了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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DfKr[cqLM 汤面是生活精髓
b:w?PC~O 36am-G 阳春面（顺仁兴） ]n -:Yv5 W ;`6^6p\p 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 ? mlNL/:
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E }ZJ)V7 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 Qqlup 
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tr7<] Hm: 奥灶面（伟记奥灶馆） }K3x zhf.NCSt( 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 ~/*MY <vwk jCA`
GaSPJt 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 1T[et- 
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~ }< DG1! 炒肉面（黄天源） NB< A>baL* p ]d] QMu 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 B,{K*-7)MX 'e6WDC1Am(
-I = l8m6L 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 +a*tO@HG 
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+ &~W:xg(jN {GJ@psG* 三虾面（裕兴记面馆） q &d~
\{J l<N}!lG| i'\T R|qd 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 RZ+`T+zL ` hb%+-lj+
[}&Sxgv 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 o *J3C> xNbPsoK 
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枫镇大面（同德兴面馆） v,ju!I0.
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lg)0 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 2p " WTd 9:M`
j :>=\. \ 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 5L!y-3 
Phke`3tth x7$}8LZ"B 两面黄（裕兴记） f; b[w
AnT3M.>ek 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 |6< p(i7 KGg 3 !jY 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ &% -73nYw J_;o|gqX 
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