猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
%o9mG<.T
美白猪蹄汤
)T '?"guh`
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
8]&Fu 3M^
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
MZV bOcSAd
Z3o HOy
Kez0Bka
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
k4&adX@Y
&2:WezDF
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
g&RhPrtl
6&+dpr&c~=
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
E_& ;.hw
W' Y<iA
"o%okN
团年肘子
*} * HXE5
vy
[7I8f{
$lB!Q8a$
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
{u wPP2YD,
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
Q~^v=ye
(| O(B xS
LP7jCt
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 `0s3to%7
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
hJFxT8B/
TH >uL;?=
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
p8]X Ne
[ )X( Qtk
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
`-s]d q
y2g)*T!m
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
PtPx (R3
4EeV O 5
0I)eYksh
7. 将猪蹄放回汤中
=s AOWI,8!
<qoc)p=__
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
3-y2i/4}$
{niV63$m
T*k{^= 6"!
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
Yh,, (V6
=f=> buD
R74RJi&
话梅酸甜猪手
ZdhA:}~^E
, Sf:R4=
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
j0cB#M44
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
WYvcN8F
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
W)2k>cS
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
s7`2ky()kz
9n d,8N ji
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
7O r?$
TD ;u"
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
pcQzvLk
FLumI-se!
@ uL4'@Ej
黑椒猪手
fob.?ID-;
06af{FXsGb
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
Np
opg1Gv>
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
BC%V<6JBu(
QF.M%she+
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
z4[ 8*}
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
qpB8ujj<V
/u'V>=D;f
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
b5
AP{
#
&
@ $ D(
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
0V gsV;
s|Vbc@t
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
jjoyMg95
南乳焖猪手
e&pt[W}X%u
+o 6"Z)
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
mj& 4FQ#O*
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
uw&p)
ti ic>j\D
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
G{'`L)~3N
k+u L^teyS
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
ynq^ztBVe
l\bgp3.+
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
covK6SH
}(UU~V
