WA1h|:Z 原料：豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面
s ~ Xa=_+D 
_f1~r^(/T0 杭椒切成小丁
s(u,m tG 
a|5^4 J \% 鸡蛋搅打到表面有大量泡沫
piPx8jT`F 
NB @TyU 锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅
u .~` /O 
.9'bi#:Cw 不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块
{%! >0@7 
+"8-)' 炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了
AJWV#J%nB 
c1>:|D7w 锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香
"$6 . L^9W 
*41
2)zEy 放入豆瓣酱翻炒
iI
4X M>`a 
) h>H}wDs 炒出香味后放入半碗水搅拌均匀
`rQDX<? 
<GRplkf` 等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀
kE ` V @F 
Lo-\;%y 然后放入鸡蛋颗粒
QH]G>+LI 5 
C A 8N 翻炒几下就可以出锅啦
/'<Qk' 
( t%+Z"j 酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢？
Zy+EIx 
: l&g5 接下来把面条煮好
!L|PDGD 
N{<9N jmm 把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧！吃起来吧！
