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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ ,, 7.=#  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， Eh:yR J_8  
一串串，一把把，童年时我也采过它， N?zV*ngBS  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， R7,p ukK  
妈妈要做饭，让我去采它， _=6vW^ s  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 Z|}H^0~7S  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， b70AJe=  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， i"< ZVw  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， my]P_mE  
不信问奶奶，看她咋回答， -G FwFkWm  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” `{Hb2 }L5  
:Fc8S9  
➁ ZDfS0]0F  
耳边想起了这首熟悉的歌， d;<.;Od$`  
思绪飘回了遥远的童年。 K` 2i  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， k5q(7&C  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， aI 7Xq3  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 Vl-D<M+i h  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， K1<k+t/V  
我们会在放学后， 'Z y{mq\  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， zWJKYFqK  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， u!M& ;QL  
塞到嘴里大口的吞咽。 :ET x*c  
}&C dsCM>2  
➂ w gmWo8  
榆钱药用价值高。 ML"_CQlE7  
能健胃助消化，调理脾胃。 A_aO }oBX  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 UYH|?Jw!N  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 \6Xn]S  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 L-j/R1fTvl  
f^~2^p 1te  
➃ {rz>^  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 7WXiG0  
榆钱饭做法 lu3Q,W  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 K[n<+e;G  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 75<el.'H  
t6j-?c('  
➄ {({ R:!c  
做法 ?,!uA)({n  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， p0   
把榆钱用清水浸泡一段时间， G}Gb|sD Zq  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， uht(3  
以榆钱湿润为准。 KLON;  
DhHtz.6  
➅ OW?uZ<z  
把榆钱盛到干净盆里， 2UQN*_  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， x4@MO|C  
以榆钱都粘上干面粉为好。 `..EQ BM  
调入少许精盐，拌匀。 O0-> sR  
. c#90RP  
➆ \G]K,TG  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 d4Ixuux<3  
haN"/C^  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 Sio1Q0  
xNn>+J  
➇ y)0gJP L^  
把蒜泥倒入干净的小碗里，  z I(xSX@  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， .x]'eq}  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， \ =S3 L<  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 .iN-4"_j1  
AwtIWH*e  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， F|9a}(-7  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 *13g <#$  
coW)_~U|  
你们有没有吃过这种东西？ L(W%~UGN V  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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