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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ -$<O\5cAQ  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， 8BXqZVm.  
一串串，一把把，童年时我也采过它， 7OVbP%n)d2  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， Qn:kz*:  
妈妈要做饭，让我去采它， m"-[".-l-  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 V &Mf:@y  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， ~%#mK:+  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， ;`v% sx#  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， Nf9fb?  
不信问奶奶，看她咋回答， _7kM]">j  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” K{cbn1\,H  
P2 0|RvE  
➁ rS*$rQCr=  
耳边想起了这首熟悉的歌， *zVvQ=  
思绪飘回了遥远的童年。 ( 0Naf  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， t~M $%)h  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， LS.r%:$mb  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 u>.y:>  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， -Dzsa  
我们会在放学后，  m@rSz  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， E1Q0k5@  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， Vv*NFJ|  
塞到嘴里大口的吞咽。 ~S; Z\  
BF8"rq}r0  
➂ VY+>=!  
榆钱药用价值高。 mzD^ Y<LTd  
能健胃助消化，调理脾胃。 #\4 b:dv  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 zzZg$9PT[  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 Di Or{)a  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 wk\L*\@Y}  
$R^AEa7  
➃ XidxNPz0^  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 h4fLl3%H  
榆钱饭做法 o%y;(|4t >  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 F9XT lA  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 LD(C\  
I<h=Cj[[  
➄ NvtM3  
做法 /&Jv,[2kV  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， 8v y G*UK  
把榆钱用清水浸泡一段时间， {.k)2{  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， znZ7*S >6\  
以榆钱湿润为准。 uD>z@J-v  
$T }Tz7(  
➅ uCzii o`S  
把榆钱盛到干净盆里， |G=[5e^s[  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， R9r+kj_  
以榆钱都粘上干面粉为好。 BH@b1}  
调入少许精盐，拌匀。 ^m7~:=K7WG  
PI|`vC|yy&  
➆ (E($3t8  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 h ?#@~  
; !$m1  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 :#="%  
!rTmR@e$/  
➇  ?RD *1  
把蒜泥倒入干净的小碗里， MonS hIz  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， (paf2F`~#  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， +=c am/A  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 ])y{BlZ  
yu&Kh4AP  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， ^[-> )  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 =^h~!ovj:  
_MYx%Z  
你们有没有吃过这种东西？ X;fy\HaU  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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