了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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sn>~O4" 汤面是生活精髓
}:#P)8/v>% =mmWl9 'mJ 阳春面（顺仁兴） ! 0E&@X:- WOf 4o 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 pY$Q
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2)~> R 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 2dgd~
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Pr,q*_Yy 奥灶面（伟记奥灶馆） P
L+sR3bR 1g~R/*Jo 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 j 1HW._G ^y 4Z+Gu[
D7qOZlX16 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 .XhrCi Z 
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w)jISu;RG 炒肉面（黄天源） ?b5 ^ 8sK9G`
k 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 c_l"I9M#r Nl(Foya%)
{cw /!B 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 HLHz 2-lI 
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$xd y& f'3$9x _t}WsEQ+P 三虾面（裕兴记面馆） w:l
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o#V# 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 Jqi%|,/] N y$R_.KbO
[;sRV< 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 vgN&K@hJ t <? ,F 
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枫镇大面（同德兴面馆） J!7MZL b
_8agtQ:< 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 9k[9P;"F: U|j`e5) !_Z&a 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 5.J.RE"M 
-;k+GrLr^ 2T[9f;jM' 两面黄（裕兴记） R,=fv
iMRwp +$ 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 ZWp(GC1NA R
.2wqkY 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ Ef13Q]9| U\!X,a*ts{ 
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