H [M:iV
{OQ)Np!
【酒渍话梅饼干】 F" G+/c/L
U e-AF#
步骤: <`q-#-V@
食材:低筋面粉100g、糖粉35g、话梅18颗、鸡蛋液50g、黄油20g、泡打粉1g {
zL4dJw
烤箱:温度175度,时间12分钟 Dd
OK&
做法: &~<i"
W
1、话梅撕开外皮,去除核,皮肉部分切成小丁,倒入少许朗姆酒浸泡30分钟左右; P;7[5HFF
2、备好其他所需食材; @6[aLF]F
3、黄油软化后,加入糖粉用手动打蛋器搅打至混合均匀; :\mdVS!o
4、加入鸡蛋液搅打至全部融合; hQ)?LPUB
5、泡好的话梅,捞出,加入到混合液中,拌匀; A\"4[PXpQ
6、筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌合成面糊; 79Aa~ +i'_
7、面糊装入裱花袋中,裱花袋剪一个合适的小孔,面糊挤在烤盘上,呈圆圈状; E-X02A
8、烤箱预热,温度175度,时间12分钟,放入烤盘即可。 .|:(VG$MfI