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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ iVFn t!  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， Si;e_a  
一串串，一把把，童年时我也采过它， %j=7e@   
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， Y }0-&  
妈妈要做饭，让我去采它， +q3W t|  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 pgI@[zp7  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， {MIs%w.G  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， 0j3j/={|.1  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， 3M^ /   
不信问奶奶，看她咋回答， RvVnVcn^#  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” fUa`Y ryQ  
!a0HF p$9  
➁ cewQQ&  
耳边想起了这首熟悉的歌， 8gZ5D  
思绪飘回了遥远的童年。 M+Dkn3bx  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， Q (`IiV   
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， p 0-\G6  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 L)Kn8  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， /({5x[  
我们会在放学后， (A1!)c  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， TiH(HW|:  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， 1[!Idl?m  
塞到嘴里大口的吞咽。 zj8;ENhEI  
LG;xZQx'  
➂ \PL92HV  
榆钱药用价值高。 BKN]DxJ6  
能健胃助消化，调理脾胃。 FC(m)S2  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 pPh$Jvo]  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 )xi|BqQz  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 &We'omq  
thS#fO4]d  
➃ B64%| S  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 w=OT^d 9n  
榆钱饭做法 nwz}&nR  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 .[~E}O  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 xe 6x!  
hj-M #a  
➄ m0 `wmM  
做法 4p F%G  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， ,]o32@   
把榆钱用清水浸泡一段时间， /H\ZCIu/7  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， iXBc ~S  
以榆钱湿润为准。 iK)w3S}k1y  
$?0<rvGJ  
➅ 'A4Lr  
把榆钱盛到干净盆里， i^ 1P6B  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， ?Hq`*I?b9  
以榆钱都粘上干面粉为好。 wLW!_D,/R  
调入少许精盐，拌匀。 :kgwKuhL  
 ,5<-\"{]  
➆ JBuorc  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 3?2;z+cz*u  
iE$0-Qe[3  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 ,"&vhgYU  
b+hZ<U/  
➇ J)*y1   
把蒜泥倒入干净的小碗里， ~fr1O`8  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， K 5!k06;s  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， bvAO(`  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 R_/T bz  
wZ29/{,  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， dlyE2MiL:  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 Q7i^VN  
.Yo# vV  
你们有没有吃过这种东西？ Ff|?<\x0}A  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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