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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ kfY. 9$(d  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， ;.66phe  
一串串，一把把，童年时我也采过它， lb{X6_.  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， /Qu<>#[?  
妈妈要做饭，让我去采它， 42f\]R,  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 rF$ S  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， (I/ZI'Ydy  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， QsX`IYk  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， y@h v#;  
不信问奶奶，看她咋回答， [jz@d\k$_  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” {3T&6LA  
XE'3p6  
➁ wZ5k|5KtW  
耳边想起了这首熟悉的歌， s .@Szq  
思绪飘回了遥远的童年。 vs^)=  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， `*o ko[\3  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， !k<k]^Z\  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 /H?) qk  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， I)\{?LdHR  
我们会在放学后， |Ed?s  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， v4qpE!W27~  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， '/s/o]'sUd  
塞到嘴里大口的吞咽。 TH"<6*f2L  
dUQ )&Hv  
➂ |J"\~%8  
榆钱药用价值高。 6W< Ig;  
能健胃助消化，调理脾胃。 hbe";(  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 naiQ$uq0  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 Xz?7x0)Z  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 ~ #jnkD  
%!7A" >ai  
➃ 1! j^  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 oj=% < a  
榆钱饭做法 zh{I;~syh  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 !<&To  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 _'|C-j`u$  
_Tf %<E  
➄ C1#f/o->  
做法 ef@F!s_fI  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， J8B0H1  
把榆钱用清水浸泡一段时间， n5 <B*  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， )EK\3q  
以榆钱湿润为准。 au E8 ^|  
qgs:9V xF  
➅ gj7'4 3 ?W  
把榆钱盛到干净盆里， .?5~zet#;  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， d(j g "@  
以榆钱都粘上干面粉为好。 tl 9`  
调入少许精盐，拌匀。 }tW1\@ =  
'=H3Y_{oO  
➆ >E7s}bL"  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 g)ofAG2  
%J+ w9Z  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 @X2zIFm  
l\"CHwN?Y  
➇ -k  }LW4  
把蒜泥倒入干净的小碗里， bw)E;1zo  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， ujn7DBE"  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， 2eRv{_  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 29nMm>P.e  
Xyu0n p;@  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， de9e7.(2  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 TtrV -X>L  
|.b&\  
你们有没有吃过这种东西？ peew <SX  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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