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食材: WxS=Aip'
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 r6-'p0|
调料: 9N'um%J3%s
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 UVD::
步骤: {l7@<xZ??M
1:备好材料。 C4P7,
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 8c'0"G@S
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 \..(!>,%F
4:在冷水里过下水。 &sx|sLw)
5:花生在锅中炸下。 s=nE'/q1|
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 {M?!nS6t
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 m&Mvb[
8:锅中倒入肉末翻炒。 h;KI2k_^
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 PHa#;6!5
10:锅中倒入鸡汤煮开。 ZN ?P4#ZS
11:倒入肉末。 ~;;_POm
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 ^JMSe-
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 ]&ptld;
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