猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
kR-SE5`Jk
美白猪蹄汤
mb TEp* H
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
]I dk:et
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
]Ji.Zk
i Dp)FQ$
/sx&=[
D
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
wr/"yQA]
|O|V-f{l
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
v6bGjVK[
ZF9z~9
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
XkE`U5.
l'-Bu(
qFCOUl
团年肘子
N 1}sHyVq7
$aDVG})
1 ~Y< //5E
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
k W Ml
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
p
Z|V
3
x_N'TjS^{
eCDev}
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 X1x#6
oi
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
.PIL
+x*]N
kzQ+j8.,U
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
X;
\+<LE
BQE|8g'&T
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
3</_c1~
NqazpB*
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
oi&VgnSk
VGy<")8D/
{0Yf]FQb-a
7. 将猪蹄放回汤中
P6'1.R
T= y}y
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
,G bR!j@6
UJAv`yjG
1y@i}<9F
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
;40/yl3r3[
Fx_z 6a
Pe_W;q.
话梅酸甜猪手
wtQ++l%{G
P:K5",)
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
ul6]! Iy
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
K, ;E5
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
?4#Li~q
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
J9--tJ?[>o
;s = l52
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
rK6l8)o
W fN2bsx>
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
V5 nwu#
ky,(xT4
hP%M?M KC
黑椒猪手
*MFIV02[N
7?!d^$B
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
E!)xj.aS$
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
(&Kk7< #`
( ?1y4M
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
F `9xVnK=
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
lBL ARz&c#
}# RakV4
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
,GhS[VJjR
`iFmrC<
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
!7O+og L
9rA0lqr]5
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
Z!a =dnwHz
南乳焖猪手
`!3SF|x&
p}z<Fdu 0
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
8+Lm's=W*
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
g-4M3of
1Z /(G1
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
13$%,q )
I;,77 PxD
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
4$HhP, gL=
MIeU,KT#U
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
^,lIK+#Elz
n:I,PS0H<
