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食材: .>H7i`1D`
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 jPbL3"0A&
调料: >0~y"~M
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 eQYW>z'%,
步骤: ;Hm\?n)a
1:备好材料。 6%:'2;xM
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 a:P%
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3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 f#5mX&j
4:在冷水里过下水。 &Cdd
5:花生在锅中炸下。 \WZ00Y,*
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 7Qq>?H -
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 mk[=3!J
8:锅中倒入肉末翻炒。 HK
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9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 &uk?1Z#j
10:锅中倒入鸡汤煮开。 F v(zql
11:倒入肉末。 sy]1Ba%
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 zJ@f {RWZa
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 EI/_=.d
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