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食材: :h@V,m Z
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 !>(uhuTBF
调料: W2`3 p
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 hw"2'{"II
步骤: WvU[9ME^)
1:备好材料。 %)i&|AV"
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 GUL~k@:_k
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 a;$V;3C{b&
4:在冷水里过下水。 Vg62HZ |
5:花生在锅中炸下。 ^Zl[#:EFP
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 W~H`{x%Av>
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 E+y_te^+b
8:锅中倒入肉末翻炒。 -3(*4)h7
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 vU *: M8k
10:锅中倒入鸡汤煮开。 9>{ml&$
11:倒入肉末。 6$#,$a O
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 Q]5_s{kiz
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 #~Xj=M%
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