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【酒渍话梅饼干】 &9L4
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步骤： yqT !A
食材：低筋面粉100g、糖粉35g、话梅18颗、鸡蛋液50g、黄油20g、泡打粉1g p['RV
烤箱：温度175度，时间12分钟 *]$B 9zVs!
做法： i g,.>'+l
1、话梅撕开外皮，去除核，皮肉部分切成小丁，倒入少许朗姆酒浸泡30分钟左右； U\KMeaF5e-
2、备好其他所需食材； {213/ @,
3、黄油软化后，加入糖粉用手动打蛋器搅打至混合均匀； ujU,O%.n
4、加入鸡蛋液搅打至全部融合； 0a~t
5、泡好的话梅，捞出，加入到混合液中，拌匀； 7o E 0;'
6、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌合成面糊； QJ|@Y(KV0
7、面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个合适的小孔，面糊挤在烤盘上，呈圆圈状； M3(N!xT
8、烤箱预热，温度175度，时间12分钟，放入烤盘即可。 X0/slOT
