在北方有句老话:“ 头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋 ”,又到吃饺子的节日了,连空气中都似乎弥漫着一股饺子的味道,那就赶紧来试试今天厨娘给大家介绍的几种花样饺子的神级做法吧!保证你顿顿离不开,好吃到流口水!
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漂亮的玫瑰花煎饺,号称是最浪漫的饺子,不仅外形美丽味道好,做起来也超简单的! 7ou^wt+%
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食 材:
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饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐
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步 骤:
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1、首先将猪肉末和香葱末混合,可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味,均匀的搅拌后备用~
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2、在砧板上连续放三到四片饺子皮,将肉馅均匀的放在中间,然后把饺子皮对折盖住肉馅~
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3、这时候只需要从一边将饺子皮慢慢卷起来,从头卷到尾就做好啦!
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4、将做好的饺子放入煎锅中,加少许的食用油小火煎熟,马上就能吃到超级美味的玫瑰花啦!
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家里没有饺子皮?嘿嘿别担心,厨娘教你一颗白菜也能做饺子!营养又够味全家抢着吃! &g!/@*[Nhh
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食 材:
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一颗包菜或白菜、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐
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步 骤:
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1、首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软,将叶子一片片的取下备用,猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料
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2、再把肉馅放入菜叶的正下方,然后开始将肉馅紧紧的包裹起来
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3、卷好适当的青菜叶饺子以后,就能放入锅中蒸熟食用了,喜欢辣一点都朋友还可以加入酱料炖煮哦~
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锅贴和煎饺可是不同的哦,相比之下锅贴口感更酥脆,做起来也很快只用十分钟就可以完成啦! KB= z{g
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食 材:
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饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅 m"R(_E5
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步 骤:
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1、将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀,加入蚝油、鸡精和食盐调味备用
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2、取一张饺子皮放入馅料
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3、在饺子皮边沿中间抹一点水,然后把两边边缘粘起来,两端不需要封口直接放入煎锅即可
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4、放少许油小火煎熟,锵锵锵,香喷喷的锅贴就新鲜出炉了!怎么样,看上去是不是非常诱人呢?
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翡翠饺子颜色漂亮,是用天然菠菜汁做出来的,同时口感也非常特别~ N6;Z\\&0^q
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