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食材: H"RF[bX(
红薯粉1大把,肉末250g,青菜1把,花生米20g,黄豆20g,香菜5根 -^xKG'uth
调料: & Dl'*|
鸡汤1份,盐1勺,老抽1茶匙,料酒1茶匙,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许 L"du"-
步骤: cLko
1:备好材料。 ^s2-jkK
2:红薯粉加适量的水提前泡一下。 ^xNe Eb
3:泡好后开火把红薯粉煮熟,最后加入青菜煮下。 Y <i}"eI*
4:在冷水里过下水。 Ty4%du6?d
5:花生在锅中炸下。 ,N|R/Vk$+E
6:黄豆好、锅中炒香炒熟。 ' /<b[
7:花生米剁碎,香菜切碎,肉切小丁。 |9"^s x
8:锅中倒入肉末翻炒。 JHh9> .1
9:倒入老抽1茶匙,料酒1茶匙继续翻炒均匀。 yb.|7U?/x
10:锅中倒入鸡汤煮开。 f!8m
11:倒入肉末。 >Hzb0N!VJ
12:加入盐1勺,花椒油少许,辣椒油少许,醋适量,香油几滴,鸡精少许调味。 a~eLkWnh<k
13:吃的时候浇入汤汁和花生碎,香菜,黄豆,醋,辣椒油即可。 [#rdfN'?U
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