了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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c%O97J.5b 汤面是生活精髓
88<d<)7t @YRy)+ 阳春面（顺仁兴） ! SE 5D=U.UdR 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 5 (!F Q
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7[0Mr,^ 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 }f_@@#KB? 
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~3Pp}eO~V 奥灶面（伟记奥灶馆） L4T\mP7D7* 6 iXV 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 = 03G~7B> '5*&
+w(6#R8u5 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 o\ ce|Dzt 
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Cq 7 uy 炒肉面（黄天源） %scIZCrI~ 3? <A]"X . 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 ]l h=ZC q)o;iR
h4itXJy52B 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 rN7JJHV 
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'AWWdz "M+I $*] BMQ4i&kF| 三虾面（裕兴记面馆） g18zo~LZ _t;^\"\ =O" l/\c^ 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 :-U& _%#w cZ
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#@w/S:KbJt 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 A-.Wd7^~* qhG2j; 
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枫镇大面（同德兴面馆） _g9j_
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b@=H$" 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 T` j {2 b?cO+PY01 wj0_ X;L 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 pO fw *lD 
ZwY mR = P.Cn[64a+@ 两面黄（裕兴记） Il>o60u1
,4XOe,WQ 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 Y1>OhHuN N"RPCd_ 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ c;]^aaQ+> _*g.U=u 
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