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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ 9+5F(pd(  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， |Xv\3r  
一串串，一把把，童年时我也采过它， F0r5$Pl*  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， `fVzY"Qv k  
妈妈要做饭，让我去采它， HBk5 p>&  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。  TLVfu4  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， AO5a  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， *0'{ n*>  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， [ei5QSL |  
不信问奶奶，看她咋回答， Esg:  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” 6+PP(>em  
B8up v~U 6  
➁ F[.IF5_  
耳边想起了这首熟悉的歌， y6s/S.  
思绪飘回了遥远的童年。 #SD2b,f  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， "[Tr"nI  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， =umF C[. W  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 : B1 "=ly  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， Tilr%D(Q  
我们会在放学后， 6jl{^dI  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， ypfjF@OT  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， Q-U,1b  
塞到嘴里大口的吞咽。 }JT&lyO< b  
8@T0]vH&  
➂ (KfdN'vW  
榆钱药用价值高。 F1`mq2^@  
能健胃助消化，调理脾胃。 f\~w!-  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 =aehhs>  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 :b#5 cMUe  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 PM {L}tEQ  
v57Kr ,  
➃ ~ r$I&8  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 : R8+jO   
榆钱饭做法 qrt2uE{K  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 % %2~%FVb  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 2fPMZ7Zd3  
*S Z]xrs  
➄ otP2qAI  
做法 U?(,Z$:N  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， )*o) iN 7l  
把榆钱用清水浸泡一段时间， dQ<e}wtg  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， 5=4-IO6W[]  
以榆钱湿润为准。 kQ)2DCb dn  
Ja@ ?.gW  
➅ 3|Ar~_]  
把榆钱盛到干净盆里， pcm1IwR`  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， H@k$sZ.  
以榆钱都粘上干面粉为好。 91#n Aj%  
调入少许精盐，拌匀。 Z@Qf0 c  
2Paw*"U  
➆ T(~^X-k  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 1fF\k#BE-%  
P|aSbsk:I<  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 SC2g5i`  
0upZ4eN  
➇ ab6D&  
把蒜泥倒入干净的小碗里， HI)U6.'  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， )IE) a[wo  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， x6=tS  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 V<REcII.  
q#Ik3 5  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， z]O>`50Q  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 %g4)f9>  
<)@^TRS  
你们有没有吃过这种东西？ CR|>?9V  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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