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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ G%RhNwm  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， pUXszPf  
一串串，一把把，童年时我也采过它， 8st~ O  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， J`4{O:{4  
妈妈要做饭，让我去采它， KF4}cM=.5  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 gXI8$W>  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， t=$Hv  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， 5W=jQ3 C  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， fA>FU/r  
不信问奶奶，看她咋回答， *ioVLt,:R  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” j9Y'HU5"  
{]CO;5:  
➁ z?i{2Fz6  
耳边想起了这首熟悉的歌， "G3zl{?GP  
思绪飘回了遥远的童年。 B '"RKs]  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， ~)&im.Q4  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， N3}jLl/  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 =/jCDY  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， H%AC *,  
我们会在放学后， >k{KwFB^S  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， 4?)-;Hx_X  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， t&99ZdE  
塞到嘴里大口的吞咽。 qkbxa?&X  
I>L@ P`d  
➂ #b?)fqRJL  
榆钱药用价值高。 jsrIZbN  
能健胃助消化，调理脾胃。 9!06R-h  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 O A9G] 8k  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 l /\n7:  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 HQO z  
QirS=H+~  
➃ &=d0'3k>  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 &^4E)F  
榆钱饭做法 L&2 Zn{#`  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 (]l}QR%Bxu  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 [C"[#7  
P<<hg3@  
➄ ) HN,Az"  
做法 oTqv$IzqP  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， U1wsCH3+n  
把榆钱用清水浸泡一段时间， Y$SwQ;wl  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， K^'NG!  
以榆钱湿润为准。 2l9RU}  
;.<0lnV  
➅ L93KsI  
把榆钱盛到干净盆里， uqg#(ADy?R  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， lB Y"@N  
以榆钱都粘上干面粉为好。 4pfv?!Oj  
调入少许精盐，拌匀。 e:&(y){n(  
pl{Pur ;i  
➆ LT ZoO9O  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 Y79{v nlGk  
LgX"Qk&Ca  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 +bbhm0f  
,ruL7|T&  
➇ u(!@6%?-  
把蒜泥倒入干净的小碗里， ED+tVXyw  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， OYsG#  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， *75?%l  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 ~J Xqyw}  
(K(6`~  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， U%~L){<V[  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 9(PQ7}  
s$s]D\N  
你们有没有吃过这种东西？ V!Q1o!J  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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