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【酒渍话梅饼干】 >~bj7M6t
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步骤: /
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食材:低筋面粉100g、糖粉35g、话梅18颗、鸡蛋液50g、黄油20g、泡打粉1g z(#hL-{c
烤箱:温度175度,时间12分钟 v(nQd6;T
做法: D@vvy6>~s
1、话梅撕开外皮,去除核,皮肉部分切成小丁,倒入少许朗姆酒浸泡30分钟左右; 3b/vyZF
2、备好其他所需食材; R"kE5:
3、黄油软化后,加入糖粉用手动打蛋器搅打至混合均匀; O=?X%m #
4、加入鸡蛋液搅打至全部融合; vYm&AD
5、泡好的话梅,捞出,加入到混合液中,拌匀; l$_+WC*wp
6、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌合成面糊;
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7、面糊装入裱花袋中,裱花袋剪一个合适的小孔,面糊挤在烤盘上,呈圆圈状; v}*u[GWl]
8、烤箱预热,温度175度,时间12分钟,放入烤盘即可。 Cot\i\]jv