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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ 5qeT4| Ol  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， ~yd%~|  
一串串，一把把，童年时我也采过它， coSTZ&0  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， -GK'V  
妈妈要做饭，让我去采它， y. T ct.  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 I51M}b,[d  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， ??q!jm-m  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， # .~.UHt  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， ^971<B(v  
不信问奶奶，看她咋回答， T4l-sJ'|  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” k-io$  
s!NisF  
➁ JtThkh'-"  
耳边想起了这首熟悉的歌， [GOX0}$?  
思绪飘回了遥远的童年。 [9w, WJL  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， e K\|SQb  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， 7L1\1E:!  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 dy'X<o^?W  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， bU:V%B?=]  
我们会在放学后， 2n _T2{  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， m)(SG  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， Vvx a.B  
塞到嘴里大口的吞咽。 S[ws0Y60  
:jl u  
➂ ]j72P  
榆钱药用价值高。 LR hP7D+A  
能健胃助消化，调理脾胃。 [f /v LLK  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 >aX:gN  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 SIj6.RK  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 3zk:59  
XryQ)x(  
➃ U.d'a~pH  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 =%:JjgKc*t  
榆钱饭做法 zsHG= Ee*  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 S83]O!w0  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 \,$r,6-g  
;GiI'M  
➄ uPM8GIvZX.  
做法 &@-1 "-H  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， Z3LQl(  
把榆钱用清水浸泡一段时间， D >psh- ,1  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， *pDXcURw  
以榆钱湿润为准。 FZM ]o  
D!81(}p  
➅ h9,wiT  
把榆钱盛到干净盆里， Z $ p^v*y  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， )6PJ*;p-  
以榆钱都粘上干面粉为好。 |`N$>9qN  
调入少许精盐，拌匀。 ?v0A/68s#  
e5]&1^+  
➆ 4W[AXDS  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 6GvhEulYR  
f hVbJU  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 MoC*tImWR  
CnM+HN30o  
➇ WO.}DUfG+  
把蒜泥倒入干净的小碗里， 'YBLU)v[  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， !7kAJG g  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， AAeQ-nbP  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 o06A=4I  
xCDA1y;j  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， ~YR <SV\{  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 ux" D ]P  
Ek gZxT_&  
你们有没有吃过这种东西？ X}n&`y{/  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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