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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ /ZzlC#`  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， F;b|A`M  
一串串，一把把，童年时我也采过它， AoR`/tr,  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， NGze: gPmO  
妈妈要做饭，让我去采它， TuF:m"4  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 TM"-X\e~{  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， ;m5M: Z"  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， ;8T<L[ ^U  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， iF%q 6R  
不信问奶奶，看她咋回答， WEsH@ [  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” zu^ AkMc  
.Z^g 7 *s  
➁ yq<YGNy!  
耳边想起了这首熟悉的歌， "|Pl(HX  
思绪飘回了遥远的童年。 %]R#}amW  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， #ERn 8k  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， YLCwo]\+>  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 c^bA]l^a  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， kEXcEF_9P  
我们会在放学后， lp9<j1Wl  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， "(xS  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， Z ZiS$&NK8  
塞到嘴里大口的吞咽。 9 V"j=1B}  
djSN{>S  
➂ {$EXI]f  
榆钱药用价值高。 }`MO}Pz  
能健胃助消化，调理脾胃。 4/h2_  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 G` 8j ^H,  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 5sE^MS1  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 m_Rgv.gE^  
!e7vc[N  
➃ h)<R#xw  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 y&CUT:M6  
榆钱饭做法 )8<X6  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 xv*mK1e  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 |.S;z"v![  
I#Bz UF  
➄ iM9563v  
做法 cr/|dc'  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， }UO,R~q~  
把榆钱用清水浸泡一段时间， +p[~hM6?  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， /F4:1 }  
以榆钱湿润为准。 ?k3b\E3  
JxvwquI  
➅ ,S5#Kka~a  
把榆钱盛到干净盆里， wH`@r?&  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， Q0--.Q=:Y  
以榆钱都粘上干面粉为好。 T9$U./69-L  
调入少许精盐，拌匀。 /Mk)H d  
9F-k:hD |  
➆ :1{j&$  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 y H'\<bT  
;+jp,( 7  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 |`okIqp  
nY8UJy}<oL  
➇ E??%)q  
把蒜泥倒入干净的小碗里， ex=~l O  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， x'KsQlI/  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， c[YjGx  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 PWmz7*/  
D!P?sq_5r  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， J{Ay(  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 SH(kUL5  
wiGwN  
你们有没有吃过这种东西？ [x)e6p)  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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