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一年吃一次，农村的这种美食，吃过的人孩子都打酱油了！

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离线塘桥一朵花
上士
 
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-03-23
➀ Zd-QZ<c";t  
“东家妞 ，西家娃，采回了榆钱过家家， &uaSp, L  
一串串，一把把，童年时我也采过它， i,RbIZnJ  
那时采回了榆钱，不是看着那玩耍， $u,A/7\s  
妈妈要做饭，让我去采它， VFq\{@- %  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 qD"~5vtLqQ  
东家妞，西家娃，你们没有尝过它， cRag0.[  
村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶， @$p6w  
虽说不在当饭茶，味道却还是不差， kAUL7_>6X  
不信问奶奶，看她咋回答， beYGP  
榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。 ”  %>zG;4  
.8'uIA{_2  
➁ {Eo Z }I  
耳边想起了这首熟悉的歌， :ba4E[@  
思绪飘回了遥远的童年。 H%=;pD>o  
每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候， 79 _8Oh  
漂亮的榆钱儿就一串儿一串儿挂在枝条上， Oel%l Y}m3  
在柔软的春风里轻轻地摇啊摇。 I%[Tosud<  
小时候每当榆钱挂上枝头的时候， \(^]R,~*!b  
我们会在放学后， 07(LLhk@d  
呼朋邀伴爬到村头大榆树上摘榆钱， \zA3H$Df~  
趁着鲜嫩把榆钱捋下来， 2C"i2/NH'  
塞到嘴里大口的吞咽。 $b^niL  
'>bn94$  
➂ x)%"i)  
榆钱药用价值高。  iSX:H;  
能健胃助消化，调理脾胃。 GM^H )8U  
可安神，治疗神经衰弱，失眠。 9"D t3>Z  
杀虫消肿，清热解毒，利尿消肿。 {<Y!'WL{  
还可止咳化痰，治疗咳嗽痰稠之病症。 0#8lg@e8  
6 AY~>p  
➃ !p36OEx  
榆钱不仅药用价值高，还很美味。 $*XTX?,'  
榆钱饭做法 `\ nKPj  
材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、 F!I9)PSj  
味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜 6 P(jc  
J7EWaXGbz  
➄ N7 _rVcDe  
做法 $_HyE%F#  
把采摘来的榆钱捡去枝叶， +Swl$ab  
把榆钱用清水浸泡一段时间， ?)Gb=   
将榆钱洗净，捞出沥干水分， 0#Q]>V@rO4  
以榆钱湿润为准。 ,5~C($-t  
E\Iz:ES^  
➅ rnMi >?  
把榆钱盛到干净盆里， &'i.W}Ib!  
边轻轻的倒入干面粉边搅拌， 06pY10<>X  
以榆钱都粘上干面粉为好。 )`|`PB  
调入少许精盐，拌匀。 (yT&&_zY4  
=(c.8d  
➆ Zl!  
把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。 g[ @Q iy  
vgNrHq&2q  
笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。 E 6Uj8]P`  
:c}PW"0v  
➇ C^]UK  
把蒜泥倒入干净的小碗里， s"tH?m )6  
放入两汤匙凉拌醋和少许酱油， \:JY[s/  
喜欢辣的人可以在放一汤匙油泼辣油， HDE5Mg "  
最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 md9JvbB  
)g-0b@z!n  
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上， hf)R PG&  
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 E.*wNah"U  
Kp;<z<  
你们有没有吃过这种东西？ X,8Zn06M  
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-23
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