了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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$ XBK_ 5 汤面是生活精髓
pfA6?tP` ._mep\#.: 阳春面（顺仁兴） dAo ;y.3 XX6Z|Y5. 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 UX 1
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O7K.\ 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 K1B9t{T 
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).k DY ?s 奥灶面（伟记奥灶馆） / ZLY@&M {T){!UVp! 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 e[S`Dm"i)' jlEz]@
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Cs'LrUB?=U 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 }f}. >B0# 
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v3tJtb^'! 炒肉面（黄天源） "q@m6 fs PnlI {d 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 MK$u }G Gr"CHz/
.L'w/"O 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 s p9gz~Kq 
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d0 cL9&~qW PNU(;&2< NFK`, 三虾面（裕兴记面馆） em$pU*`P $vO&C6m$ F L0uY0K 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 1< @SMcj> -%K!R a\W
I.2J-pu} 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 q'2vE;z Kb b F)G+IH 
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枫镇大面（同德兴面馆） LF<&gC
~(5r+Z}*` 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 gEA SYIQ 8`Ya7c> ]I*c:(qwu 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 Z: ; } 
hlTbCl P&-o>mM 两面黄（裕兴记） 6_LeP9s )
2ZH+fV?. 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 H=t"qEp DSGcxM+ 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！
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