了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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<PMQ$s>KK 汤面是生活精髓
J_-K"T|f Ec3TY<mVr 阳春面（顺仁兴） qS|ns'[ ]7|Z s]6 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 @O]v.<8
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n^[VN[ VC 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 U 7_1R0 h 
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WS[e$Mt2 奥灶面（伟记奥灶馆） UiE 1TD{ Mp-hNO}.Z 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 Ns2<wl- ov$ S
UI]UxEJ 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 v?O6|0#x 
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n.l7V<1 炒肉面（黄天源） tX.fbL@ T +"?O2PX 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 k=&UV!J ]yAOKmS
G2 {R5F ! 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 `fM]3]x> 
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4N K{RN3 -hU1wX% U N+n v#] { 三虾面（裕兴记面馆） -\I".8"YE is6M{K3 o=)[ "V 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 x\K9|_! Eb~e=){
|!6<L_31% 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 38zG[c|X bAwFC2jO[ 
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枫镇大面（同德兴面馆） @Af C$T
J#) %{k_ 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 "lnI@t{o 2t}^8 f?BApm 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 ozUsp[W> 
ph P% L|y 9T {s 两面黄（裕兴记） H[[#h=r0f
'z$!9ufY, 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 FCIA8^}s L43]0k 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ M
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