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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ k|_LF[*Z  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， .?-]+ -J?`  
一串串，一把把，童年时我也采过它， 1BA5|  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， P;l D ri  
妈妈要做饭，让我去采它， >]l7AZ:,  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 I-|1eR+3  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， gS ^Y?  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， e{IwFX  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， o_%gFV[q  
不信问奶奶，看她咋回答， :.NCS`z_  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ”  Wwo`R5  
q8f nUK?i  
➁ AU H_~SY  
耳边想起了这首熟悉的歌， $T}Dn[.  
思绪飘回了遥远的童年。 .&c!k1kH  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， w,zgYX&  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， {DGnh1  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 UNKXfe(X9  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， ^o6&|q  
我们会在放学后， JAcNjzL  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， ,[ M^rv  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， 83YQ c  
塞到嘴里大口的吞咽。 yDBMm^  
[5jXYqD=vj  
➂ 1ba* U~OEg  
榆钱药用价值高。 g 2&P  
能健胃助消化，调理脾胃。 eop7=!`-~~  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 "Bbd[ZI8  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 H}&4#CQ'!  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 wg 6  
RB/;qdqR  
➃ &+F}$8,  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 G[[<-[C]5  
榆钱饭做法 FPXB>D'  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 yM*< BV  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 $iAd)2LT  
_^u^@.Q'i<  
➄ ^Dw18gqr=@  
做法 Y^J/jA0\B  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， _8nT$!\\  
把榆钱用清水浸泡一段时间， :l?/]K  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， (e6KSRh2fF  
以榆钱湿润为准。 ;CdxKr- d  
3r,^is  
➅ iQ_^MzA  
把榆钱盛到干净盆里， fIg~[VN"  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， \I`g[nT|  
以榆钱都粘上干面粉为好。 #_[W*-|L  
调入少许精盐，拌匀。 )qV&sru.$  
!mRDzr7  
➆ g7U>G=,;?U  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 [^E{Yz=8,  
S.A|(?x  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 q|7$@H^*  
%W]" JwRu  
➇ &IgH]?t  
把蒜泥倒入干净的小碗里， ~l>2NY  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， Nc[V kJ]  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， cvl1 X"  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 SI@Yct]<g  
9q f=P3  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， ?o6\>[O  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 LuW^Ga"E  
:~+m9r  
你们有没有吃过这种东西？ lC(g&(\{  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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