了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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eY\w ?pT2 汤面是生活精髓
9oQ$w?=#$ C WY-}M 阳春面（顺仁兴） fR>"d<;T _?v&\j 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 R@~=z5X( Q
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^?5Ha gA 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 pc2;2 ^U_ 
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/(8"9Sfm 奥灶面（伟记奥灶馆） H/}W_ h^^ bJoP@s 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 QWwdtk {4eI} p<
:hTmt{LjN 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 Zk~~`h 
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|.;*,bb|3 炒肉面（黄天源） QD^q\9U[ (; 9j#x 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 Y_nl9}&+C0 V 5D 8z
QjOY1Xze 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 ~s*kuj'%+ 
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^cCNQS }r G@P+M1c 0+T:};] 三虾面（裕兴记面馆） aGNb Cm *$Y_ %} _ %G ;^ b 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 b_f"(l8'S gH
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[ji')PCAi; 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 B ?l 0u C#n.hgo>I 
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枫镇大面（同德兴面馆） o .*t
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鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 ,\T7{=ZG\! CbwQbJ/v7 Pk>S;KT. 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 3
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|$g} &P8; *!pn6OJ"Q} 两面黄（裕兴记） qOv`&%txW
>X xHp 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 ,P%i%YPj hP}-yW6] 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ /ke[nr ?&!e
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