了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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)G4rJ~#@ 汤面是生活精髓
Ma_=-cD bs:QG1*. 阳春面（顺仁兴） -aN":?8(G `
@>ZGL: 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 >
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=kO@ Gk? 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 R2Yl)2
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! VNbj\Bp 奥灶面（伟记奥灶馆） }s6G!v^2"" LT(?#)D
据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 H%~Q?4 +3HPA#A
&oc_ a1 R 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 U6a z hi&, 
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CKN8z 炒肉面（黄天源） FpC~1Nau z'e1"Y. 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 r\bq[9dX> f MzYFM'i
S[.5n] 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 c 85O_J 
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X{'wWWZC Fd}<Uote3 kDg{ >mf 三虾面（裕兴记面馆） V7n >,k5 gDj_KKd (NM6micc 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 xiJz`KD& 1:YAn
c&A]pLn+x 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 [>wzl"cHW I1~ G$) w# 
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枫镇大面（同德兴面馆） J 5- rp|
iBS0rT_ 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 HIrEv `~|DoSi^d }JH`' &3 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 >& [3 
!`Xt8q\r oc =tI@W 两面黄（裕兴记） tPzM7
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L-M iaKc L 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 G ;jF9i v2(U(Tt 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ ] 'E}
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