了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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q]!FFi{w; 汤面是生活精髓
EX W?)_pg I) *J,hs1 阳春面（顺仁兴） 6y`FW[ 0$y HO2 f 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 6b` Jq>v
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++8 Xi1 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 b/#<::D ` 
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BjjuZN& 奥灶面（伟记奥灶馆） 8"ZcK xDk /
)[\+Nc 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 Ut1s~ b1 f::^zAV
e2nZ wPH 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 ]5ibg"{S 
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@\-*aS_8> 炒肉面（黄天源） I%j]p Y4 Rdd9JJsVd 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 qM^y@B2MO T{#=A$vu
q9^.f9- 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 _ qQ 
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,gkWks l9 *z~J ] ">fRM= fl 三虾面（裕兴记面馆） h"2^`
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}"I! @ K2N cb7 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 \
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I;$tBgOWq 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 [P)](8nR[ !HXsxNe 
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枫镇大面（同德兴面馆） :}SR{}]yXs
EW)r/Av:, 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 4l/~::y 3],(oQq^ b4ke'gx 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 fl_a@QdB# 
iN@|08 bhZ5-wo4% 两面黄（裕兴记） mII8jyg*c
W^H[rX}= 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 wlP%
U vL "n oLs 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ >M m.MNU =7 -k D3 
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