猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤光滑细嫩有光泽！试试这些菜式，冬天也要让你美美的！
z&O#v9.NE|
美白猪蹄汤
C>^,*7dS
材 料 ：
猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
Nj+a2[
步 骤 ：
1. 红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。
".gNeY6)x
Z a!
gbt
W!t{rI7 2
2. 在锅中加入猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出备用。
6Lb {r4^
U_]=E<el
3. 在锅中加入所有食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。
/ip lU
axX{6
4. 最后加盐调味，爽滑可口，美味出炉！
FC{})|yh
}
j !`B'{cH
j1/+\8Y
团年肘子
` M:DZNy,
H ( vx/q
:$NsR*Cq*9
材 料 ：
猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
ML=eL*}l
步 骤 ：
1. 猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。
Pb#P`L7OB
eH
%Ja[
wTxbDT@ H5
2. 姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。 1I ""X]I_
3. 在锅中加入鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。
?=<~^Lk
"?35C
!
4. 捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。
CphFv!k'Z
D&/I1=\(
5. 在猪蹄表面，均匀涂上酱油腌制。
E, GN| l
;`DD}j`
6. 热油入锅，加入去骨的猪蹄，煎至表面金黄。
!NTH.U :g
["u#{>(X
0LdJ ZP
7. 将猪蹄放回汤中
q]C eD
~(P&g7 u
8. 热锅入油，加入大葱、姜、八角爆炒，加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。
+ ~N!9eMc
5$kdgFq(
u QnT[\k?
9. 将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁，就可以吃啦。
Yx Xq I
:_v!#H)
{Ur7# h5
话梅酸甜猪手
U9
#w
6hO-H&r++
材 料 ：
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
w8p8 ; @
步 骤 ：
1. 猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
xYPxg!
2. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
[
7g><
3. 热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
:5J_5,?;`
RND9D\ 7
4. 加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
AotCX7T2T
pr_> b`p6
5. 酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
Fk{J@Y
X3<K 1/<
eeM?]J-
黑椒猪手
nob0T5G
\8{\;L C
材 料 ：
猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
/ 2xSNalC
步 骤 ：
1. 猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
zEj#arSE4
J/ vK6cO\
2. 猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
)n>+m|IqY(
3. 热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
+1QK}H ~
7tRi"\[5
4. 加入猪蹄，炒至表面金黄。
7\Co`J>p2
+"d v7
5. 加入彩椒和黑胡椒继续炒。
[KSH~:h:NR
*$S# o#5
6. 加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
TkRmV 6'w
南乳焖猪手
Tg0CE60"
d`mD!)j
材 料 ：
猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒、酱油、糖、油
"oR@JbdX
步 骤 ：
1. 清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
`rlk|&T1
{L].T#
2. 热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。
-U >y
A|L'ih/
3. 加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时
-}P7$|O &
k2r 3dO@q
4. 香喷喷的烤猪手怎能错过？！
_|A+ ) K
zyFUl%
