S }G3h a 原料：豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面
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b~rlh=(o#_ 杭椒切成小丁
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pN;T t+} 鸡蛋搅打到表面有大量泡沫
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\T`iq[+6 锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅
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7I@@} A 不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块
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2ZMVYa2%( 炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了
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!?{%9 锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香
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_ba.oIc 放入豆瓣酱翻炒
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TGG-rA6@Lx 炒出香味后放入半碗水搅拌均匀
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Ymcc|u6 $" 等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀
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HqA~ q 然后放入鸡蛋颗粒
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Ot!*,%sjQ 翻炒几下就可以出锅啦
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(=D^BXtH| 酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢？
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$olITe"$g 接下来把面条煮好
K./L'Me 
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a.6Z!a 把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧！吃起来吧！
