了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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laoa)d# 汤面是生活精髓
?M6)O?[ dB S_N/ 阳春面（顺仁兴） 2%J] } )
A E DBr < 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 L C$M_Cpw
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fEiN HV x 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 A (p^Q 
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gm =C0Sp? 奥灶面（伟记奥灶馆） h9!4\{V;h ma!C:C9#J 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 =sefT @< !ZvVj\ {
%d40us8 E 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 />pAZa 
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G l2WbY 炒肉面（黄天源） e@S $[,8 <#199`R 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 b\zq,0% R y (<6u0
B&< 5VjZ\ 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 ^:mKTiA- 
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2X*n93AQi XD|Xd|/ { {'B(S/Z 7 三虾面（裕兴记面馆） >j*0fb!:] [*I7^h% ) EQI>1_ 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 VUP.
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jC$~m#F 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 j 9GKz1 vu}U2 0@ 
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枫镇大面（同德兴面馆） %e)vl[:}
~l. C - 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 p! )tA vb]uO ' l W( ?J,8> 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 u,}>I%21 
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+ [;4ak)! 两面黄（裕兴记） "}ur"bU1
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4|ai*^ 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 m=/HUt3(&0 vRD(* S9^ 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ e%4vvPp 1vCp<D9< 
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