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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ _BeX7  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， #=)?s 8T  
一串串，一把把，童年时我也采过它， $w2[5|^S  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， _zVbqRHlw  
妈妈要做饭，让我去采它， a8lo!e9q  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 Aw_R $  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， bOnukbJ  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， N@%xLJF=N>  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， Yc|-sEK/  
不信问奶奶，看她咋回答， DcFV^8O&  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” Yp?a=R  
*`\4j*$^  
➁ h:US]ZC^Z  
耳边想起了这首熟悉的歌， 8&`T<ECq>  
思绪飘回了遥远的童年。 qZyt>SAx  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， cSHtl<UY  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， A7I8Z6&  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 $AL|d[[T[  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， 1*eWvYo1  
我们会在放学后， %oSfL;W7  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， Z;dwn~Tw  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， >E 2WZHzd2  
塞到嘴里大口的吞咽。 MRxo|A{  
H7cRWB  
➂ %Pt[3>  
榆钱药用价值高。 T8M[eSbZ  
能健胃助消化，调理脾胃。 !Cv<>_N).  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 DI"dY ug#  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 Nt,]00S\w  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 R,(+NT$  
Ri%Of:zZ  
➃ hH|XtQ.n^  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 CM@"lV_  
榆钱饭做法 k^vmRe<lk  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 e-T9HM&%P  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 zL[U;  
fR{WS:Pv  
➄ ;#Crh}~  
做法 m8j#{[NE  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， *Kp ^al  
把榆钱用清水浸泡一段时间， ~k:>Xo[|O  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， @Z1?t%1  
以榆钱湿润为准。 2-B8>-   
y+~Aw"J}  
➅ H~1? MAX  
把榆钱盛到干净盆里， /fcwz5~  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， O+3D 5*  
以榆钱都粘上干面粉为好。 16d{IGMz  
调入少许精盐，拌匀。 'KN!m| z  
C9^elcdv  
➆ '&o> %V  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 z;@S_0M,Z  
Qg8eq_m(  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 ;Vtpq3  
X~/ 9Vd g  
➇ 0^-b}  
把蒜泥倒入干净的小碗里， Vv* 5{_  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， f|HgLFx  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， ES:p^/=*  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 aV0;WH_3  
 :L+zUlsf  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， b^|,9en  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 H603L|4  
Xb07 l3UG  
你们有没有吃过这种东西？ k+>p!1  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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