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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ U65l o[  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， jL8A_'3B  
一串串，一把把，童年时我也采过它， rdd-W>+  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， uS,?oS  
妈妈要做饭，让我去采它， w|]Tt="   
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 K!Fem6R  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， <8;~4"'a  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， vanV|O  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， /&Cq-W  
不信问奶奶，看她咋回答， $~G5s<r  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” %qz-b.  
_B#x{ii  
➁ iN. GC^l  
耳边想起了这首熟悉的歌， \Cu=Le^  
思绪飘回了遥远的童年。 B1J,4  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， k2$pcR,WM  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， i+qg*o$  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 " acI:cl?,  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， QNINn>2  
我们会在放学后， wn?oHz*  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， qR!ZtJ5j  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， >\^oCbqF}~  
塞到嘴里大口的吞咽。 z,$uIv}'@  
Z{BK@Q4z  
➂ (3mL!1\  
榆钱药用价值高。 'G~i;o  2  
能健胃助消化，调理脾胃。 gm2|`^Xq$  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 .B- b51Uz  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 g-wE(L  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 ]7cciob  
Z^2SG_pD  
➃ 717THci3Y  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 Y,v9o  
榆钱饭做法 B* mZxY1  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 z/`+jIB  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 |" WL   
Qw5(5W[L  
➄ ?8{Os;!je  
做法 vD9\i*\2  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， hHTt-x#  
把榆钱用清水浸泡一段时间， wW p7N  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， z[1uub,)1  
以榆钱湿润为准。 v0dzM/?*  
ZP!.C&O  
➅ T)sIV5bk  
把榆钱盛到干净盆里， >;1w-n  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， rP'%f 6  
以榆钱都粘上干面粉为好。 {q`8+$Z;  
调入少许精盐，拌匀。 Nwt[)\W `  
wkGr}  
➆ ] 1pIIX}  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 #7Q9^rG  
i8k} B o  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 2,q*8=?{6P  
]|eMEN['  
➇ 2F`#df  
把蒜泥倒入干净的小碗里， -%Vh-;Ie(  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， 8^+|I,  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， kJJiDDL0;*  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 x%r$/=  
Be]z @E1x  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， q[VQ?b~9  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 -k7b# +T  
 mjP  
你们有没有吃过这种东西？ }dzVwP=  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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