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食材: :~vodh
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 v{VF>qEP
调料: :^v Q4/,
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 V0>X2&.A
步骤: O
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1:备好材料。 Cp6S2v I
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 SG&,o=I$
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 4a+gM._+O
4:在冷水里过下水。 zVq!M-e
5:花生在锅中炸下。 7v ZD
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。
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7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 m-vn5OX
8:锅中倒入肉末翻炒。 =cS&>MT
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 vSH,fS-n
10:锅中倒入鸡汤煮开。 1^![8>u"
11:倒入肉末。 "w'pIUQ3,
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 3ic /xy;}
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。
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