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【酒渍话梅饼干】 9)l$ aBa
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步骤： 1I%w?^sm_
食材：低筋面粉100g、糖粉35g、话梅18颗、鸡蛋液50g、黄油20g、泡打粉1g #]\Uk,mhZB
烤箱：温度175度，时间12分钟 /J]5H
做法： /!0={G
1、话梅撕开外皮，去除核，皮肉部分切成小丁，倒入少许朗姆酒浸泡30分钟左右； &h}#HS>l
2、备好其他所需食材； t*p71U4+I
3、黄油软化后，加入糖粉用手动打蛋器搅打至混合均匀； p?02C# p
4、加入鸡蛋液搅打至全部融合； 34f?6K1c
5、泡好的话梅，捞出，加入到混合液中，拌匀； +Q/R {#O
6、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌合成面糊； ]_)yIi "
7、面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个合适的小孔，面糊挤在烤盘上，呈圆圈状； j ` EXlc~
8、烤箱预热，温度175度，时间12分钟，放入烤盘即可。 GV1pn) 4
