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食材: }U$p[Gi<
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根
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调料: OyTp^W`&
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许
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步骤: 1.q
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1:备好材料。 liVj-*m
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 =p$:vW
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 $lAhKpdlW
4:在冷水里过下水。 'U4@Sax,
5:花生在锅中炸下。 1&JB@F9!
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 o%?~9rf]]
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 ?r(Bu
8:锅中倒入肉末翻炒。 m#t
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 7f
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10:锅中倒入鸡汤煮开。 8,&QY%8pX
11:倒入肉末。 \ dZD2e4
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 Xq.GvZS`
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 `Z~\&r=
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