了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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w{#K.dx 汤面是生活精髓
S7P](F=n# @2v L'6 阳春面（顺仁兴） ;E l"dqH sI, T"D? 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 #[ vmS
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rtS(iD@B" 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 36,qh.LK n 
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INby0S 奥灶面（伟记奥灶馆） IxAKIa[HY CN#`m]l. 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 KV k
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& [`p qX 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 5u'"m<4 
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:PB mE 炒肉面（黄天源） 68V66:0 { xi$' r 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 T;w%-k\<r sw6]Bc
1Cki}$k@ 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 )}\jbh>RH 
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(NyS2 ` yw41/ jHF 3o9`Ko0 三虾面（裕兴记面馆） Z Mids"Xdf - U!:. )?^0<l#s 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 ajq [ID TFb9gOTJ
cF_ Y}C 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 ?w`uv9NUJ8 {-2I^Ym 5i 
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枫镇大面（同德兴面馆） '*MNRduE6
{'l^{"GO" 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 k { _X%H/ tu#VZAPW@ |Kky+* 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 r"x|]nvg^ 
|!euty :: 4ZrX= e, 两面黄（裕兴记） i64 a]=
<%#M&9d)E 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 kIWQ
_2 {(U?)4 @ 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ AYeA)jk ~>3$Id: 
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