猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
dsTX?E<R
美白猪蹄汤
wt($trJ
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
m8n) sw,,
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
/=2 aD5r
~^wSwd[
8Vu@awz{L
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
\ o<ucp\J
Z\
hcK:
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
DrRK Sc(u9
mK:gj&N7X|
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
;lObqs*?>
JCWTB`EB>
O 9ex=m `L
团年肘子
I0XJ& P%
qS?o22
, dC.|P' `
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
>$ q
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
s -p)^B
7# AIX],
4v[y^P
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 pcMzLMG<
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
H'A N osv
s'H sLe0|
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
0X)vr~`
*%x bn8
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
PV68d; $:8
Ak[X`e T
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
4m*)( "H
b{0a/&&1O
)uqzu%T
7. 将猪蹄放回汤中
C-M_:kQ[U
N'{[BA(eE
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
%H{pU:[5 *
xHg C':l(0
=\Q< TY
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
-K{ R7
*_D/_Rp7
<':h/ d
话梅酸甜猪手
0 C4eer+D
MA
.;=T
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
e5_Hmuk|
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
PMjNc_))
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
#GM^ :rF
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
EN m%(G$
5|*{~O|
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
AVT % AS
"GMU~594
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
-K|1 w'E
U]hqRL
Ow 0>qzTg
黑椒猪手
r]9-~1T
U4 XW
Kwq
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
'Lg RdtO6
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
s|C[{n<_
Hf4_zd
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
<4rnOQ:
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
>u=
W3:j Z:
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
{ -A|f
Q,?_;,I}
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
{4_s:+ v0
i{$-[*WHiV
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
>n7h%c
南乳焖猪手
V?X QjH1X
HT<p=o'$Z
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
TdFU,
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
n#!c!EfG
mTe3%( LD
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
; Y/nS
8}n< 3_
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
-
2)k!5X=
1$Hou
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
f ' A$':Y
i(~DhXz*T
