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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ g/GI'8EMj  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， } z'Jsy[s  
一串串，一把把，童年时我也采过它， !BQt+4G7  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， mWviWHK  
妈妈要做饭，让我去采它， %i9S"  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 t3L>@NWG  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， @c~Z0+Ji  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， e!u]l  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， *yZ6"  
不信问奶奶，看她咋回答， yR$_ZXsd  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” G(E1c"?  
`YOYC  
➁  5%-{r&  
耳边想起了这首熟悉的歌， {gD ED  
思绪飘回了遥远的童年。 `d <`>  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， U9 iI2$  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， J( 1Tl  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 (-C)A-Uo&  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候，  A 3 V  
我们会在放学后， C:E f6ZW  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， := V?;  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， ?P9aXwc  
塞到嘴里大口的吞咽。 PT>b%7Of  
r-qe7K@p  
➂ _zj^k$ j  
榆钱药用价值高。 QqM[W/&R  
能健胃助消化，调理脾胃。 d1~#@6CIz  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 5/.W-Q\pl}  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 W8W7<ml0A  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 Bii'^^I;?  
`Vvi]>,cg`  
➃ ^G4YvS(  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 TQR5V\{&%  
榆钱饭做法 (\:Rnl  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 tZ]gVgZg  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 rPk|2l,E,3  
V.B@@ ;  
➄ ,_V V;P  
做法 lZk  z\  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， Y3 $jNuV  
把榆钱用清水浸泡一段时间， _S9)<RVI+  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， Ts!'>_<Je  
以榆钱湿润为准。 (cj9xROx  
q1ysT.{p,  
➅ )zL@h  
把榆钱盛到干净盆里， dGZie .Zx  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， o2fih%p?1  
以榆钱都粘上干面粉为好。 *7Vb([x4;  
调入少许精盐，拌匀。 ebA:Sq:w  
[8QK @5[  
➆ hjL;B 'IL  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 #Y5k/NPg  
&d6@ SQ  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 (.-4Jn  
/k'7j*t Z  
➇ >axeUd+@i  
把蒜泥倒入干净的小碗里， Sz5t~U=G  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， P@N+jS`Vf  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， M5#wz0  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 +Tum K.  
SaPE 1^}  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， TgkVd]4%  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 joY7Vk!<o  
vr;`h/  
你们有没有吃过这种东西？ snaAn?I4  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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