猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
T =l4Vb{>
美白猪蹄汤
^E5[~C*o3
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
fFHT`"b D:
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
,pgpu !
W* XG9
jtMN )TM
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
;JK !dzi}
6 n
2LG
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
wuv2bd )+
UY_'F5X
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
er0hf2N]
<Q4yN!6
~ vVsxC$.
团年肘子
q x1}e
d@:4se-q+
`xO9xo#
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
8?L7h\)-
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
Z"# /,?|3@
%U.aRSf/
GTw3rD^wg
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 X"KX_)GZD
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
"v"w ER?
u_C/Y[ik
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
bGl5=`
\9*,[mvC
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
y8$TU;
H'L ~8>
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
7,sslf2%K
O~r.sJ}
LV:`si K
7. 将猪蹄放回汤中
J&xH "U
Wm5/>Cu,
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
k0=$mmmPY
M``I5r*cg
@q?zh'@;
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
pN[G ?A
6NO_S
)V}u}5
话梅酸甜猪手
$_6DvJ0
DL ^}?Ve
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
6QCU:2IiL
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
3MR4yw5v
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
TZT1nj"n
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
KT)A{i
_VeZ lk7 k
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
|kHPk)}I]
Y6|8;2E
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
Hw1<! Dyv
l%aiG+z%6}
D3^Yc:[_@
黑椒猪手
O l,Tw=?
o* OaYF'8
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
| %Dh
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
SWX;sM
l3sL!D1u
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
g| W|>`>
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
^<0azza/(
BwN65_5p
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
Z;^UY\&X
{% S>!RA
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
K% ) K$/A
> g+ogw Z
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
2BU%4IG
南乳焖猪手
s
uT#k3
J~ 0_
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
q L6Rs
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
(f^K\7HM
*Ge2P3
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
xZ*.@Pkr
W2F %E
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
?lh
`>v
t?1+Yw./em
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
ddDl~&}o
vwZrvjP2
