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食材: L_Ff*
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 [>v.#:YM^
调料: &pV'/
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 +H8]5~',L%
步骤: E]i3E[T
1:备好材料。 O*X]oX
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 eqg|bc[i!t
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 [Jwo,?w
4:在冷水里过下水。 pm@Mlwg`1
5:花生在锅中炸下。 REli`"bR
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 P @G2F:}
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 FG:(H0
8:锅中倒入肉末翻炒。 4Y;z46yM%
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 E&/#Ov
10:锅中倒入鸡汤煮开。 5v6*.e'p
11:倒入肉末。 '0lX;z1
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 KHI-m9(
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 &KmVtj
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