猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
[5-!d!a|st
美白猪蹄汤
|/2LWc?
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
* \C}Ok=
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
kEx8+2s=M
mf#fA2[
hX %s]"
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
#VQ36pCd
MXh ^dOWR
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
4=UI3 2v3
S USc
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
0 ZFB4GL
,$o-C&nC
wbl ${@ 4
团年肘子
fyGCfM
*;Ak5.du
}1@n(#|c
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
DwTi_8m;
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
M$gvq:}kt
Y<de9Z@
IZ|c <#r6
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 dV$3u"9
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
"C?:T'dW
57'q;I
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
:Q8g?TZ
x ru(Le}E
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
b,z R5R^D;
;;D%
l^m+
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
|c]> Q
2c!h2$w
f*UBigk
7. 将猪蹄放回汤中
S_`W@cp[
'o7R/`4KR
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
!Jh*a *I}
@ 8 A{ 9i
5ZZd.9ZgM
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
q`h7H][(A
`x5ll;"J
sn2r >m3
话梅酸甜猪手
x0y% \
(di)`D5Q
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
gt#MeU
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
=H
L9Z
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
d5N)^\z
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
D[+|^,^>
7^`RP e^a+
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
[) )g n
A!n~8zcmp}
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
[>Ikitow
6R0D3kW
p<<6}3~
黑椒猪手
"[FCQ
K
lPm=
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
UeFtzty,a
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
4+B rTGp
?< -wHj)
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
k0gJ('zah
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
zUvB0\{q
oM/B.U2a
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
&8R-C[A
Rv0-vH.n
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
mxtlr)
-Mit$mFn
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
s$Ic Du Bu
南乳焖猪手
+>n. T
{\
A_%
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
ajf_)G5X P
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
k?!TjBKm
K'>P!R:El
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
")fOup@ ^a
/W7&U
=d9
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
IEKMa
g-4gI\
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
4Sd+"3M
>1_Dk7 E0D
