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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ ~HD:Y7  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， ;w@PnY  
一串串，一把把，童年时我也采过它， _>B0q|]j4'  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， GcQO&oq|  
妈妈要做饭，让我去采它， EoqUFa,  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 b(dIl)Y4 :  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， 8 M3Q8&  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， }!b9L]  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， ?fDF Rms  
不信问奶奶，看她咋回答， ,{A-<=6t  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” Y9ueE+6  
s8 .OL_e  
➁ d ! A)H<Zt  
耳边想起了这首熟悉的歌， ZKyK#\v<  
思绪飘回了遥远的童年。 7nB@U$]-Sz  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， G<,@|6"w  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， `<2y [<y  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 nmp(%;<exN  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， ,x}p1EZ  
我们会在放学后， >(Jy=m?  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， ,9gyHQ~  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， .w^M?}dx  
塞到嘴里大口的吞咽。 S`TP#uzKu]  
g5/%}8[- 2  
➂  L3P_  
榆钱药用价值高。 L,0HX   
能健胃助消化，调理脾胃。 k6-Q3W[+a  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 .4A4\-Cqe  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 dhpEB J  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 09`5<9/  
XX",&cp02V  
➃ a9qB8/Gg[  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 J]5 sWs  
榆钱饭做法 t0p^0   
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 ~sk;6e)(2  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 a0OH  
$;Lb|~  
➄  B\1F  
做法 ipnvw4+  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， EZ*FGt6(  
把榆钱用清水浸泡一段时间， -Y%#z'^-  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， -XIjol(  
以榆钱湿润为准。 O.CRF-` t  
a? K=  
➅ Ia$&SS)K  
把榆钱盛到干净盆里， j8 nG Gx  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， )Ac+5bs  
以榆钱都粘上干面粉为好。 0PD]#.+  
调入少许精盐，拌匀。 MjNCn&c  
D+d\<":  
➆ Ce}wgKzr  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 ^?(A|krFg  
Qfr%BQV  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 .|$6Pi%!  
{.O Bcx  
➇ ^Afq)26D  
把蒜泥倒入干净的小碗里， utKtxLX"  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， .Y[sQO~%  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， .P.TqT@)r  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 #>dfP"}&,  
z-K?Ak B1  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， ]kx)/n-K  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 }OgzSnR  
!Gsr* F{.  
你们有没有吃过这种东西？ \k_0wt2x1  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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