了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
(+[%^96
[attachment=741403] 7J!s"|VS
dC{dw^
]B?M3`'> 汤面是生活精髓
8 49,1n^ eqsmv [ 阳春面（顺仁兴） )c{>@WM~ Rd5_{F 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 ; Byt'S
]i@73h YT }`g-eF >p
4P k% +l 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 #-<Go'yF 
_eOC,J<-~
5dI=;L >D J\Pb/9M/
@$ Zh^+x! 奥灶面（伟记奥灶馆） , >h"~X ;Pt8\X 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 & h I!mo I Bo
)q-NE) 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 A5TSbW']+5 
1 o%#kf
3Iv^ l d@+p
ZBK0`7#&EH 炒肉面（黄天源） Nw1*); b[y 1+uZF 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 M7cD!s@'I i[IFD]Xy!j
jts0ZFHc- 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 r|u[36NmA 
uBx\xeI
3 ai[ r 1 >j,v+ = IRot 三虾面（裕兴记面馆） u9OY
Jo 5MaN
{ *)l \ +%~7Bi]z 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 =J Ice LL X]p3?"7
6r< a 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 X$we\t WJh TU@' 
rM ,e$ .i RKuBM/ @)6b
枫镇大面（同德兴面馆） kk- <+R2
ES&u*X: 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 (4cdkL +9b{Y^^~T QIGU i,R 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 @/.#
/ 
m6ge
% 0]|`*f&p; 两面黄（裕兴记） v"o"W[
OX]$Xdb2: 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 ,SR7DiYg dgkS5Q$/ 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ pD %(Y^h? ~~OFymQ%?q 
Xkhd"Axi o{sv<$
