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食材: 0!T $Ef
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 nDfDpP&
调料: j
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鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 x4(WvQ%O#
步骤: -b<+Ra
1:备好材料。 B("kE`
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 v,! u{QP
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 %1<|.Dmd
4:在冷水里过下水。 ~drNlt9jf
5:花生在锅中炸下。 .T2I]d
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 H3b`)k
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7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 p;HZA}p \
8:锅中倒入肉末翻炒。 ~V5jjx*
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 K} @q+
10:锅中倒入鸡汤煮开。 VEk|lX;2
11:倒入肉末。 s5 BV8 M
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 n%}0hVu
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 CEiGjo^
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