了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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[RC|W%<Z> 汤面是生活精髓
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S 阳春面（顺仁兴） '~liDz*O 3w!oJB 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 <(3Uu()
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r-4I{GPb 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 oU ltr 
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k?|VFh1 奥灶面（伟记奥灶馆） VR*5}Q p $dorE ~T 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 f= } u;^ PJO;[:
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rAP+nh ans 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 cpu +"/\ 
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.N/4+[2p( 炒肉面（黄天源） 0IQu6
X u`E_Q8 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 <pK; D K C q3S
*J1pxZ^ 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 "i_tO+ 
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IGu*#>h ^4 es n$#^gzU4 三虾面（裕兴记面馆） //H+S
q66 Vk0O^o MW 'z*r|, 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 -?LSw O!Mm~@Mo A
PcDPRX!@ 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 r8^1JJ~\ rrbCg( 
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枫镇大面（同德兴面馆） <KHB/7
' Nfg%)-N 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 {D`F$=Dlw bsqoR8 GbB&kE3KP 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 0v Qkm< 
8ne 5 B4 "TN}=^A\F 两面黄（裕兴记） @OwU[\6fc}
M 80U s. 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 Rg0\Ng4|G 2HQHC] 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ r)U9u 0 e|+uLbN&;c 
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