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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ IqXBz.p  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， 8XlU%a6x  
一串串，一把把，童年时我也采过它， {dBB{.hX  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， y,V6h*x2  
妈妈要做饭，让我去采它， HM 90Sb  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ]2PQ X4t 0  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它，  }Zt.*%  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， V07VwVD  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， jQ)L pjS1  
不信问奶奶，看她咋回答， wePI*."]  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” )# p.`J  
R~$hWu}}  
➁ |SxMN %M!  
耳边想起了这首熟悉的歌， Ej{+U  
思绪飘回了遥远的童年。 F:S"gRKz  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， ]d^ k4 d  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， R qn WtE  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 \Vz,wy%-  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， [0wP\{%  
我们会在放学后， a^(2q{*  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， <c(&T<$  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， l\_x(BH  
塞到嘴里大口的吞咽。 9lKRL'QR  
}a' cm!"  
➂ 5 >'66gZ  
榆钱药用价值高。 6-tiRk~  
能健胃助消化，调理脾胃。 )O9fhj)  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 hcQSB00D^  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 t@6w$5:}  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 lS#7x h  
O%52V|m}{  
➃ PP],HB+*[  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 }\>+H  
榆钱饭做法 :Jm!=U%'Z  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 }#&~w 0P  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 *!i,?vn  
)U]:9)   
➄ ~};]k}  
做法 <r_3obRC  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， +;YE)~R?  
把榆钱用清水浸泡一段时间， Q*Y 4m8wY  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， r1+c/;TpZ  
以榆钱湿润为准。 > n1h^AW  
,}u,)7  
➅ k{_1r;  
把榆钱盛到干净盆里， #jOOsfH|k  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， C0gfJ~M )  
以榆钱都粘上干面粉为好。 ftxTX3X  
调入少许精盐，拌匀。 \|blRm;  
y2GQN:X  
➆ )dqR<)  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 gU~ L@R_D  
R08&cd#$  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 ' 4,y  
1E8$% 6VV  
➇ z1kBNOr  
把蒜泥倒入干净的小碗里， *B %y`cj|  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， )y(oHRCp->  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， )sRN!~  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 8~;{xYN )  
^)Smv\Md  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， U&`6&$]  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 7,f:Qi@g  
Ndo}Tk!  
你们有没有吃过这种东西？ JaA&eT|  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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