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一年吃一次,农村的这种美食,吃过的人孩子都打酱油了!

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
] C&AU[U*  
“东家妞 ,西家娃,采回了榆钱过家家, 9!kH:Az[p  
一串串,一把把,童年时我也采过它, 9eh9@~mU"l  
那时采回了榆钱,不是看着那玩耍, ,e{|[k  
妈妈要做饭,让我去采它, ^hN.FIzM  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 `-J$7)d@  
东家妞,西家娃,你们没有尝过它, Q6e;hl  
村前绿,村后花,榆钱不在当饭茶, ^G*zFqa+`  
虽说不在当饭茶,味道却还是不差, L4x08 e  
不信问奶奶,看她咋回答, 7F;dLd'  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 ” i"HENJyCb  
itpljh  
VGPBD-6)  
耳边想起了这首熟悉的歌, ]5_6m;g  
思绪飘回了遥远的童年。 n-5@<y^  
每年,当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候, (3[Lz+W.u  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上, ?vd_8C2B  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 \(.])I>)eh  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候, ?L'4*S]  
我们会在放学后,  uK_R#^  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱, uh8+Y%V p  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来, M#U#I :z%  
塞到嘴里大口的吞咽。 .R<Ke\y/  
\LI 2=J*  
5'mpd  
榆钱药用价值高。 2GB+st,  
能健胃助消化,调理脾胃。 =ll{M{0Q]!  
可安神,治疗神经衰弱,失眠。 ~ZN]2}  
杀虫消肿,清热解毒,利尿消肿。 1;Q>B>6  
还可止咳化痰,治疗咳嗽痰稠之病症。 +,H6)'#Z  
:-.K.Ch|:  
+kXj+2  
榆钱不仅药用价值高,还很美味。 <8SRt-Cr  
榆钱饭做法 Q 6)5*o8n  
材料:榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 nG+L'SmI  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 TlA*~HG<Q  
33*NgQ;&~'  
M*xt9'Yd  
做法 F\H^=P  
把采摘来的榆钱捡去枝叶, t]QGyW A]  
把榆钱用清水浸泡一段时间, _Cd_i[K[  
将榆钱洗净,捞出沥干水分, K5ywO8_6`  
以榆钱湿润为准。 Naqz":%.  
N)&(&2  
yOQEF\  
把榆钱盛到干净盆里, @=0O' XM  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌, `O'@TrI  
以榆钱都粘上干面粉为好。 `Qrrnq  
调入少许精盐,拌匀。 3!OO_  
[tP6FdS/M=  
</%n:<z4  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。 -eA3o2'  
UyWKE<  
笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。 $d +n},[C{  
sA}Xha  
:/1/i&a  
把蒜泥倒入干净的小碗里, pEn3:.l<  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油, xwm-)~L4T  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油, _Q $D6+  
最后放入适量盐,搅拌均匀即可。 WL6p+sN'  
"\:ZH[j  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上, L 2Z9g`>  
不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。 < "8<<   
?#cX_  
你们有没有吃过这种东西? +~H mP Q  
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离线Jy

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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