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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ V Zz>)Kz:  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， y,/Arl}yc  
一串串，一把把，童年时我也采过它， {u}d`%_.M  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， C(Cuk4K  
妈妈要做饭，让我去采它， PP*',D3  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 u=QG%O#B  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， ^QG;:.3v  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， fvE:'( #?  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， 57|RE5]|!  
不信问奶奶，看她咋回答， y/vGt_^;3<  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” <Jc :a?ICe  
@LyCP4   
➁ QH5[}zs8  
耳边想起了这首熟悉的歌， 9B)<7JJX!J  
思绪飘回了遥远的童年。 x& a<u@[wa  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， HpKF7oJ'N  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， e'l@M$^  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 !+EE*-c1c  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， QJ4=*tX)  
我们会在放学后， |YnT;q  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， n9H4~[JiC  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， D[H #W[  
塞到嘴里大口的吞咽。 8pXului  
'g5 Gdn  
➂ U0m 5Rc  
榆钱药用价值高。 2%Mgg,/~  
能健胃助消化，调理脾胃。 )lh Pl  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 j+eto'  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 [ !<  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 ,@Fde=Lw  
;z1\n3,  
➃ -bP_jIZF;g  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 0rrNVaM  
榆钱饭做法 O3JBS^;V2  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 1 !8 b9  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 b'O>qQ  
q?##S'  
➄ t,]E5,1  
做法 OF1fS\P<>  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， bC h  
把榆钱用清水浸泡一段时间， \+#>XDD  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， < $>Jsv  
以榆钱湿润为准。 rYI7V?  
fbrCl!%P  
➅ x{_3/4  
把榆钱盛到干净盆里， VN/v]  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， EEJ OJ<  
以榆钱都粘上干面粉为好。 Y=5}u&\   
调入少许精盐，拌匀。 7Zw.mM!i  
Ze.\<^-t  
➆ k.n-JS  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 bXNM.K  
}K.2  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 (3VV(18  
 o%SD\zk  
➇ # ? _8 *?  
把蒜泥倒入干净的小碗里， AZH= r S`  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， ^[g7B"`K5  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， UFl+|wf  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 S x0QPX  
H&*KpOL  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， ,ZWaTp*D/  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 ExxD w_VGT  
s(0"r.  
你们有没有吃过这种东西？ Hx?OCGj=S*  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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