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食材: BXU0f%"8U
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 2"Wq=qy\J
调料: ()Kaxcs?+
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 n@ba>m4{
步骤: Ul/m]b6-
1:备好材料。 vJGH8$%;,
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 ,LxZbo!
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 9%|skTgIqH
4:在冷水里过下水。 g$#A'Du
5:花生在锅中炸下。 hvO$ f.i
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 'A.5T%n-
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 t?-a JU
8:锅中倒入肉末翻炒。 Cy uRj[;B
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 4GF3.?3
10:锅中倒入鸡汤煮开。 u28$V]
11:倒入肉末。 ?M&@# lbG
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 #GlFm?/6K/
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 ],0I`!\
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