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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ a~9U{)@F  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， m/Q@-  
一串串，一把把，童年时我也采过它， &^{HD }/{b  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， Q(T)s  
妈妈要做饭，让我去采它， & LwR9\sh  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 k3}|^/bHJ  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， 2}/Z.)^Q  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， MU<Y,4/k  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， 0}PW<lU-  
不信问奶奶，看她咋回答， uqXvN'Jr  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” GTeFDm; T^  
>|/NDF=\s  
➁ M0S}-eXc5  
耳边想起了这首熟悉的歌， Siq2Glg_  
思绪飘回了遥远的童年。 !G 90oW  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， k/u6Cw0/  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， nQa5e_q!u  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 KArR.o }  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， @F+4 NL-'P  
我们会在放学后， F(Pe@ #)A  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， T7'njaLec  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， #78p# E  
塞到嘴里大口的吞咽。 im Zi7o  
jY(' ?3  
➂ m5v9:5{  
榆钱药用价值高。 1*Yf[;L  
能健胃助消化，调理脾胃。 w\:-lXw  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 6 GO7[?U<  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 bT|a]b:  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 B= jJ+R  
8G6PcTqv"  
➃ [YpSmEn}Y  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 %kxq"=3  
榆钱饭做法 9H_2Y%_  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 *[wy- fu  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 nws '%MK)  
\=kH7 !  
➄ M-e!F+d{od  
做法 B-@6m  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， *}-X '_  
把榆钱用清水浸泡一段时间， gah3d*d7  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， e_kP=|u)g  
以榆钱湿润为准。 qb]n{b2  
F@& R"-  
➅ `kpX}cKK}  
把榆钱盛到干净盆里， p&>*bF,  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， " 2Dz5L1v  
以榆钱都粘上干面粉为好。 hJ (Q^Z  
调入少许精盐，拌匀。 q?nXhUD  
N&]v\MjI62  
➆ ` {gkL-  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 kn^RS1m  
\ ExM.T  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 rh5R kiF~  
O={4 >>F  
➇ E5~HH($b  
把蒜泥倒入干净的小碗里， >8"oO[U5>  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， JN .\{ Y  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， C\ZL*,%}  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 'nz;|6uC  
TUw^KSa  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， 0~iC#lHO  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 osoreo;V^  
(CJiCtAsl`  
你们有没有吃过这种东西？ iKnH6} `?U  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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