猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
5`oVyxJ<
美白猪蹄汤
F0O"rN{
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
=k#SQ/@
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
<4,n6$E
u 9Wi@sO#
{ FO>^~>l
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
JTw \5j
#<20vdc
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
xWX1P%`
d(RSn|[0
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
IKhpe5}
0?3Ztd lb
6@`Y6>}$_
团年肘子
RI_:~^nO{r
k23*F0Dv
Zvd^<SP<?
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
Ur`Ri?
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
b&BSigrvou
Pa PQ|Pwz
f!;4 -.p`
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 d5gYJ/Qv
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
RkVU^N"
ViqcJD
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
&D, gKT~
&K@2kq,
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
bq5tEn
LFHV~>d
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
&?\ h[ 3
q y1$(3t$
#wH<W5gSZ
7. 将猪蹄放回汤中
=
8F /]8_
{8Jr.&Y2
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
h$)},% e
&]gw[
`
Ay'2! K,I
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
7(<6+q2~
(;2J}XQvO~
*k:Sg*neVq
话梅酸甜猪手
M#II,z>q
"f|\" :\
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
trL:qD+{(
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
ZSj^\JU
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
GQXN1R
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
S siKuoxk
"71@WLlN
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
FCv3ZF?K
ju PW!u
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
Y_n^6 ;
2x-67_BHY=
g6:S"Em
黑椒猪手
j8*fa
b&s "/Y89
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
o*7`r ~
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
{7!WtH;-
]r;-L x{F
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
E"7 iU
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
fMaUIJ:Q9
j,")c'r&dD
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
vy?Zz<c;
HE0UcP1U
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
n:cre}0.
zj.;O#hW
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
z mvF#o
南乳焖猪手
@l~zn%!X
c`w YQUg(
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
xh[De}@
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
*C*n ( the
`~'yy q
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
{e4`D1B
Td%[ -
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
$i&u\iL
`!<RP'
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
Y>*{(QD
'&{`^l/ MH
