了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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XnUO*v^] 汤面是生活精髓
.px:e)iW o6}n8U}bk 阳春面（顺仁兴） wW`}V Ku )`HA:: 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 ?m;;D'1j
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A^Cj 1:, 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 |L:Cn J 
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qpqokK 奥灶面（伟记奥灶馆） 3HiFISA* {C Uk1 + 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 Q M 1F?F 2t1I3yA'{z
$ .K?N@(W 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 p-$Cs _{Z 
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Z1,gtl ? 炒肉面（黄天源） HGDV O Jq d^V$Z6*
] 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 >q7
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9=+-QdX+0] 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 gP Eqjj 
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1BTIJ G w H{fM %* w &35|16z%@ 三虾面（裕兴记面馆） B| o%_:]+E 8_we:
9A 7*+TP~WI 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 R+=a`0_S I cF@F>>
$L}aQlA1JM 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 ;IZ?19Q `M@Ak2gcR+ 
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枫镇大面（同德兴面馆） ~OFvu}]
d"T Ht} 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 svhrf;3: 6s xz_f J7&DR^.Sw 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 &M"ouy Zo9 
? S#\K^ O` W%Tr 两面黄（裕兴记） ]=&L _(34
'ks{D(` 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 g-)mav s&
yk 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ 0[a}n6X Tk GJQc!cqk 
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