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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ h.`U)6*?&N  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， v@8 =u4  
一串串，一把把，童年时我也采过它， )kq3q5*_  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， cjd Z.jR2  
妈妈要做饭，让我去采它， RH=Tu6i  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 5tIM@,.I/  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， iyRB}[y  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， .Y?/J,Ch  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， 6@2 S*\&  
不信问奶奶，看她咋回答， 0^27grU>   
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” Ot]Y/;K  
NvZ )zE  
➁ axRzn:f  
耳边想起了这首熟悉的歌， (($"XOU  
思绪飘回了遥远的童年。 |#r [{2sS  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， D9#?l <D  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， {APsi7HYBr  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 P [.BK  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， |kUxTe  
我们会在放学后， GCf3'u  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， t:|+U:! >  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， `3v! i   
塞到嘴里大口的吞咽。 I^5T9}>Q  
gD[Fkq$]  
➂ OYWW<N+R2  
榆钱药用价值高。 _>G=v!  
能健胃助消化，调理脾胃。 ?Q~6\xA  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 i&r56m<  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 I1H} 5 bf3  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 >UP{= `  
y5XHJUTu  
➃ gZ5E%']sT  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 rb/m;8v>  
榆钱饭做法 Zl0Kv *S  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 nbnbG0r:  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 z)Y<@2V*C  
{L!w/IeX  
➄ MZ(TST"  
做法 q+MV@8w  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， /ry# q% ?  
把榆钱用清水浸泡一段时间， 1I?D$I>CV  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， [w%MECTe  
以榆钱湿润为准。 x4PH-f-7  
nt/+?Sj  
➅ > n~l\ fC  
把榆钱盛到干净盆里， c !$ 8>  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， hrwQh2sm  
以榆钱都粘上干面粉为好。 YU89m7cc'  
调入少许精盐，拌匀。 RP 2MtP"M  
+TzF*Np  
➆ .b4_O CGg  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 9.KOrg5}L  
H!F Cerg  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 iY=M67V  
sckyG  
➇ KfU4#2}  
把蒜泥倒入干净的小碗里， ~~?4w.k  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， hcw)qB,s  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， KzQ\A!qG  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 Lp; {&=PIo  
oKIry 8'^N  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， {gE19J3  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 ` Nn^   
Kilq Jg1%C  
你们有没有吃过这种东西？ |~mi6 lJ6  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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