了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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$suzW;{# 汤面是生活精髓
a~y'RyA pB0 \\wR 阳春面（顺仁兴） :nOFR$ W ]2qo+yB 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 }y gD3:vN7
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:zV 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 8P&:_T! 
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0*{%=M 奥灶面（伟记奥灶馆） N6i Q8P - <*cikXS 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 gT 6jYQ dhK~O.~m
{9.|2%a 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 R.yvjPwJ 
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z9Rp`z&`E 炒肉面（黄天源） _L= h0H l J)p
l|I 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 YNsJZnGr8# -]M5wb2,
r$s Qf&= 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 0{-q#/ 
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V1B5w_^>h' ' %o#q6O 8& b,qQ~ 三虾面（裕兴记面馆） >(t6.= "87:?v[[1 or}[h09qA 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 ds [| sdw(R#GE
aWF655Fs* 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 j*r{2f4Rt {kR#p %E] 
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枫镇大面（同德兴面馆） }b.%Im<3R
T {[=oH + 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 XUuN )i U
z>+2m( X$W~mQma6 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 bY~pc\V:`w 
gV_}-VvP ; kI134i= 两面黄（裕兴记） oe-\ozJ0
>}6%#CAf 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 amY!qg0P* 4
"'~NvO 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ w Nd isI f9{Rb/l!BQ 
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