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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ uR :EH.K  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， $QwpoVp`~  
一串串，一把把，童年时我也采过它， Y4 HN1  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， (87| :{  
妈妈要做饭，让我去采它， ~Ym _ {  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 Lo1ySLo$G  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， F0p=|W  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， X':FFD4h  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， yy=hCjQ)  
不信问奶奶，看她咋回答， $ mE* =  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” 0S$k;q  
)g dLb}  
➁ tngB;9c+w  
耳边想起了这首熟悉的歌， n}.e(z_"  
思绪飘回了遥远的童年。 &{.IUg  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， Z8ea)_ {#  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， *lvADW5e  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 'Og@<~/Xy  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， e O\72? K  
我们会在放学后， fV|uKs(W  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， Au'y(KB  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， %rG4X  
塞到嘴里大口的吞咽。 2P^|juc)sU  
HvG %##  
➂ u_$4xNmQ  
榆钱药用价值高。 ;6P>S4`w  
能健胃助消化，调理脾胃。 +FqD.=8  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 7Dbm s(:(  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 ]|tg`*l!>  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 B223W_0"o  
;,[0bmL  
➃ v#qdq!64  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 7-K8u  
榆钱饭做法 qx5`lm~L  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 G-T^1?  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 W+!UVUpW  
5OI.Ka  
➄ !vAmjjB  
做法 /S"jO [n9b  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， F]yB=  
把榆钱用清水浸泡一段时间， YUEyGhkMV{  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， ESRj<p%W  
以榆钱湿润为准。 x^[,0?y2  
N9_* {HOy  
➅ XeI2 <=@%  
把榆钱盛到干净盆里， ud `- w  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， F)hj\aHm k  
以榆钱都粘上干面粉为好。 \t7yH]:>@  
调入少许精盐，拌匀。 RH;ulAD6(~  
tJ6@Ot  
➆ y(Gn+  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 ML905n u  
~r.R|f]IQ  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 .g*N +T6O  
?"9h-g3`x}  
➇ TM(y%!\  
把蒜泥倒入干净的小碗里， Q 84t=  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， [ @eA o>  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， P0.cF]<m  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 Sk|e#{  
gQ{ #C'  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， PK2;Ywk`  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 Jr !BDg  
^f! M"@  
你们有没有吃过这种东西？ M9W zsWM  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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