版块导航
精彩看台 热门推荐： 热门专题 精彩活动 跳蚤市场 张家港婚纱摄影 品牌栏目 视频中心 同城交友 大港城客户端 餐饮美食 驴行天下 惠买房
小森食光小森食光
南北方美食撕逼大战南北方美食撕逼大战
咖啡“无罪”咖啡“无罪”
预防流感的妙招预防流感的妙招
发帖 回复
返回列表
  • 1701阅读
  • 2回复

鸡蛋灌饼绝对是人间美味。

[复制链接] 		上一主题 下一主题
微信分享→
离线坑爹少女
荣誉会员
 
发帖
144
港币
155
威望
205
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2017-11-09
鸡蛋灌饼绝对是摊头美味 bmw"-W^U[  
香喷喷的面饼里夹着嫩嫩的鸡蛋 t]XF*fZH  
还可以夹肉夹菜 |HQFqa <  
简直太好吃啦！！！ *d}{7UMy#  
bI:cYn1  
 la_FZ  
UJ^-T+fut  
 \os"j  
yUX<W'-Hev  
 vPET'Bf(YV  
食材：面粉，水，鸡蛋，橄榄油，盐，葱花 K}!YXy h  
;edt["Eu  
 PX5U)  
第一步： "q7pkxEuJ  
"vo o!&<  
用温水把加入少许盐的面粉和成柔软的面团，盖上保鲜膜松弛十分钟。 [g@ .dr3t  
 n7,LfO#  
S20E}bS:>  
 MmW]U24s  
第二步： `e }6/~R`  
K{`3,U2Wx  
分成三个大面团和三个小面团。  Wo,fHY  
&&TAX  
 <]u]rZc$  
第三步： gezZYP)d  
g)=-%n'RoE  
取其中一个大面团，擀成包子皮状；取一个小面团，周身沾上油，放好。 <(x!P=NM-  
iz:O]kI  
 #F:\_!2c  
第四步： S<Uv/pn  
znNv;-q  
包成包子状。 tREC)+*\  
w!/|aZ~*  
 VcORRUp  
第五步： f"d4HZD^  
%!V=noo  
收口向下，再次擀开，厚薄随意（当然也不能太厚）。 uE&2M>2  
:pGgxO%q  
 |K'7BK_^J  
第六步： D)J'xG_<O  
wyUfmk_}  
鸡蛋打散，放入少许盐和葱花调匀。 U>a~V"5,u  
~?:Xi_3Lo  
 ^03M~ SNCj  
第七步： AfJ.SNE  
VRvX^w0  
平底锅放少许底油，开始烙饼。如果饼擀的薄，那么很快就会起大泡，这时把泡用筷子挑开，灌入蛋液。 ;s w3MRJ  
otJHcGv  
 F=V_ACU  
第八步： @ iaz_;  
P+(Ys[J3  
如果饼擀的稍厚，待底面稍固定后即翻面，以利于饼出大泡。 %P`|kPW1  
\)+s)&JLb  
 ;f~z_3g  
第九步： ]3~X!(O  
zF_aJ+i:~  
两面稍加烙制，饼已鼓起大泡成功分层。再次翻面。 d^G5Pq  
r=ht:+m  
 ^e:rRk7 &  
第十步： ! 345  
? W2W y\  
用筷子挑破一个小口，倒入蛋液，小火烙制。 K~jN"ev  
'9 Xw_1B  
 rB-}<22.  
第十一步： {p7b\=WB-  
QUi=ZD1  
翻面继续烙5-10秒钟，至蛋液完全凝固即可关火。 ; d :i  
b-)3MR:4  
p&cJo<]=LE  
评分 推荐：0
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线放空自己
荣誉会员
发帖
98
港币
71
威望
260
来自
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 板凳  发表于: 2017-11-10
做个试试
回复 评分
举报
离线圣域之门
荣誉会员
发帖
100
港币
24
威望
188
来自
张家港
人生阶段
单身
职业
企业员工
只看该作者 沙发  发表于: 2017-11-09
可以的
回复 评分
举报
发帖 回复
返回列表
 
回复标题限100 字节 提到某人：
选择好友