作为一个吃货,就是忍不住美食的诱惑,明明知道它们有这样那样的危害,但是就是管不住我的嘴,你是不是也一样?那就让这些食物来保护我们吧! _)|_KQQu cs[_TJo
m 2c>RCq 1
油条
=KQQS6 1 &G0; (w4w 油条在早餐界有着不可动摇的地位,但是大多数油条中都加了明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。 48%-lkol) o95)-Wb #a1zk\R3 长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。 )Ve-) rZ _N8Tu~lqV =$ bJ`GpJ fP 1V1ao -s~6FrKy 解物:豆浆 t][U`1>i zED#+-7 e^v5ai 如果你在食用油条时,搭配豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。 n(X {|? "FuOWI{in 6 3TeTGp$ $DPMi9,7^ /|7@rH([{ 温馨提醒:油条和豆浆的组合热量太高,所以不建议经常这么吃哦~
qHwHP 1 EY3x o-H 2
酸菜鱼
_#[~?g` TUE*mDRmP `O~NT'Ed8 酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽。 Mc8|4/<Z k+-IuO .II*wKk 酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝 酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。 Q`?+w+y7 t<~WDI|AN 1D2Uomd( $;O-1# ] (<M^C>pldf 解物:猕猴桃 j^4KczJl zk6al$3R 'u9,L FO 科学发现,多吃富含维生素的食物,可以减少强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需维生素C 。 W&M=%
|gXtP- E lf'1 +IS+!K0?) 3
咸肉、腊肉、香肠
!Cqm=q{K Wp2W:JX: $qz(9M(m# 咸肉、腊肉、香肠不仅美味,而且保存时间长,深受人们喜爱。但是这些肉类腌制后,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,对人体会产生一定伤害。 m(2(Caz{ 6d4e~F ( mV *7Z C\-Abqc By3y.}'Ub9 解物:绿茶 ^3>Qf XOOWrK7O NxOiT#YH 经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。 Y!3Mm* f/1soGA ^pI&f{q 7CKpt.Sz6 4
火锅
>Xz=E0;^Ua ? PIq/[tk .`I;qF 对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。 "zN2+X"& r'TxYM-R [_$r- FA 其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引起痛风病。 ,(1n(FZ Z>897> Drn{ucIs 'A^ ;P]y tx$i( 解物:柚子 Sf_q;Ws 0LX"<~3j Sn o7Ru2 如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。 ?nVwT[ Vki'pAN It5U=PU M lv 5
烤羊肉串
*.'9 eC0s jCJbmEfo9@ ^*6So3 街上的烧烤虽然香味阵阵,非常诱人。姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。 WA'&