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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ CyHHV  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， qdKqc,R1{  
一串串，一把把，童年时我也采过它， re#]zc<  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， r|\{!;7  
妈妈要做饭，让我去采它， 5 $$Cav  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ahCwA}  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， 61&{I>~1  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， \v<S:cTf  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， Lc[TIX  
不信问奶奶，看她咋回答， +oO7UWs>6  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” G/fBeK$.  
 iycceZ  
➁ ;#IrHR*Bk  
耳边想起了这首熟悉的歌， >=:mtcph  
思绪飘回了遥远的童年。 K3h7gY|.  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， m$(OQ,E  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， F1B/cd  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 O'#;Ge/,  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， +F-Y^):  
我们会在放学后， w'$>E4\   
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， ,,80nW9E  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， n+Conp/  
塞到嘴里大口的吞咽。 0+SZ-]  
"$K]+0ryG<  
➂ x5pu+-h  
榆钱药用价值高。 !TY0;is  
能健胃助消化，调理脾胃。 C!+PBk[9  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 5!$sQ@#}D  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 z j#<X  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 1=sL[I7<  
O7LJ-M  
➃ u;1[_~  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 KSEKoHJo  
榆钱饭做法 ! 9*l!(  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 f? GoBh<  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 be]/ROP>H  
d7QUg 6=  
➄ i[FYR;C  
做法 sKR%YK "A  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， {}iS5[H]  
把榆钱用清水浸泡一段时间， ,3MHZPJ?k]  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， 0.nkh6 ?  
以榆钱湿润为准。 9,\AAISi  
0Bkz)4R  
➅ "iX\U'`  
把榆钱盛到干净盆里， K^tc]ZQ  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， _K'Y`w']  
以榆钱都粘上干面粉为好。 )dEcKH<#  
调入少许精盐，拌匀。 :AqtPV'  
;pOV; q3j  
➆ D8 PC;@m  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 5=p<"*zJ  
Bj><0 cNF  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 AGS(ud{  
O\Z!7UQ$  
➇ BI*0JKQu  
把蒜泥倒入干净的小碗里， SAf)#HXa  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， (V'w5&f(L  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， b2[U3)|oO  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 .'38^  
vSoG] :1  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， yI07E "9  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 (f_J @n  
)8}k.t>'s  
你们有没有吃过这种东西？ O:T 49:R}r  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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