%^RN#_ro(3 原料：豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面
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cnTaJ/o 杭椒切成小丁
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/SYw; <= 鸡蛋搅打到表面有大量泡沫
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9on@Q_7m 锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅
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p K0"%eA 不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块
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sr8cYLm5R 炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了
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'7O3/GDK 锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香
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lg^Z *& ( 放入豆瓣酱翻炒
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N7e"@Ic 炒出香味后放入半碗水搅拌均匀
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6}r`/?"A1 等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀
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-GxaV #{ 然后放入鸡蛋颗粒
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W6Y]N/v3> 翻炒几下就可以出锅啦
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UX7t`l2R 酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢？
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/Rl6g9} 接下来把面条煮好
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X&kp;W 把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧！吃起来吧！
