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食材: q~vDz]\G
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 MvWaB
调料: iIq)~e/ Z
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 qQsku;C?i
步骤: 6N;wqn
1:备好材料。 P}TI
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2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 PX
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3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 2m35R&
4:在冷水里过下水。 x\s|n{
5:花生在锅中炸下。 E8n)}[k!0
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 JZD[N Z<
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 D6Goa(!9d
8:锅中倒入肉末翻炒。 [zlN!.Z
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 W034N[9
10:锅中倒入鸡汤煮开。 0Emr<n
11:倒入肉末。 Qe}`~a9P
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 X90J!
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 -:Ia^{YN
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