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食材: NS%WeAf
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 (q+)'H%iK
调料: }by;F9&B
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 6f')6X'x
步骤: QnZcBXI8
1:备好材料。 ;r_F[E2z
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。
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3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 .ZvM ^GJb
4:在冷水里过下水。 8V^oP]Y
5:花生在锅中炸下。 S4=~`$eP
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 &e6CJ
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 -gSUjP
8:锅中倒入肉末翻炒。 b2b^1{@h;v
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 35E _W>n
10:锅中倒入鸡汤煮开。 P:30L'.=[
11:倒入肉末。 h 3]wL.V
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 1$M@]7e+!+
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 wr[,
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