了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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_%!C;`3Y 汤面是生活精髓
1j6Z SE/*| US'X9=b_ 阳春面（顺仁兴） uJMF\G=nb Wt"@?#L 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 Kwf rh?
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JiP]F J; 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 %p"x|e 
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Q<zL;AJ 奥灶面（伟记奥灶馆） %|Gi'-'|b$ N7%J y?-+ 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 !
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7i~::Z < 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 jgY US@} 
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<8!mmOK1 炒肉面（黄天源） e}f!zA ][ :6En} 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 oScHmGFv WE4:Jy
]1%H.pF 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 P
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eGvHU ;@ \,[Qg#W$u b=-<4Vu*\ 三虾面（裕兴记面馆） >Fz_]z Kom$i<O?48 d7^:z%Eb| 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 ' rHkJ G-Z_pGer^
P$.Azrl 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 ):&A\nb 29 u"\f a 
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枫镇大面（同德兴面馆） Uk-^n~y
kX\t0'=] 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 G?e,Q$ gnNMuqt O~9
%!LAu 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 H]"Z_n_ 
w4 8T? .Q?cNSWU 两面黄（裕兴记） -n!.PsGO>
Mc~(S$FU$ 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 )& %X
AW{ +KDB ^{ 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ "Z }'u2%\m (p68Qe%OuG 
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