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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ *Q.>-J<S  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， By,eETU]  
一串串，一把把，童年时我也采过它， uZYF(Yu  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， ,ng Cv;s  
妈妈要做饭，让我去采它， }#+^{P3;  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 r<EY]f^`u  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， iVr JQ  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， v~C Czg  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， 4@gG<QJW  
不信问奶奶，看她咋回答， ?R 'r4P,  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” T<>,lQs(a  
,THw"bm  
➁ { uFO/  
耳边想起了这首熟悉的歌， e{H=dIa+  
思绪飘回了遥远的童年。 Zl!kJ:0  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， RBd7YWo\|j  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， 8W7J3{d  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 # w4-aJ  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， Lb-OsKU  
我们会在放学后，  > |=ts  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， H41?/U,{  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， ty!`T+3  
塞到嘴里大口的吞咽。 Qel9G($=  
h" W,WxL8  
➂ A{zN | S[  
榆钱药用价值高。 (mB&m@-N  
能健胃助消化，调理脾胃。 n8[!pH~6  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 E]d. z6k  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 Ne!lH@ql  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 {S \{Ii6  
DCa^ u'f  
➃ 9=tIz  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 d-ko ^Y0  
榆钱饭做法 j;r-NCBnz  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 {Xy5pfW Q  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 JR|ck=tq  
_LnpnL:  
➄ u#~RkY7s  
做法 ; 2#y7!  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， 'Is kWgc  
把榆钱用清水浸泡一段时间， y^ *~B(T{  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， BlO<PMmhT&  
以榆钱湿润为准。 FV!q!D  
0mVNQxHI  
➅ qR{=pR  
把榆钱盛到干净盆里， cjY-y-vO  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， 6MW{,N  
以榆钱都粘上干面粉为好。 kTB 0b*V  
调入少许精盐，拌匀。 C) s5D  
n@i HFBb  
➆ T-L||yE,h  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 vr l-$ii  
sP~<*U.7  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 b|DdG/O  
JbbzV>  
➇ ,0sm  
把蒜泥倒入干净的小碗里， +\A,&;!SR  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， 3hH<T.@)  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， =nS3p6>rZ  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 ;'K5J9k  
J8(lIk:e  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， `h\j99  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 ioCsV  
ITBE|b  
你们有没有吃过这种东西？  (ZizuHC  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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