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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ jS| (g##4  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， -+?0|>Nh  
一串串，一把把，童年时我也采过它， v)rN] b]  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， 9;JU c0%  
妈妈要做饭，让我去采它， N!Kd VDdT|  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 S.M< (  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， sm\/wlbE  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， ZtDHN L  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， + ZGOv,l  
不信问奶奶，看她咋回答， {s_0[>  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” z?FZu,h}  
+.[#C5  
➁ dp_J*8  
耳边想起了这首熟悉的歌， Y5Ey%M m6  
思绪飘回了遥远的童年。 5M*q{kX)  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， 5%,n[qj4IT  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， <}.)kg${O  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 y\)bxmC  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， l,sYYU+iY  
我们会在放学后， 7.akp  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， -/7[_,  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， QAcvv 0Hv  
塞到嘴里大口的吞咽。 .hZ =8y9  
j+Wgjf  
➂ a?Q~C<k  
榆钱药用价值高。 :=*>:*.Kb  
能健胃助消化，调理脾胃。 <6- (a;T!7  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 9Q].cDe[  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 Q;5aM%a`  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 [yjC@docH  
LOe!qt\&  
➃ b @5&<V;r2  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 `M"b L|[R  
榆钱饭做法 `4Nc(aUr  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 ZYu^Q6 b3  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 [y>Q3UqN  
%3"3OOT7  
➄ zB 7wGl9  
做法 4zfgtg(  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， s9O] tk  
把榆钱用清水浸泡一段时间， [xM07%:  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， Fv e,&~  
以榆钱湿润为准。 :sM|~gT  
qF( ]Ce  
➅ dv@6wp:  
把榆钱盛到干净盆里， h7(twct  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， _czLKbcF  
以榆钱都粘上干面粉为好。 !YAkHrF`[0  
调入少许精盐，拌匀。 {TUCa  
EYG&~a>L*  
➆ v  mw7H  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 c3oI\lU  
c S{l2}E  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 UDuKG\_J<y  
( |O;Ci  
➇ @yobT,DXi  
把蒜泥倒入干净的小碗里， 6o6!O l  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， x7{,4js  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， :GGsQ n  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 } vcr71u  
$+*ZsIo   
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， 0Wv9K~F  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 $0cMrf@  
 0fNWI  
你们有没有吃过这种东西？ nc@ul')  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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