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食材: y;;@T X
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 { T.VB~C
调料: ^N]*Zf~N?
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 L-XTIL$$
步骤: &~i1 @\]
1:备好材料。 WCH>9Z>cj
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 R`c5-0A
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 G.Q+"+*^
4:在冷水里过下水。 }^H_|;e1p
5:花生在锅中炸下。 *b&|
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 Xy._&&pt
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 J8jbtL O'
8:锅中倒入肉末翻炒。 g0l- n
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 9;PtYdJ8
10:锅中倒入鸡汤煮开。 n3(HA
11:倒入肉末。 IY'S<)vOY
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 PF.HYtZqK
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 6vDgMfw
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