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食材: i/M+t~
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 @d
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调料: T/5nu?v
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 67,3i~
步骤: >2t
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1:备好材料。 /W``LK>;?
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 p1uN]T7>
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 k2wBy'M.'
4:在冷水里过下水。 4Q/r[x/&C
5:花生在锅中炸下。 :X|AW?*
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 5#BF,-Jv
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 z,os
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8:锅中倒入肉末翻炒。 7ozYq_ $
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 9$EHK
10:锅中倒入鸡汤煮开。 C*]AL/
11:倒入肉末。 1+FYjh!2t
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 c_[ JjG^?P
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 T*p|'Q`
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