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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ 3s#|Y,{?6R  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， s }Xi2^x  
一串串，一把把，童年时我也采过它， J,MT^B  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， 1g+LF[*-~  
妈妈要做饭，让我去采它， q`h7H][(A  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 R A*(|n>  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， NEZH<#  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， 5 1v r^  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， Cq TH!'N  
不信问奶奶，看她咋回答， ]w5ji  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” cF-Jc}h  
aS3P(s L  
➁ >9<_s ^_  
耳边想起了这首熟悉的歌， ,ZLG7e  
思绪飘回了遥远的童年。 |Tj`qJGVw  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， @+[Y0_  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， ::kpl2r\c  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 B'NS&7+].  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， 9)1P+c--  
我们会在放学后， Bb$S^F(Xq  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， Rv0-vH.n  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， ;:-}z.7Y  
塞到嘴里大口的吞咽。 ,P;8 }yQ  
Rs`Vr_?Hk  
➂ +>n. T  
榆钱药用价值高。 k*A4;Bm  
能健胃助消化，调理脾胃。 k?!TjBKm  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 kO /~i  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 4da ^d9ZOy  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 cYBrRTrI#  
4;B= Qoxe  
➃ /5Gnb.zN)  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 k9. u[y.  
榆钱饭做法 6nM rO$i0k  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 _SU,f>  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 lr)G:I#|  
=>E44v  
➄ O e0KAn  
做法 OJh+[bf"  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， 1c1e+H  
把榆钱用清水浸泡一段时间， EU`' 8*4  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， sE(X:[Am  
以榆钱湿润为准。 .D>A'r8U  
#g5't4zqx  
➅ eh8<?(eK  
把榆钱盛到干净盆里， s|Imz<IE  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， {X{01j};8  
以榆钱都粘上干面粉为好。 %Z-TbOX  
调入少许精盐，拌匀。 #c8"  
C.DoXE7  
➆ V>~*]N^f  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 ylo]`Nq  
XRX7qo(0g  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 ?S;et2f  
o.v,n1Nm  
➇ Q*TQ*J7".X  
把蒜泥倒入干净的小碗里， V}3~7(   
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， 6%Cna0x:&  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， $D0)j(v  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 0B#rqTEKu  
)wyu+_:  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， D/ NIn=>j  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 arpJiG~JR  
d#M?lS>  
你们有没有吃过这种东西？ gu~-}  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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