#"G]ke1l $ 原料：豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面
H:V2[y 8\ 
.:F%_dS D 杭椒切成小丁
JJN.ugT}1 
#AJM6* G9 鸡蛋搅打到表面有大量泡沫
p;>ec:z3M 
t7aefV&_, 锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅
gDpVeBd[ 
u I )6M 不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块
2f L;-\!y( 
]Gsv0Xk1 炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了
?Wlb3; 
WvY?
+JXJ 锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香
T{-CkHf9Q 
{ttysQ- 放入豆瓣酱翻炒
JxM]9<a=4 
SHfy".A6.0 炒出香味后放入半碗水搅拌均匀
J| w>a 
R[D{|K@" 等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀
Tw-;7A e 
gi1^3R[ 然后放入鸡蛋颗粒
GBPo8L" 9 
[<@.eH$hU/ 翻炒几下就可以出锅啦
RMdk:YvBg 
<eWf< 酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢？
&OH={Au 
R\!2l |_ 接下来把面条煮好
X4~y 7 
K &N 把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧！吃起来吧！
