猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
L.lm bx n
美白猪蹄汤
Afo (! v
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
"ji4 x y
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
YEAiL C+q
#ldNWwvRGj
gA~BhDS
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
w``t"v4
sN 1x|pkN
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
v n~DtTp/
BqK| 4-Pf
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
O9oVx4=
S0 M -$
e {.2*>pH
团年肘子
}Gr5TDiV0\
nX<!n\J T
{
dw m>a
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
N%/Qc hu
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
$zbm!._~DA
l%.3hId-
:x] gTZ?
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 \dCoY0Z ;
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
9*RfOdnNe
/K<Xr[z~y
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
$@+\_f'bU>
L{E pkay,{
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
pq+Gsu1^
4VSIE"8e
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
P~iu|j
VR2BdfKU,
lh3%2 Dq$
7. 将猪蹄放回汤中
F4>}mIA
WZdA<<,:o
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
c, \TL
]
wx
BQ#OE
z m\=4^X
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
YMad]_XOP
X !NH ?0)
{ ; );E
话梅酸甜猪手
d4/snvq
`,Q
u O
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
EU
TTeFp
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
TLl*gED
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
.l" _f
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
bSU9 sg \
Yn[y9;I{
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
3\|e8(bc
<_8\}!
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
Sm;&2"
soA>&b !?
YN9ug3O+
黑椒猪手
{>fvyF
lyfL k BF
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
]pl g@
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
V'
"p
a
cIK-VmO
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
KQaw*T[Q3w
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
8},!t\j#]
q0 jzng
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
c^}g J
Z%6I$KAN8
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
G+ Y` 65
:)t1 >y>3
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
-o6K_R}R
南乳焖猪手
1[D~Ee p
ny'~pT'00
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
*5sr\b4#S
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
}4i jLX>b
_
mhP:O
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
g&O%qX-
}&d]Uv/4
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
6gY5v @!w
l~AmHw
e
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
;"
'` P[
X3 ".
