猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
{#1}YGpiVM
美白猪蹄汤
'.DFyHsq
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
<yrl_vl{
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
Vz&!N/0i
M>g\ Y
}" 'l8t0?
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
NvfQa6?;
V`"A|Y
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
6d3-GMUQ
S-6 %mYf
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
9a9{OJa6M
oW/ #/;|`
)b AcU
团年肘子
rfMzHY}%
|P]>[}mD
g g%OOvaj5
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
Ey;uaqt
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
MkG*6A
] Vbv64M3
P\CT|K'P
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 DPZG_{3D
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
O9W |&LAL
i/U HDqZ
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
# }!Ge
}% 9A+w}o
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
o os7x6
!_gHIJiq}
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
RI_3X5.KQ
H6XlSj
s k_Q\0a
7. 将猪蹄放回汤中
'e> 0*hF[
V"@]PI pr
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
wGf SVA-q\
}A`4 ae=
vN%SN>=L<
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
LY^pmak
mMvt#+O
Ol'Ct'_k,"
话梅酸甜猪手
5)GO
LN?W~^gsR
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
poYO
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
/uzU]3KF~
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
=7mn=
w?
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
Wf= D'6w
G? "6[w/p
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
!1}A\S
Ytnk^/Z1L
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
/u 8m|S<
| ^i+Srh
hIPU%
黑椒猪手
>h7qI-
W`^Zb[
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
Og`w ~!\
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
Z;Qb qMj
7x^P 7 4
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3X&}{M:Qo
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
V4 PD]5ZW
&pD6Qq{
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
O?9&6x
n15F4DnP
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
: )\<
ZLJfSnB
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
=5jX#Dc5.+
南乳焖猪手
*s9
+
G_~w0r#
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
8I'c 83w
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
zR+EJFf
M38Q A
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
O# E]a<N `
x\Bl^1&
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
_s
Z9p4]
d[5?P?h')
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
nDS mr
^{GnEqml&
