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食材: $uRi/%Q9
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 6%wlz%Fp
调料: G)o:R iq
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 yDRi
步骤: W!+=`[Ff
1:备好材料。 lWP]}Uy=5~
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 =OTu8_ d0t
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 r-]%R:U*
4:在冷水里过下水。 FNo.#Z5+b
5:花生在锅中炸下。 {*
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6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 6
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7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 m6gMVon
8:锅中倒入肉末翻炒。 ^E+fmY2a
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 um( xZ6&m
10:锅中倒入鸡汤煮开。 "\5 T
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11:倒入肉末。 <;1M!.)5
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 :C={Z}t/F
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 h1f 05
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