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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ ,.;{J|4P  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， Wi~?2-!  
一串串，一把把，童年时我也采过它， xsvJjs;=  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， p`!<yq2_  
妈妈要做饭，让我去采它， /IH F  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 *w6F0>u  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， ^ 7)H;$  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， 5 (q4o`  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， \vpX6!T  
不信问奶奶，看她咋回答， *h pS/g/3\  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” Sg\+al7  
y~VLa  
➁ Le,;)Nd  
耳边想起了这首熟悉的歌， rV*Ri~Vx  
思绪飘回了遥远的童年。 kp6&e  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， uE.. 1N&*  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， C0ORB p  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 'S9jMyZrZ  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， <" 0b 8 Z  
我们会在放学后， \(zUI  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， {T0Au{88H  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， nY?&k$n  
塞到嘴里大口的吞咽。 w(*},  
`84,R!  
➂ v[jg|s&6"  
榆钱药用价值高。 3XncEdy_  
能健胃助消化，调理脾胃。 BJp~/H`vd  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 {qs>yQ6a:-  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 X3~@U7DU  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 z 1.vnGP  
z.tN<P7  
➃ m;U_oxb  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 [<jU$93E  
榆钱饭做法 .B!  Z0  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 #TB 3|=  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 VLfKN)g  
fd&>p  
➄ hANe$10=H  
做法 Xs~IoU  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， ih : XC  
把榆钱用清水浸泡一段时间， '<6DLtZl  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， 02YmV%  
以榆钱湿润为准。 bu=RU  
U@53VmrOy  
➅ L}K8cB  
把榆钱盛到干净盆里， ^bLFY9hSC  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， 0Ld"df*  
以榆钱都粘上干面粉为好。 m<J:6^H@  
调入少许精盐，拌匀。 0aJcX)  
 LYyud  
➆ N]F}Z#h  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 u $D%Iz  
ezS@`_pR;  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 ~*e@^Nv)v  
J"XZnb)E=  
➇ k/)h@K8@  
把蒜泥倒入干净的小碗里， u7},+E)+B  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， .kB!',v\  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， /?V-  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 $M$-c{>s  
fGWXUJ  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， {=;<1PykLb  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 VDiW9]  
O-3aU!L  
你们有没有吃过这种东西？ c IPOI'3d  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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