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食材: QQ\\:]iM
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 G6q*U,
调料: /4{IxQk
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 e_3($pj
步骤: &@fW6},iW
1:备好材料。 -h%1rw
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 l
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3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 >^J
4:在冷水里过下水。 x9 i^_3Z
5:花生在锅中炸下。 $*c!9Etl4
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 ,u^%[ejH
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。
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8:锅中倒入肉末翻炒。 $VnPs!a
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 y7U?nP ')+
10:锅中倒入鸡汤煮开。 s}g3*_"
11:倒入肉末。 Kdr}7#c
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 4`]
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 ]:}x 4O#
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