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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ >k@{NP2b  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， )v+&l9D  
一串串，一把把，童年时我也采过它， DwFvM0O6\  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， s"nntC  
妈妈要做饭，让我去采它， N;P/$  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 Sh-B!  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， UHi^7jQ  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， k5bv57@  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， K*'AjT9wX+  
不信问奶奶，看她咋回答， E=S_1  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” {Fyw<0 [@  
rk&oKd_&i  
➁ U v>^ Z2  
耳边想起了这首熟悉的歌， $^ir3f+  
思绪飘回了遥远的童年。 rGt]YG#C  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， ? N]bFW"t|  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， imwn)]LR  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 -:L7iOzgD  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， X"g,QqDD  
我们会在放学后， !IC .0I`  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， s5{H15  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， wRwx((eb  
塞到嘴里大口的吞咽。 5oYeUy>N  
j!Ys/ D  
➂ ]5`A8-Q@  
榆钱药用价值高。 Bs`='w%7  
能健胃助消化，调理脾胃。 #z.\pd  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 i>G:*?a  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 K^GvU0\  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 0e]J2>  
V_v+i c^  
➃ +JD^5J,-NJ  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 >dF #1  
榆钱饭做法 F$JA IL{W  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 -~\7ZRP8  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 s/E9$*0  
RiZ}cd  
➄ F/p1?1M  
做法 X3gYe-2  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， jL4"FTcE]3  
把榆钱用清水浸泡一段时间， FU}- .Ki  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， _uJ6Vy  
以榆钱湿润为准。 #q0xlF@  
Gb Mu;CA  
➅ a04S&ezj  
把榆钱盛到干净盆里， XM?c*,=fu  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， ka R55  
以榆钱都粘上干面粉为好。  }l]r-  
调入少许精盐，拌匀。 Cx(HsJ! ,  
s%> u[-9U  
➆ <>-gQ9  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 U'5p;j)_  
Ud>hDOJ3  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 w8>bct3@  
e 1bV&  
➇ n],cs  
把蒜泥倒入干净的小碗里， I|>IV  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， B@\0b|  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， ?&1%&?cg9  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 (lYC2i_b#  
AC fhy[,  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， V)`Q0}  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 @.`HvS  
D,-L!P  
你们有没有吃过这种东西？ (lit^v,9  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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