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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ K x) PK  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， .uS`RS8JM  
一串串，一把把，童年时我也采过它， ||wi4T P  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， b/R7 Mk1  
妈妈要做饭，让我去采它， Nj2l>[L;  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 DW9MX`!Xc  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， Z:N;>.3i  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， 4TPdq&';C:  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， /J_ ],KdU  
不信问奶奶，看她咋回答， Haktr2I  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” m> P\}A^N  
C,eP!_O  
➁ C"**>OGe  
耳边想起了这首熟悉的歌， wL, -"  
思绪飘回了遥远的童年。 <7rj,O1=  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， CR9wp] -Vd  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， TB.>?*<n]  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 Y7p@NG&1q  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， '/03m\7  
我们会在放学后， 'SlZ-SdR  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， :n{{\SSIgX  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， f"j9C% '*  
塞到嘴里大口的吞咽。 `Ji WS  
L8h!%56s  
➂ Udtz zka  
榆钱药用价值高。 ^JMG'@x  
能健胃助消化，调理脾胃。 s K+uwt  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 ]N'% l]_$  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 k;t G-~\d  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 =:w,wI.  
6=$<R4B  
➃ V~/-e- 9u  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 &@CUxK  
榆钱饭做法 pKq[F*Lut  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 &QfEDDJ  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 "h[)5V{  
1?|"33\03R  
➄ 'V:MppQVZ.  
做法 $"|r7n5[  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， Y %bb-|\W  
把榆钱用清水浸泡一段时间， 9m2FH~  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， m{RXt  
以榆钱湿润为准。 UxHI6,b  
=gR/ t@Ld  
➅ [Z:P{yr  
把榆钱盛到干净盆里， e<9 ^h)G  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， 0ElEaH1z  
以榆钱都粘上干面粉为好。 )}N:t:rry  
调入少许精盐，拌匀。 `4xQ#K.-  
G93V=Bk=  
➆ [fT$# '6  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 0wVM% Dng  
^c}3o|1m(  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 y3 N[F  
#9[>  
➇ H.;}%id  
把蒜泥倒入干净的小碗里， ~!5Qb{^  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， DMch88W  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， Ym\<@[3+!  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 z{w %pUn}  
^(C4Q?[2m  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， jR[c3EA ;  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 [[<TW}  
>]ux3F3\  
你们有没有吃过这种东西？ 8+gp"!E  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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