了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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R[vX+d!7 汤面是生活精髓
}+[!h=Bx RJT55Rv{ 阳春面（顺仁兴） ` -W4/7 l:#'i`; 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 :G^4/A _
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4 #lLC-k 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 .OW5R* 
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FS?1O"_ 奥灶面（伟记奥灶馆） !HXsxNe >E ,/|K* 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 %A &g-4( bgInIe
Cf<TDjU`| 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 m<MN.R7 
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[a^<2V!vMn 炒肉面（黄天源） t[ b(erO' 3],(oQq^ 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 b4ke'gx 4h}\Kl
ecp0 hG`% 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 F*:H&, 
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DuQ:82 3b geqx":gpx9 6,R<8a;Wn 三虾面（裕兴记面馆） $ 'a]lR fv>Jn ` `"iPJw14 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 ^il gd j_zy"8Y{
LzB*d 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 QYB LU7 dW^#}kN7V 
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枫镇大面（同德兴面馆） oye/tEMG
k.Z? BNP 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 Gs qO^SV Z\) P|#L$ *9r 32]i; 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 aJ ]t 1 
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J 两面黄（裕兴记） q|
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两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 y dzvj p= xk aed 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ fj QIuM .e S* F 
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