作为一个吃货,就是忍不住美食的诱惑,明明知道它们有这样那样的危害,但是就是管不住我的嘴,你是不是也一样?那就让这些食物来保护我们吧! ^Ko0zz|R/ ,QG,tf?
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油条
d@#=cvW \6C"bQ _>3GNvS 油条在早餐界有着不可动摇的地位,但是大多数油条中都加了明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。 *%8,G'"r? yd>kJk^~/ (v(_XlMK 长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。 Mc@p~5!M lzm9ClkfH frGUT#9?n QRt(?96
9';0vrFeM 解物:豆浆 XV+BSW7} ]G|@F
: %>24.i"l 如果你在食用油条时,搭配豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。 _L# Tp u45e>F= GI6 EZ}.MZ gdkO|x zRf]SZ(tO 温馨提醒:油条和豆浆的组合热量太高,所以不建议经常这么吃哦~
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酸菜鱼
ZO0_:T#Z })&0e:6 rEddX 酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽。 s'LG3YV-< 5|H?L@_9 qD`')= 酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝 酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。 Rzb663d ;5 IS58L Zsf<)Vx $,6= .YuY G. <9K9K 解物:猕猴桃 O\G%rp L$w Uv%"45&7 `=CF
|I 科学发现,多吃富含维生素的食物,可以减少强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需维生素C 。 CsuSg*#X+ 4I,@aj46 KZD&Ih(vC :()4eK/\ 3
咸肉、腊肉、香肠
M5P63=1+ E}"&?oY uOougSBV, 咸肉、腊肉、香肠不仅美味,而且保存时间长,深受人们喜爱。但是这些肉类腌制后,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,对人体会产生一定伤害。 ?]paAP;4 hi.{ 1X#`NUJ?2 @?gH3Y_ C ,fIwqOr3 解物:绿茶 XtQ3$0{*% ~ZvZk %f:'A%'Qb 经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。 drb_GT y/kCzDT, q:?g?v Zc%S`zK`7 4
火锅
=]7 \-- uy`U1> PT\5P&2o@ 对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。 J!yc9Q %e1<N8E4 !4*@H 其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引起痛风病。 ! '2'db *NXwllrci ]~a!O &s]
s]V) #*Mk@XrV 解物:柚子 1f}S:Z QjZ}*p [a+?z6qI\} 如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。 iB]kn(2C XP{ nf9& !)LR41>? I~q}M!v~ 5
烤羊肉串
8mCr6$|% "rAm6b-` Y-9]J( 街上的烧烤虽然香味阵阵,非常诱人。姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。 7Y#b7H %lV>Nc|iz= >6<g5ps.n Odbjl[>k sav2 .w 解物:烤白薯 U*6-Y%7 ~vF.k, );,#H`' 如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。 L^ +0K}eD ^//N-?Fx *w@>zkBl gHox{*hb[ 6
皮蛋
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