了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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0g~WM 汤面是生活精髓
^=}~ E.t9F3 阳春面（顺仁兴） { SJ=|L6 AZxOq !B 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 f!eC|:D
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ey@y?X= 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 i8+kc_8#d 
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q$ 0^U{j/ 奥灶面（伟记奥灶馆） TdG[b1xN
e*: [#LJ]C 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 /%=p-By<V `N;u# z
5d <-y2!M 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 k-Le)8+b 
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J9mLW}I?NW 炒肉面（黄天源） Y:ZI9JK? aG?'F`UQ 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 kT [ ]^Jtc yI h>j.P
KSM e#Qnw 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 Lb{~a_c 
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Fb 三虾面（裕兴记面馆） k;#$Oxa>t= Bm;{d O +g@@|&B 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 ?so 3Kj6H gh['T,
g*AnrQ}P 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 Xb&r|pR KAO}*? 
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枫镇大面（同德兴面馆） Cx}
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_Oh;._PS 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 4Q,HhqV' \"<&8 P (_:8|E 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 EX='\~Dw 
b^;19]/RW *;1 G+Q# 两面黄（裕兴记） ec)G~?FH
mdoy1 a 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 3Yp_k e*jn7aya 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ _ 2<|0lvh {(7Dz*0 
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