。 )FV6,  
_Ws#UL+Nq  
➆ x g{VP7  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 X;(oz]tr$  
e7lo!( >#  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 .@Hmg  
'%);%y@v  
➇ QYH."7X >  
把蒜泥倒入干净的小碗里， tz"5+uuu  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， (;C$gnr.C  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， 2c"/QT  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 -ywX5B  
sD2*x T  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， r)c+".0d^  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 Kyu@>9Ok  
f!mE1,eBEe  
你们有没有吃过这种东西？ i]LU4y %'  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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