猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
wjq;9%eXk
美白猪蹄汤
[~aRA'qJ{V
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
(G>S` B
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
~pZ<VH;h
t!=qt *
lQ8h -Tz
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
{^5LolCCH
+ :IwP
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
/?ZO-]q
# N v^ F
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
<W>T!;4!
Oc6_x46S4
gwA+ %]
团年肘子
|w{}h6 a
EZ"n3#/
}Wk^7[Y
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
+jEtu[ ;
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
8Q{"W"]O7
"jUM}@q5
tj' xjX
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 ;u(#-C2^{l
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
f:\)oIW9Kk
J1s~w`,
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
-ho%9LW%|
azs lNL
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
B~CdY}UTsj
$fzO:br5WJ
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
Lhts4D/V7
5[[m S
@QN(ouq Q
7. 将猪蹄放回汤中
g3Xa b
~E8L,h~
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
Nf ]h8 d~
hf JeVT-/v
wHT]& fZ
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
|]Eli%mNe
F3?PlH:Y
18HmS>Qo
话梅酸甜猪手
D<QE?:#
QX`T-)T e
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
eT'Z;ZO
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
%W(/W9B$/F
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
TQ,KPf$0U
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
Uh w:XV@m
FxFRrRRH@
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
^t $xR_
'vX:)ZD i
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
j; MQ_?"iN
.c5)`
~pC\"LU`
黑椒猪手
iwXMe(k
sTS Nu+
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
9n# lDL O
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
{!L25
U.GRN)fL4
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
5r)]o'? s
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
G<$ N*3
G%HuB5:u
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
{f(RY j
x+;a2yE~
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
0| }]=XN^
.eHOG]H
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
H{BP7!t[V
南乳焖猪手
61 @;3yV
Q,m&XpZ
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
sQXj?5!
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
W=S<DtG2
rRQKW_9mB
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
;:]#Isq
zR! p-7_w
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
P3k@ptc-K
(-[73v-w
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
)Jaq5OMA/
0! W$Cz[
