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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ =uR[Jewa  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， & V/t0  
一串串，一把把，童年时我也采过它， yw?UA  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， 6v -2(Y  
妈妈要做饭，让我去采它， 0Ioa;XgOn  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 EJrQ9"x&n  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， Q5v_^O<!  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， bF3}L=z  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， FJ&?My,=J  
不信问奶奶，看她咋回答， .!Q[kn0a  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” |w^nCsv  
Y'LIk Q\  
➁ _Ai\XS Am  
耳边想起了这首熟悉的歌， DCtrTX  
思绪飘回了遥远的童年。 /Big^^u  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， QXT *O  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， tO QY./I  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 ~_L_un.R  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， G5x%:,n  
我们会在放学后， {wf e!f  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， r`'n3#O*  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， HQ8;d9cGir  
塞到嘴里大口的吞咽。 n47v5.Wn  
$5l=&  
➂ "^iw {]~U  
榆钱药用价值高。 ~); 7D'[  
能健胃助消化，调理脾胃。 |N>TPK&Xt  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 g TP0:  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 aq,?  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 Z4Qq#iHZR  
kO\aNtK  
➃ j1,ir  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 V5LzUg]  
榆钱饭做法 wg,w;Gle  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 q>ps99[=  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 nz]+G2 h  
3+jqf@fO  
➄ /v:+ vh*mS  
做法 O%kX=6  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， Hlq#X:DCn  
把榆钱用清水浸泡一段时间， +lqX;*a=N  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， MkG*6A  
以榆钱湿润为准。 D@>^_cTO24  
dAcy;-[[P  
➅ m;nT ?kv  
把榆钱盛到干净盆里， `H6kC$^Ofx  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， Lm}:`  
以榆钱都粘上干面粉为好。 3"hPplE  
调入少许精盐，拌匀。 s k_Q\0a  
cA4xx^~  
➆ 7].FdjT.  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 wg=ge]E5  
$/Q*@4t  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 !8O*)=RA  
Xj<B!Wn*Xb  
➇ g k[8'  
把蒜泥倒入干净的小碗里， l;SqjkN  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， v5GV"qY  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， TM|ycS'  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 9q -9UC!g  
8?O6IDeW  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， qG%'Lt  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 x-/`c  
5l"v:Px  
你们有没有吃过这种东西？ /_P5U E(  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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