小编寄语 720D V+o 莲藕清脆爽口,很多人都很喜欢吃,但是吃莲藕都会直接把藕节扔掉,其实藕节用处可大了,用好就是一味良药,可以省下一大笔医药费呢。
812$`5l 藕节 -Z's@'* T?X_c"{8M
D-c`FG' ~ 0M'7q' P-9<YN 止血散瘀 Qjb:WC7he .0es3Rj b9!FC$^J 藕节我们一般都会直接扔进垃圾桶,其实呀,藕节可是一味良药,藕节含有鞣质,可以有效止血,比如流鼻血、咳血、牙龈出血等,还能凉血散瘀,是热病血症的食疗佳品。
<u2 }i<# aTt12Sc '*3h!lW1. 做法 [sW3l:^ |j7,Mu+ A,a.8!*}vd 将3—5个藕节清洗干净,加两碗水煮半个小时,每天煮两次,将两次的获得的药汁作为茶饮,3—5天就可以起到止血的效果。
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f&l`\ 一般人群都适用,尤其是肝病、便秘糖尿病人等有虚弱之症的人,藕节属于凉性,产妇不宜食用。
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B dUhY\v oQ ajEjZ6 藕带 t;}:waZD `7r@a
P09;ng67 Hg=";,J :>C2gS@ 清热化痰、除烦止渴 0.@&_XTPl r8xv#r 1 Y/*mUS[oa 藕带甘凉入味,能健脾开胃,补益气血,作为莲藕生长初期最嫩的一部分,藕带嫩而脆,甜而爽,老少皆宜,腌制和热炒都好吃。
N(Tz%o4 ax<?GjpM o6uJyCO 泡椒藕带 oaIi2=Tf C)`Fv=]R
32`{7a3!= =Lf,?"S XzEc2)0'v 材料 )84 ~ugs !]=d-RGNe sG92XJ 藕带300克 嫩姜4片
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hZV 大蒜3瓣 泡椒50克
N(Fp0 白醋适量 糖适量 盐适量
JPoN&BTCj ~=uWD&5B4 q!|*oUW 步骤 $}!p+$ FG.em F9,DrB,B{ 1、将藕带洗净切成小段,放到清水中浸泡。
^rifRY-,yO xe^Gs]fm sTn<#l6 2、锅里加水烧开,把藕带放进去焯10秒钟,捞出放到冰水中。
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, (tips:焯水后的藕带放到冰水中,可以让口感更脆嫩~) uM_wjP @`q:IIgW X:vghOt? 3、将藕带放到盆里或玻璃罐里,加入姜片、蒜末、泡椒、白醋、盐和白糖,倒入泡椒水,密封腌制1—4个小时,就可以吃到酸辣爽口的泡椒藕带了。
0Ziw_S\d&s P\1L7%*lU hoK>~:; (tips:泡椒水最好能将藕带淹没~) Ab{ K<:l W04@!_) < xc=b
|:A 酸辣藕带 ^")Q YE H9YW
/`wvxKX W\d{a(* =THpdtL 材料 xMTKf+7 >7jbgHB X-K=!pET 藕带300克 红椒1颗
wn/_}]T 干辣椒3个 姜2片
<G|(|E1 大蒜3瓣 白醋适量
fF7bBE)L/| 糖适量 盐适量 食用油适量
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