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食材: .iS]aJJ
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 nSC>x:jY5/
调料: <'B^z0I,
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 lz*2wGI9
步骤: Sh*P^i.]+
1:备好材料。 A+l"
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 <|_Ey)1
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3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 o{hKt?
4:在冷水里过下水。 bc"N
5:花生在锅中炸下。 ?yU#'`q
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 .)GVb<w
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 +OH."4Z
8:锅中倒入肉末翻炒。 "D/ fB%h`
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 i~9)Hz;!
10:锅中倒入鸡汤煮开。 .=FJ5?:4i%
11:倒入肉末。 Tc*PDt0C
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 |S8pq4eKJ_
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 z7_./ksQ
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