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炸酱面怎么做才好吃呢?加入这几种调料,能吃两大碗。

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离线诗与远方
 
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杨舍镇
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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-04-18
VCc=dME  
原料:豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面 7#j.y f4  
Zm*d)</>  
杭椒切成小丁 &Pme4IHtm  
i=<;$+tW  
鸡蛋搅打到表面有大量泡沫 *bp09XG  
_}p [(sTV  
锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅 V $I8iVGL  
)@DDs(q=i  
不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块 e]1'D  
Mu/(Xp62  
炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了 1]''@oh{6U  
H}GGUE&c*  
锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香 DQ+6VPc^o  
B \R X  
放入豆瓣酱翻炒 $>#0RzU  
{?lndBP<  
炒出香味后放入半碗水搅拌均匀 h'em?fN(  
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等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀 (mP{A(kwJ  
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然后放入鸡蛋颗粒 mTu>S  
RP{0+  
翻炒几下就可以出锅啦 rVP\F{Q4Tr  
'/qy_7O  
酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢? V. i{IW  
c6i7f:'-0  
接下来把面条煮好 \}h   
MkMDI)Y|  
把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧!吃起来吧!
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慕容敏敏 威望 +1 - 2017-04-18
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-04-18
图拍的有点丑
 
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