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一年吃一次,农村的这种美食,吃过的人孩子都打酱油了!

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
x=rMjz-`_  
“东家妞 ,西家娃,采回了榆钱过家家, " oxUKT  
一串串,一把把,童年时我也采过它, Bs0~P 4^  
那时采回了榆钱,不是看着那玩耍, mH;t)dT  
妈妈要做饭,让我去采它, 5(#z)T  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 4}D&=0IZ  
东家妞,西家娃,你们没有尝过它, !jl^__ .DR  
村前绿,村后花,榆钱不在当饭茶, b [HnhAI  
虽说不在当饭茶,味道却还是不差, H%n/;DW  
不信问奶奶,看她咋回答, vULDKJNHX  
榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。 ” 0>j0L8#^p  
^kK")+K  
]u|FcwWc3  
耳边想起了这首熟悉的歌, LiHJm-  
思绪飘回了遥远的童年。 sB:e:PK  
每年,当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候, <P1nfH  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上, D A=LR  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 vrmMEWPV  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候, P}AwE,&Q  
我们会在放学后, r^.9 |YM5  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱, $o+@}B0)  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来, ;gEEdx'&T  
塞到嘴里大口的吞咽。 A?HDY_u  
Ow?~+) 4  
=UO7!vr;[  
榆钱药用价值高。 EIzTbW{p  
能健胃助消化,调理脾胃。 "T /$K  
可安神,治疗神经衰弱,失眠。 ]z7pa^  
杀虫消肿,清热解毒,利尿消肿。 ^Vth;!o  
还可止咳化痰,治疗咳嗽痰稠之病症。 |b@`ykD  
-U> )B  
Yw=@*CK'  
榆钱不仅药用价值高,还很美味。 v89tV9O)  
榆钱饭做法 nZj&Ma7R  
材料:榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 n.N0Nhd  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 H)TKk%`7  
6$PQ$  
r9}(FL /)b  
做法 JqLPJUr  
把采摘来的榆钱捡去枝叶, )%Xp?H_  
把榆钱用清水浸泡一段时间, zz3{+1w]  
将榆钱洗净,捞出沥干水分, A\mSS  
以榆钱湿润为准。 9ox5,7ZQ  
}c8et'HYf  
Wx/PD=Sf&  
把榆钱盛到干净盆里, y46sL~HRv  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌, )LG!"~qiz  
以榆钱都粘上干面粉为好。 m6 M/G  
调入少许精盐,拌匀。 Jyd[Sc)  
_Iy)p{y  
$n8&5<  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。 w,6gnO  
eY Rd#w  
笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。 /FXb,)1t  
qtVgjT2#H  
vKoQ!7g  
把蒜泥倒入干净的小碗里, 68~]_r.a  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油, 6G4~-_  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油, a)Ht(*/B  
最后放入适量盐,搅拌均匀即可。 M Ir[_  
}c9RDpjh~  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上, h{yh}04P1  
不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。 9_*3xu<7i  
D'g@B.fXd  
你们有没有吃过这种东西? CiU^U|~'L  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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