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食材: u(ETc*D]
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 \oP
调料: 9R&.$5[W(s
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 avXBCvP+h
步骤: +hlR
1:备好材料。 ax2#XSCO
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 Q
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3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 R m2M
4:在冷水里过下水。 FE1En
5:花生在锅中炸下。 QP@@h4J^
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 'p%w_VbI
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 jo0XOs
8:锅中倒入肉末翻炒。 7CX5pRNL
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 YC*`n3D|'
10:锅中倒入鸡汤煮开。 -}8r1jQH;
11:倒入肉末。 |UcF%VNnz1
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 X-j<fX_
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 G2:.8ok
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