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食材: V_NjkyI
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 ]+}:VaeA
调料: VaD:
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 ],BJ}~v,X
步骤: R=2
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1:备好材料。 L~^e\^sP
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 vS~AxeW/7R
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 E`oSi
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4:在冷水里过下水。 ;yRwoTc)Y
5:花生在锅中炸下。 N%|^;4}k
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 $-C6pZN(X
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 ,2=UuW"K
8:锅中倒入肉末翻炒。 (1j(*
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9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 W)6U6
10:锅中倒入鸡汤煮开。 ;s}-X_O<
11:倒入肉末。 [{6&.v
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 ,\|n=T,
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 >xxXPvM<`
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