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食材: uDND o
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 9<0yz?b':
调料: TgjjwcO Y
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 }' tJc $!
步骤: c
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1:备好材料。 k={1zl ;
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 g4k3~,=D3
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 ]&H"EHC<$
4:在冷水里过下水。 C9?mxa*z
5:花生在锅中炸下。 7k,BE2]"
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 I'BHNZO5tf
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 #lMcAYH,
8:锅中倒入肉末翻炒。 2FaCrc/
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 Io*H}$Gf
10:锅中倒入鸡汤煮开。 x2t&Wpvt
11:倒入肉末。 J:"@S%gy%
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 qCI7)L`
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 ##BbR
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