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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ kkJg/:g  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， I* bjE '  
一串串，一把把，童年时我也采过它， _p_F v>>:  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， IcQ?^9%{  
妈妈要做饭，让我去采它， 92SB'T>  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 KDXo9FzF  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， VqbiZOZ@  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， gIRCJ=e[b  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， Etl7V  
不信问奶奶，看她咋回答， AGv;8'`  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” s]I],>}RU  
BMdr.0  
➁ v,M2|x\r}  
耳边想起了这首熟悉的歌， ;zCHEz  
思绪飘回了遥远的童年。 &a|oJ'clz  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， "q(&<+D@  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， B "qG-ci  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 <=zGaU,  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， {'b8;x8h  
我们会在放学后， <;XJ::d  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， SHGO;  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， |hdh4P$+|  
塞到嘴里大口的吞咽。 VKs\b-1  
:EO}uP2  
➂ t%TZu>(1O  
榆钱药用价值高。 *jJ62-o  
能健胃助消化，调理脾胃。 |SxEJ  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 c^bA]l^a  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 kEXcEF_9P  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 lp9<j1Wl  
xO.7cSqgw  
➃ v4v+;[a%  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 ;=7z!:)  
榆钱饭做法 S5d{dTPq  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 mi-\PD>X  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 uZYeru"w  
o?b%L  
➄ ]Yj>~k:K  
做法 lyi}q"Kn*;  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， {c J6Lq&  
把榆钱用清水浸泡一段时间， R80R{Ze  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， )R|7> 97  
以榆钱湿润为准。 %/^d]#  
Y{O&- 5H^|  
➅ i]YQq!B  
把榆钱盛到干净盆里， 1z`,*eD7  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， b9Y pUm7#  
以榆钱都粘上干面粉为好。 zJsoenU  
调入少许精盐，拌匀。 }Sh-4:-D  
gO/(/e>P  
➆ >u4e:/5]  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 x$Dv&4  
uVk8KMYU  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 :rj78_e9  
_ 4W#6!  
➇ QB.7n&u  
把蒜泥倒入干净的小碗里， -m @s 9k  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， x:bYd\ EJ[  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， kN^)6  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 C{ti>'"V  
:1{j&$  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， h49Q2`  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 ;+jp,( 7  
+/X'QB$R  
你们有没有吃过这种东西？ Q?tV:jogY  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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