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一年吃一次,农村的这种美食,吃过的人孩子都打酱油了!

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
~zZOogM<  
“东家妞 ,西家娃,采回了榆钱过家家, h143HXBi1+  
一串串,一把把,童年时我也采过它, ;mI^J=V3  
那时采回了榆钱,不是看着那玩耍, Fsl="RB7f  
妈妈要做饭,让我去采它, ?}KD<R  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 ,dd1/zm  
东家妞,西家娃,你们没有尝过它,  Mp js  
村前绿,村后花,榆钱不在当饭茶, fJNK@F  
虽说不在当饭茶,味道却还是不差, bp" @ p:  
不信问奶奶,看她咋回答, 'Jek< 5  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 ” %INkuNa8\  
GfSD% "  
s3sD7 @  
耳边想起了这首熟悉的歌, IPn!iv)  
思绪飘回了遥远的童年。 @[v,q_^8  
每年,当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候, w3VgGc~  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上, J3'q.Pc  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 X!{K`~DRX  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候, 1\{FKO t  
我们会在放学后, "1\GU1x  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱, e KuF7Oo  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来, W9} ,f  
塞到嘴里大口的吞咽。 Xn~\Vb  
p5"pQe S  
s-IM  
榆钱药用价值高。 'pUJREb  
能健胃助消化,调理脾胃。 :W>PKW`^  
可安神,治疗神经衰弱,失眠。 /:!l&1l:p  
杀虫消肿,清热解毒,利尿消肿。 o/&K>]8M  
还可止咳化痰,治疗咳嗽痰稠之病症。 2xUgM}e  
!ni 1 qM  
iW2\;}y  
榆钱不仅药用价值高,还很美味。 GwA\>qXw  
榆钱饭做法 oP T)vN?  
材料:榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 #I MaN%  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 cBbumf9C  
$v_&j E  
wQ/.3V[  
做法 iD cYyNE  
把采摘来的榆钱捡去枝叶, yIr0D 6L  
把榆钱用清水浸泡一段时间, c om4@NK  
将榆钱洗净,捞出沥干水分, q77qdm q7  
以榆钱湿润为准。 l['p^-I  
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9,&xG\z=  
把榆钱盛到干净盆里, FbMtor  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌, o&M.9V?~~  
以榆钱都粘上干面粉为好。 .*n*eeD,  
调入少许精盐,拌匀。 *Ej;}KSv  
Xe:rPxZf~  
E 6MeM'sx  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。 b)#rUI|O  
NB44GP1-@  
笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。 I5QtPqB>  
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-awG1 4%  
把蒜泥倒入干净的小碗里, XgXXBKf$  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油, g[O  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油, X. Ur`X  
最后放入适量盐,搅拌均匀即可。 }(DH_0  
@@-TW`G7  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上, \N-3JOVy  
不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。 .nNZ dta&=  
MSBrI3MqQ  
你们有没有吃过这种东西? $e4N4e2x/  
快点来讨论!
离线Jy

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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