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食材: ~?FhQd\Q
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 M X8|;t
调料: 5OzEY7K)
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 ;S '?l0
步骤: }}i'8
1:备好材料。 Y~e)3e
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 |<5F08]v
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 q=Vh"]0g
4:在冷水里过下水。 {/H<_
5:花生在锅中炸下。 CS~_>bn
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 WTJ{M$
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 *tgu@9b
8:锅中倒入肉末翻炒。 uYWD.]X;[
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 Fxc_s/^=t
10:锅中倒入鸡汤煮开。 ][
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11:倒入肉末。 se`Eez}
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 JO+tY[q
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 _OyQ:>M6P
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