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食材: ~EtwX YkRZ
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 k{ ~0BK
调料: x7ZaI{
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 FS^~e-A
步骤: cK.z&y0]
1:备好材料。 h yK&)y?~
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 f@Yo]F U
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 ,9Si3vn
4:在冷水里过下水。 D1R$s*{
5:花生在锅中炸下。 u N8RG_Mb
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 ^xm%~
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 Mqv[7.|
8:锅中倒入肉末翻炒。 K*S3{s%UR
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 MUn(ZnQy|
10:锅中倒入鸡汤煮开。 #ADm^UT^
11:倒入肉末。 vb`R+y@
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 j9xu21'!%
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 )k.}>0K |
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