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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ 95 7Cr  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， MCBZq\c  
一串串，一把把，童年时我也采过它， =i_ s#v[Y  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， &R? \q*  
妈妈要做饭，让我去采它， r~&[Gaw  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 /0PBY-O  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， 8CR b6  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， %|&WcpQR  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， TC7Rw}jF  
不信问奶奶，看她咋回答， EZ6\pyNB0#  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” 8[zux4<m  
[YbnpI  
➁ HzcI2 P`|  
耳边想起了这首熟悉的歌， owz6j:  
思绪飘回了遥远的童年。 hmfO\gc}y  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， Ifgh yh<d  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， sEQAC9M  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 PyOj{WX>W  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， s  bl> i  
我们会在放学后， 'P1I-ue  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， zGfF.q}  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， s<f<:BC  
塞到嘴里大口的吞咽。 KCE5Z?k  
9~ [Sio~  
➂ Qy>n]->%  
榆钱药用价值高。 i(hI\hD  
能健胃助消化，调理脾胃。 jF5Y-CX  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 G4=R4'hC  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 'jr\F2  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 eI%{/>  
{$,t^hd  
➃ I\%a<  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 sp=;i8Y 3  
榆钱饭做法 `1AVw] k  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 p ~/  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 8|5ttdZ  
PBXRey7>D  
➄ I{e[Y_  
做法 #GTR}|Aga  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， CK<Wba  
把榆钱用清水浸泡一段时间， 6Qo YX] .  
将榆钱洗净，捞出沥干水分，  /i'dhiG  
以榆钱湿润为准。 ~]CQ DR:  
FaNr}$Pe  
➅ i&%~:K*  
把榆钱盛到干净盆里， 381a(F[$e  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， T$p!I RPt  
以榆钱都粘上干面粉为好。 R^DZ@[\iV  
调入少许精盐，拌匀。 Fj?gXc5{  
7+!4pf  
➆ T d E.e(  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 {yo<19kV@  
N:"S/G>r ;  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 Fx6c*KNX3  
_Hhf.DmUAH  
➇ S}@J4}*u["  
把蒜泥倒入干净的小碗里， ?X'm>R. @  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， q%g!TFMg  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， cym<uh-Wg^  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 :gD=F&V  
l70a&[W  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， fl8~*\;Xu  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 "iu9r%l94  
8`QbUQ6  
你们有没有吃过这种东西？ 4f)B@A-  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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