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【酒渍话梅饼干】 i ;Y@>-[e<
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步骤： <XHS@ |
食材：低筋面粉100g、糖粉35g、话梅18颗、鸡蛋液50g、黄油20g、泡打粉1g qWzzUM 1=
烤箱：温度175度，时间12分钟 )
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做法： oYG] .PC
1、话梅撕开外皮，去除核，皮肉部分切成小丁，倒入少许朗姆酒浸泡30分钟左右； n6a*|rE
2、备好其他所需食材； s;0eD5b>x
3、黄油软化后，加入糖粉用手动打蛋器搅打至混合均匀； g}-Ch#
4、加入鸡蛋液搅打至全部融合； ~',}]_'oR-
5、泡好的话梅，捞出，加入到混合液中，拌匀； "k${5wk#Fl
6、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌合成面糊； hR$lX8
7、面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个合适的小孔，面糊挤在烤盘上，呈圆圈状； -|DSfI#j
8、烤箱预热，温度175度，时间12分钟，放入烤盘即可。 B~u_zZE
