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食材: R Q2DTQ-$
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 -b`O"Ck*
调料: jC}2>_#m(
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 bc}BQ|Q
步骤: zD,K_HicI
1:备好材料。 @&xWd{8'
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 {usv*Cm
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 #<*=) [
4:在冷水里过下水。 WAqH*LB
5:花生在锅中炸下。 (@&+?A"6`
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 V|W[>/
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 x^]J^L45
8:锅中倒入肉末翻炒。 64R~ $km
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 /c:78@
10:锅中倒入鸡汤煮开。 )j/b`V6
11:倒入肉末。 0hr4}FL8
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 O.Xhi+
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 >Xv
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