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食材: V0>,Kxk
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 t$b`Am
调料: 4?`7XJ0a
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 5n<Efi]j
步骤: wXe.zLQ
1:备好材料。 /KkUCq2A
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 @xo9'M<l
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 Y&nY]VV
4:在冷水里过下水。 'a}pWkLB
5:花生在锅中炸下。 WukD|BCC
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 :v#3;('7
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 c;VW>&,B
8:锅中倒入肉末翻炒。 YRFM1?*
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 q4{ 6@q
10:锅中倒入鸡汤煮开。 +m_quQ/ys
11:倒入肉末。 9#+X?|p+0
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 K\#+;\V
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 eG.?s;J0
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