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食材: 'yOx&~H]
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 ,|+{C~Ojx
调料: Y]&2E/oc
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 \o,et9zDJ3
步骤: )@B!
1:备好材料。 uG.`
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 {IB4%,qT
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 <vg|8-,#m
4:在冷水里过下水。 vEt=enQ
5:花生在锅中炸下。 ,!AYeVq
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 9@h-q(-
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 Nsy>qa7
8:锅中倒入肉末翻炒。 ]*DIn1C^
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 =AK6^v&on
10:锅中倒入鸡汤煮开。 q2Gm8>F1y.
11:倒入肉末。 0n{+_
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 Ka{QjW!%d<
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 a#Z#-y!
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