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d= 原料：豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面
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\3(| c#c 杭椒切成小丁
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0R 5^p 鸡蛋搅打到表面有大量泡沫
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B0 XBI0w^Y 锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅
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VBsFT2XiL 不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块
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<_{4-Q>S3# 炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了
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vQTQS[R=z 锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香
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aU]O$Pg{ 放入豆瓣酱翻炒
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sEJ;t0.LX 炒出香味后放入半碗水搅拌均匀
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i M eRQYW 等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀
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n.Eoi4jV' 然后放入鸡蛋颗粒
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L!b0y7yR 翻炒几下就可以出锅啦
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ic{.#R.BY 酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢？
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#b"5L2D`y' 接下来把面条煮好
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:*&9TNU E@ 把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧！吃起来吧！
