了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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y2mSPLw 汤面是生活精髓
z_=V6MDM 2G <XA 阳春面（顺仁兴） g[HuIn/ J q mL|S) 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 m=Gb<)Y
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x6$3 KDQm 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 a]Y9; ( 
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kZ]pV=\Y* 奥灶面（伟记奥灶馆） A`Rs
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r 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 jP0T yhM =d iGuI B
D F=Rd# 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 }$sTnea 
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IxG7eX! 炒肉面（黄天源） JStEOQF4 mg>wv[ 7 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 O<$j}?2 CJDNS21m
2aX{r/Lc 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 ; xQhq* 
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ic4hO>p& ep0dT3& LPZ\T} <l 三虾面（裕兴记面馆） V6h8+|hK :6&#u.\u 0P!Fci/t 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 :t;i 2Ck L
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/{/mwS"W 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 Oqt{ uTI~ @,}tY ?>a 
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枫镇大面（同德兴面馆） Ra6 }<o
_y sakn 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 NxDVU?@p* )D) 4=LJ yjq|8.L[
G 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 aT+w6{%Z 
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ZG 两面黄（裕兴记） i2;,\FI@t%
bE@Eiac 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 *c Cj*Zr] 'NCx <0* 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ Y Xh!+} 'cAS>s"$}V 
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