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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ q0%QMut%  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， MMrN#&r  
一串串，一把把，童年时我也采过它， 9`92 >  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， ).jQ+XE'>  
妈妈要做饭，让我去采它， c=tbl|Cq  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 %TI3Eb  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， +I uu8t  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， f B<Qs.T  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， ^!^M Gzu  
不信问奶奶，看她咋回答， ?cWwt~N9  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” vX>{1`e{S  
r jn:E  
➁ -_9*BvS]R  
耳边想起了这首熟悉的歌， g0B-<>E  
思绪飘回了遥远的童年。 >uZc#Zt  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， UUz{Qm%  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， vUbgSI  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。  Me z&@{  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， G!VEV3zT  
我们会在放学后， D,..gsg  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， D6lzc f  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， !j7mY9x+  
塞到嘴里大口的吞咽。 8zMGpY#  
^"<Bk<b(  
➂ " l|`LjP5M  
榆钱药用价值高。 C"n!mr{srt  
能健胃助消化，调理脾胃。 ep3VJ"^  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 \1<aBgK i  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 Zq33R`  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 =A,T:!}'  
F6 ~ ;f;  
➃ yH:p*|%:  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 FUSe!f  
榆钱饭做法 0B 1nk!F  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 {=?[:5  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 $'CS/U`E}  
|(tl a_LE  
➄ #7H0I8  
做法 <=|^\r !}&  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， -,*m\Fe}  
把榆钱用清水浸泡一段时间， pWE(?d_M{G  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， FP&Ykx~  
以榆钱湿润为准。 pFd{Tdh  
mN{H^  
➅ 'J*'{  
把榆钱盛到干净盆里， 0 J"g"=  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， L:_{bE|TY  
以榆钱都粘上干面粉为好。 U^[AW$WzU  
调入少许精盐，拌匀。 nt_Cb*K<  
en|~`]HF  
➆ :-59~8&  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 7p'pz8n`X  
T0fm6 J  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 umuj>  
p&\QkI=  
➇ 9?sY!gXc  
把蒜泥倒入干净的小碗里， Heqr1btK  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， OD[=fR|cp  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， sE]z.Po=  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 \'g7oV;>cI  
O=}  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， V1Ft3Msq  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 Zt41fPQ  
._p2"<  
你们有没有吃过这种东西？ T*B`8P  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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