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食材: htL1aQ.
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 <pa-C2Ky
调料: &Ejhw3Nw
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 "(p/3qFY
步骤: 2Q]W
1:备好材料。 cZF|oZ6<
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 ~vA8I#.
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 _Li.}g@Bd
4:在冷水里过下水。 (jhi<eV
5:花生在锅中炸下。 f{O-\
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 0-{E% k
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 yHC[8l8%
8:锅中倒入肉末翻炒。 zDtC]y'
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 \o2l;1~
10:锅中倒入鸡汤煮开。 xg^%8Ls^
11:倒入肉末。 zA+0jhuG
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 MZf?48"f
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 2dKt}o>
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