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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ z'+k]N9Q^  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， 4RXF.kJ3=  
一串串，一把把，童年时我也采过它， |w7D&p$  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， #(KE9h%  
妈妈要做饭，让我去采它， 3"XS#~l%  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ek3,ss3  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， gcNpA?mC|u  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， A(<"oAe|  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， s.oh6wz  
不信问奶奶，看她咋回答， ;x=r.3OQy  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ” UAi]hUq  
Oe^oigcM  
➁ 1FQ_`wF4  
耳边想起了这首熟悉的歌， Sd0y=!Pj=  
思绪飘回了遥远的童年。 $NG|z0  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， gQ@fe3[  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， g9$P J:  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 jJfV_#'N'  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， iig ({b  
我们会在放学后， e//q`?ys  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， E:C-k^/[Y  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， f<T"# G$5  
塞到嘴里大口的吞咽。 [C TR8  
sF=8E8qa   
➂ C)|{7W  
榆钱药用价值高。 KKLW-V\6K  
能健胃助消化，调理脾胃。 etHkyF  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 c6 tB9b  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 +@c-:\K%  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 |Q _]+[  
P)$q  
➃ yA#-}Y|]b  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 r{~@hd'Aj  
榆钱饭做法 l~v BA$,  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 6%&RDrn  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 aC#8%Spj  
6q!smM  
➄ %ut7T!Jp  
做法 9:l@8^_o  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， B1C"F-2d  
把榆钱用清水浸泡一段时间， mI$3[ #+  
将榆钱洗净，捞出沥干水分， O] nZr  
以榆钱湿润为准。 Q[M?LNE`  
c[xH:$G?Y  
➅ m {)F9F  
把榆钱盛到干净盆里， k}o*=s>M  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， :O(<3"P/  
以榆钱都粘上干面粉为好。 d].(x)|st  
调入少许精盐，拌匀。 (GNY::3  
u(`,7 o "  
➆ #g6*s+Gm  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 WO=,NQOw  
4xE [S  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 vKvT7Zxc  
;.g <u  
➇ (Z72 3)  
把蒜泥倒入干净的小碗里， 4}\Dr %US  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， 4Nx]*\\  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， ?TXe.h|u  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 %!;6h^@  
&oyj8  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， tLzX L *  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 tbP ;iK'  
a.5^zq7#!  
你们有没有吃过这种东西？ <RMrp@[  
快点来讨论！
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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